Abstract

CASTAGNINO, Ana María et al. La densidad y tamaño de plántulas con cepellón en la producción de espárrago verde. Agron. Mesoam [online]. 2011, vol.22, n.1, pp.63-70. ISSN 2215-3608.

La densidad y tamaño de plántulas con cepellón en la producción de espárrago verde. Con el objetivo de determinar la influencia del tamaño de la celda utilizada para la obtención de plántulas de espárrago y la densidad o marco de plantación empleado, sobre la producción de turiones, se evaluó en invernadero tres tamaños de celda: 1) PG: grande (70 cm³), 2) PM: mediana (30 cm³) y 3) PCh: pequeña (20 cm³) y tres densidades (35 714 (D1); 23 810 (D2) y 17 857 (D3) plantas/ha). Se efectuó un trabajo en la Chacra Experimental de la Facultad de Agronomía, en Azul, provincia de Buenos Aires. La plantación en el campo se efectuó en noviembre 2002, setenta días después de la siembra del almácigo con plántulas con cepellón. La cosecha se realizó del 25/09 al 18/10 del año 2006, en el cuarto año desde la plantación, con una frecuencia de cosecha de día por medio. Se realizó un análisis de la varianza, con un diseño completamente al azar y considerando como factor: el tamaño de las plántulas que provenían de cada contenedor y tres densidades. En el segundo año evaluado, la densidad D1 fue la de mayor producción (4450 kg/ha netos totales) y mayor cantidad de turiones (380 166). Las plantas provenientes de los dos mayores tamaños de celda produjeron 4 t/ha netas en promedio. Las bandejas de siembra de tamaño G y D1 resultaron más apropiados para la producción de espárrago ya que permitieron obtener el mayor rendimiento en peso y número, y obtener un mejor aparato radical.

Keywords : Almácigo; densidad de siembra; calibres de turiones; Asparagus officinalis L.

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