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Uniciencia

versão On-line ISSN 2215-3470versão impressa ISSN 1011-0275

Resumo

GARCIA-PEREZ, Josué; GARCIA-PEREZ, Josué; ULLOA-ROJAS, Juan B.  e  MENDOZA-ELVIRA, Susana. Patógenos bacterianos e sua resistência aos antimicrobianos nos cultivos de tilápia na Guatemala. Uniciencia [online]. 2021, vol.35, n.2, pp.46-59. ISSN 2215-3470.  http://dx.doi.org/10.15359/ru.35-2.4.

Este estudo mostra o trabalho realizado durante os anos 2018 e 2019, em que foram identificados os principais patógenos bacterianos que afetam os cultivos da tilápia na Guatemala e, conjuntamente, avaliada a resistência aos antibióticos mais usados na indústria aquícola desta zona. Foram coletados peixes com peso de 50 a 1000g, em diversos centros de produção. Por cada organismo, houve o registro dos sinais macroscópicos externos e internos mais frequente, posteriormente foram isoladas amostras bacteriológicas de: fluxo sanguíneo, úlceras e outras áreas hemorrágicas, rim anterior, baço, meninges, fígado e coração. As bactérias patógenas isoladas foram identificadas por espécie, através de provas bioquímica. Finalmente, a susceptibilidade foi avaliada com os antibióticos: oxitetraciclina (40 µg), florfenicol (40 µg), enrofloxacino (40 µg) e fosfomicina (40 µg) por meio do método de disco-difusão. Os organismos evidenciaram, em sua maioria, úlceras cutâneas, áreas hiperêmicas, melanização corporal, fígado pálido e friável, vasculites no fígado, congestão e hemorragia intestinal. Foi possível o isolamento de 16 cepas bacterianas patógenas para a tilápia, sendo os gêneros mais frequentes: Aeromonas (70 %: 3 spp.), seguido por Plesiomonas, Burkholderia, Pseudomonas, Shewanella e Streptococcus (6 %: 1 sp.). Observou-se que as cepas bacterianas isoladas mostraram resistência com relação aos antibióticos oxitetraciclina (25 %) e fosfomicina (25 %). Todas as cepas bacterianas isoladas mostraram sensibilidade ao florfenicol e ao enrofloxacino. A determinação dos patógenos mais frequentes, assim como sua resistência antimicrobiana na indústria aquícola é o primeiro relatório gerado para a Guatemala.

Palavras-chave : Aquicultura; antibióticos; antimicrobiano; bactéria; Oreochromis.

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