0379-3982 0379-3982 S0379-39822016000300047 10.18845/tm.v29i3.2887 Costa Rica Costa Rica Costa Rica Spain Spain Costa Rica 00 09 2016 00 09 2016 29 3 47 59

1978 2012 2009 Food and Agriculture Organization of the United Nations [FAO] 1997 2015 2005 4 4 55-65 Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura [IICA] 2011 Instituto Tecnológico de Costa Rica [TEC] 2003 2012 Ministerio de Planificación [MIDEPLAN] 2014 a MIDEPLAN 2014 b MIDEPLAN 2014 c MIDEPLAN 2014 d 2003 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial [SEPSA] 2011 Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica. [PROCOMER] 2014