Cuadernos de Investigación UNED versión impresa ISSN 1659-4266
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CASTRO-ALVARADO, Henry; DAVIDOVICH-YOUNG, Gabriela y WONG-GONZALEZ, Eric. Calidad, durante el almacenamiento, de huevos de gallina (Gallus gallusdomesticus) recubiertos con aceite. Cuadernos de Investigación UNED [online]. 2023, vol.15, n.2, pp.104-118.
ISSN 1659-4266.
