Revista de Biología Tropical
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Resumo
RUBILAR, Tamara e CARDOZO, Dana. Crecimiento azul: acuicultura sostenible de erizos de mar, enfoques innovadores. Rev. biol. trop [online]. 2021, vol.69, suppl.1, pp.474-486. ISSN 0034-7744. http://dx.doi.org/10.15517/rbt.v69isuppl.1.46388.
Introducción:
“Economía azul” se refiere a las economías basadas en el océano con un enfoque sostenible. Se enfoca en menores huellas de carbono y eficiencia, principios que se pueden aplicar a la acuicultura. Sin embargo, ha sido difícil desarrollar proyectos exitosos de economía azul en la acuicultura de erizos de mar.
Objetivo:
Comparar URCHINOMICS (Noruega) y ARBACIA (Argentina), dos proyectos de acuicultura con diferentes modelos de negocio.
Métodos:
Utilizamos información disponible públicamente para comparar ambas empresas sobre la base de su propuesta de valor y tensiones (por ejemplo, culturales, socioeconómicas y tecnológicas).
Resultados:
Para tener éxito, la acuicultura de erizos de mar requiere el desarrollo de tecnología adecuada, innovación abierta y cooperación de personas con diferentes antecedentes académicos, empresariales y organizativos.
Conclusión:
El éxito final de estas y otras empresas similares dependerá de la libre interacción de expertos de múltiples campos y de la innovación tecnológica.
Palavras-chave : erizo de mar; economía circular; acuicultura; Arbacia; urchinomics; modelo de negocio; sostenible.