Abstract

VILABOA-ARRONIZ, Julio et al. Los sistemas ganaderos con criollo lechero tropical (Reyna) en Costa Rica. Agron. Mesoam [online]. 2012, vol.23, n.1, pp.167-178. ISSN 2215-3608.

El objetivo del presente trabajo fue identificar   los componentes  tecnológicos utilizados en los ranchos  ganaderos  con  bovinos  Criollo  Lechero  Tropical (CLT) Reyna  y las características socioeconómicas de los productores que utilizan esta raza. Este estudio se realizó de mayo a julio de 2011 en las provincias de Cartago y Guana- caste, Costa Rica. Se entrevistó a los administradores de los módulos lecheros de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata (EEAVM) de la Universidad de Costa Rica y del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) además de cinco productores independientes. Se analizaron variables sociales, tecnológicas y comerciales además de la percepción sobre el uso de esta raza. La información obtenida se analizó mediante estadística descriptiva y análisis de clus- ter utilizando el programa SAS versión 8.0. Se encontraron cuatro grupos: denominados G1: productores de Guanacaste, G2: EEAVM, G3:  productor de Cartago y G4: CATIE. La superficie  para estos grupos fue de 60±31,6; 24; 57; 46 ha con una carga animal (UA/ha) de 0,6±0,1; 2,6; 0,7 y 4,1, respectivamente. La raza CLT Reyna se utiliza principalmente para establecer cruces con Bos taurus y/o Bos indicus con la finalidad de obtener adaptabilidad y resistencia al medio. Sin embargo, su utilización y manejo ha ido en detrimento por políticas institucionales, aspectos legales y productivos.

Keywords : Razas; cruces; producción de  leche; índice tecnológico; unidades de producción.

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