Revista Tecnología en Marcha versão On-line ISSN 0379-3982versão impressa ISSN 0379-3982
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ROJAS-VARGAS, Julián et al. Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica. Tecnología en Marcha [online]. 2021, vol.34, n.2, pp.187-196.
ISSN 0379-3982.
