1409-1429 1409-1429 S1409-14292016000100018 Costa Rica Costa Rica Colombia Costa Rica Costa Rica 00 06 2016 00 06 2016 25 1 18 32

1 2014 47 44-59 2 2010 12 29-36 3 Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) 4 EFSA 2012 10 12 12 5 Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria. Metilmercurio 2015 6 1992 49 7 Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica 2006 8 1986 6 103-15 9 Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 2003 132-41 10 Health Canada 2007 11 2016 190 351-6 12 USDA/FSIS/OPHS 1991 I05a I05a 1-14 13 Comisión de las Comunidades Europeas. (CE) 2007 14 Ministerio de Agricultura y Ganadería 2008 15 Comisión de las Comunidades Europeas. (CE) 2006 364/5-364/24 16 Comisión del Codex Alimentarius 1995 1-48 17 Mar Viva 2012 64 18 Earth Trends 2003 19 FAO 2012 231 20 PROCOMER 2012