Se realizó un análisis de los resultados de análisis foliares del cultivo de la papa, procesados en el Laboratorio de Suelos y Foliares del Centro de Investigaciones Agronómicas de la Universidad de Costa Rica (LSF-CIA/UCR) durante el 2006 al 2012. También, mediante diferentes fuentes de la literatura, se recopilaron los niveles críticos foliares (NC) establecidos para el cultivo de la papa en diferentes regiones del mundo. Con esa información, se comparó el porcentaje de mues- tras analizadas en Costa Rica que se encontraban por debajo de los niveles críticos reportados. Se encontraron concentraciones por debajo del nivel crítico, en una gran cantidad de muestras, para los elementos B, Ca y Mg, según el criterio de NC utilizado en la interpretación de los resultados (mínimo o promedio de la literatura).
Palabras clave: Nivel crítico, análisis foliar, Solanum tuberosum, Costa Rica.
Abstract
An analysis of the potato leaf nutrient concentration in Costa Rica was made, from the results of foliar analyses conducted during the years 2006-2012 at the Soil and Foliar Laboratory of the Agronomic Research Center, University of Costa Rica (LSF-CIA/UCR). Also, through different literature sources, the potato crop’s nutrient sufficiency ranges established in different regions of the world were compiled. This information was compared with the percentaje of samples analyzed in Costa Rica and found below the critical concentrations reported in the literature. A large amount of samples were found below the critical concentration of nutrients B, Ca an Mg as defined in the literature, depending on whether the minimum or average literature results were used as a criterium for critical foliar level.
Keywords: Nutrient sufficiency ranges, leaf analysis, Solanum tuberosum, Costa Rica.
Introducción
Los análisis foliares son una herramienta útil en el diagnóstico del estado nutrimental de un cultivo, ya que permiten detectar deficiencias de nutrientes mediante la comparación con valores establecidos en la literatura (niveles críticos) o mediante la comparación con plantaciones modelo que presenten un desarrollo ]]>
Comunmente es difícil contar con una plantación modelo para realizar la comparación e interpretación de un dado análisis foliar, por lo tanto se debe consultar una tabla valores establecidos o niveles críticos para realizar la interpretación del análisis foliar.
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Contar con información ampliamente documentada sobre los niveles críticos usados en diferentes partes del mundo para un cultivo específico, constituye indudablemente una herramienta valiosa durante el proceso de interpretación de análisis foliares.
Osman (2013) menciona que para la ]]>
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Así, en la interpretación de un análisis foliar puede ser utilizado el ámbito en el cual se encuentra el umbral de suficiencia (ámbito de suficiencia), también puede ser utilizada una única concentración la cual ha sido designada como nivel crítico.
El ámbito ]]>
Los niveles críticos para interpretar los análisis foliares son dependientes de muchas condiciones, por ejemplo el clima, el estado fenológico de la plantación, la disponibilidad de otros nutrientes, el tejido ]]>
En el caso concreto del cultivo de ]]>
Cuadro 1 se presenta un resumen de parte de esa información.
Dicha información generada en otras regiones podría ser de utilidad en la interpretación de los análisis foliares realizados en ]]>
Como ya se ha mencionado, debido a la variación que puede ocurrir en la concentración de un nutriente según el tejido muestreado para realizar el análisis foliar, es importante la ]]>
Cuadro 1), puede ser utilizado el análisis de pecíolo (Hossner y Doll 1970, Malavolta et ál. 1989, Sharma y Arora 1989, Walworth y Muniz 1993, Reis Jr. 1995, Rocha et ál. 1997) o el análisis de hoja (Sharma y Arora 1989, Pregno y Armour 1992, Gupta y Sanderson 1993, Mills y Jones 1996, Reuter y Robinson 1997, Rocha et ál. 1997, Khiari et ál. 2001), por lo que se debe tomar precaución de utilizar el ]]>
Normalmente en Costa Rica, para el cultivo de la papa, es utilizado el análisis de la hoja más reciente completamente expandida.
En Costa Rica el ]]>
El objetivo de este trabajo fue ]]>
Materiales y Métodos
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En primer lugar se procesó la información existente en la Base de Foliares del LSF-CIA/UCR, y mediante un proceso de depuración se logró obtener las concentraciones de nutrientes que presentó el cultivo de la papa en el país durante el 2006-2012. Como resulta- do de la base de datos depurada se obtuvieron 196 análisis foliares.
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Del análisis de los 196 datos se determinó la concentración promedio de los diferentes nutrientes, la mediana, el máximo y el mínimo para los análisis foliares de la papa en Costa Rica. Además se estableció el ámbito más ajustado o estrecho, que incluyera más del 75% de los resultados de los análisis foliares de papa encontrados en dicha base de datos.
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Por otro lado, se realizó una búsqueda de literatura sobre estudios que reportan niveles críticos foliares para el cultivo de la papa en diferentes partes del mundo, estos datos fueron separados según el tipo de tejido (hoja o pecíolo).
Para cada elemento se ]]>
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Posteriormente se compararon los resultados de los análisis foliares realizados en Costa Rica con los niveles críticos reportados en la literatura, y se estableció el porcentaje de muestras que se encontraban por debajo de la concentración crítica inferior y la concentración crítica inferior promedio (niveles críticos).
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También, aunque en el país comúnmente se analiza la hoja más joven completamente desarrollada, se presenta la información referente a los NC reportados en la literatura para el análisis de pecíolo, que en caso de analizar este tejido podría ser consultada para su respectiva interpretación del análisis.
Resultados y Discusión
En el Cuadro 1 se muestra un resumen estadístico descriptivo de los resultados de 196 análisis foliares realizados en el cultivo de la papa en Costa Rica durante el 2006 al 2012, los cuales probablemente sean un reflejo de la actualidad del estado nutrimental del cultivo en el país.
Los resultados de los análisis foliares presentan una gran variación, correspondiente con las diferentes condiciones de suelos y manejo en que se desarrolla el cultivo de la papa en el país.
En los
Cuadros 2 y 3 se presentan los niveles críticos o concentraciones foliares críticas mínimas y máximas desarrolladas en diferentes regiones del mundo para el análisis de hoja (Cua- dro 2) y pecíolo (Cuadro 3). Además al final de ambos cuadros se destaca el nivel crítico más bajo encontrado entre todas las fuentes de la literatura, y el promedio de todos los niveles críticos o ]]>
En el Cuadro 4 se establece una comparación entre las concentraciones foliares encontradas en el cultivo de la papa en Costa Rica con los niveles críticos reportados en la literatura para análisis de la hoja más ]]>
La importancia de este tipo de ejercicio es que permite priorizar las necesidades de atención en uno u otro elemento para un cultivo en concreto, tomando como base la literatura universal.
Como se puede ]]>
Cuadro 4, cuando fue utilizado como criterio de interpretación el “NC mínimo” encontrado en los distintos NC reportados en la literatura, para la gran mayoría de los elementos, menos de un 10% de las muestras de papa de Costa Rica estuvieron por debajo de ese límite, lo que indica un nivel de suficiencia general para las condiciones locales. Sólo para el caso del Ca (14%) y del B (55%, o sea más de la mitad de las muestras), un porcentaje mayor de las muestras analizadas en el LSF-CIA/ UCR presentaron ]]>
Si se utiliza el otro criterio planteado para la evaluación del contenido foliar de nutrientes en el cultivo de la papa, el “NC mínimo promedio”, el cual tiene la ventaja de trabajar en valores no tan “extremos” como los utilizados ]]>
Esta situación pone en ]]>
Conclusiones
Se confirma que los datos recopilados de la literatura pueden servir como referencia para la interpretación de los análisis foliares realizados en el país, sin embargo ponen en manifiesto la necesidad de desarrollar niveles críticos foliares, para las condiciones específicas del país y para las variedades que aún son utilizadas. ]]>
Además la información muestra posibles líneas de investigación en la nutrición del cultivo a nivel nacional. Sería importante corroborar la posible deficiencia encontrada para elementos como b, ca y mg y sus posibles incrementos en la producción mediante su corrección.
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*Correspondencia: Róger Fallas: Centro de Investigaciones Agronóm icas, Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica. Autor para correspondencia. Correo electrónico: rogerarmando.fallas@ucr.ac.cr Floria Bertsch: Centro de Investigaciones Agronóm icas, Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica. 1. Autor para correspondencia. Correo electrónico: rogerarmando.fallas@ucr.ac.cr * Centro de Investigaciones Agronóm icas, Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica.