1659-1321 1659-1321 S1659-13212018000300557 10.15517/ma.v29i3.30105 México México México México México 00 12 2018 00 12 2018 29 3 557 569

2017 19 115 115 42-8 1995 1999 2010 1 251-68 2006 2008 24 117-24 INEGI (Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática) 2015 1997 79 851-9 2016 205-13 2012 9 401-10 2015 11 2010 1 115-26 PORCIMEX (Porcicultores Mexicanos) 2016 PORCIMEX (Porcicultores Mexicanos) 2016 2014 5 377-92 2015 49 455-73 2016 271-94 2008 SCT (Secretaría de Comunicaciones y Transportes) 2016 SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). 2016 SIAP (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera) 2016 SNIIM (Secretaria de Economía. Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados) 2016 2017 8 31-41 1964 46 1 1 67-93 2004 2016 203-24