Abstract

ZARATE-MARTINEZ, Juan Prisciliano et al. Efecto de la alimentación con grasas protegidas en vacas de doble propósito. Agron. Mesoam [online]. 2011, vol.22, n.2, pp.359-366. ISSN 2215-3608.

Efecto de la alimentación con grasas protegidas en vacas de doble propósito. El objetivo de este trabajo fue determinar la reducción del anestro posparto en vacas con el suministro de grasas protegidas. El estudio se realizó en el Campo Experimental La Posta de Paso del Toro, Veracruz, México. Las vacas fueron asignadas de forma aleatoria a dos grupos: suplementación de grasas protegidas (GP; T1, n= 20) o sebo (SGP; T2, n=20) al 2,7% de la dieta en base seca. Se registró la producción de leche (PL), condición corporal (CC), progesterona y hormonas tiroideas (T3 y T4). Las fuentes de variación fueron dieta, grupo genético y número de partos, y las variables dependientes PL, días al primer estro (DPE), CC y metabolitos. Se determinaron correlaciones entre variables. No se encontró efecto (p>0,05) de tratamiento para la producción de leche, pero sí (p<0,01) para el primer cuerpo lúteo. La condición corporal 4,5 tuvo la mayor producción láctea (p<0,01; 16,68±1,076 L/d) y el menor número de días al primer estro (p<0,05; 31,71±7,5 d). Las hormonas tiroideas no mostraron diferencias (p>0,05) entre tratamientos: T1= 72,4 y T2 = 72,72 ug/dl. La insulina fue mayor (p<0,05) en T2 (6,87 UI) que en T1 (5,26 UI). Se concluye que el tipo de grasa no afectó la producción de leche; la GP mejoró el reinicio de actividad ovárica y disminuyó la concentración de insulina sérica.

Keywords : Ácidos grasos; actividad ovárica; insulina.

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