Resumo

VARGAS-CALVO, Alfonso. Efecto del desmane intensivo sobre el desarrollo del racimo de banano. Agron. Mesoam [online]. 2014, vol.25, n.1, pp.85-98. ISSN 2215-3608.

El objetivo de este trabajo fue determinar la respuesta del racimo de banano a un desmane intensivo. El estudio se efectuó en el Caribe de Costa Rica del 2010 al 2011 en racimos de seis y ocho manos provenientes de racimos de nueve, diez y once (experimento 1) y de once, doce y trece manos (experimento 2). Mensualmente se midió en la segunda y quinta mano, el grosor y la distancia entre el ápice del fruto y el raquis y, a la cosecha, el peso del racimo, el grosor y el largo externo e interno del fruto, la distancia del ápice del fruto al raquis y se calculó, mediante la relación de ambos largos, el índice de curvatura. El grosor presentó un comportamiento lineal creciente y fue similar (P>0,0508) entre desmanes en la mayoría de las evaluaciones de cada tamaño de racimo. La distancia tuvo una fase exponencial decreciente hasta la evaluación cuatro o cinco y, posteriormente se incrementó linealmente. No se observaron diferencias significativas (P>0,3797) para esta variable entre evaluaciones en los racimos de menor tamaño (nueve y diez manos, experimento 1) pero aumentó (P<0,0497) en aquellos con mayor desmane, aspecto que no alcanzó a ser significativo (P>0,0540) en algunas comparaciones. El intervalo floración-cosecha y el peso del racimo disminuyeron en los racimos más desmanados. A la cosecha, el grosor y el largo del fruto fueron similares (P>0,0732) entre desmanes y tamaños de racimo. La distancia solo varió en el experimento 2 donde fue mayor (P<0,0295) en los racimos más desmanados. El índice de curvatura no presentó diferencias (P>0,0645) en la mayoría de los casos.

Palavras-chave : conformación de la mano; dimensiones del fruto; Musa AAA; peso del racimo; remoción de manos.

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