Resumen

CHACON-HERNANDEZ, Pablo Andrés  y  VARGAS-RODRIGUEZ, Claudio Fabián. Consumo de Pennisetum purpureum cv. King Grass a tres edades de cosecha en caprinos. Agron. Mesoam [online]. 2010, vol.21, n.2, pp.267-274. ISSN 2215-3608.

Consumo de Pennisetum purpureum cv. king grass a tres edades de cosecha en caprinos. El objetivo de este trabajo fue determinar la edad del pasto Pennisetum purpureum cv. king grass, a la cual los caprinos presentan un mayor consumo y aprovechamiento de nutrientes. El experimento se llevó a cabo durante el segundo semestre del 2007 en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Rica, ubicada a 1542 msnm. Se obtuvo la cantidad de pasto Pennisetum purpureum cv. king grass producida a los 60, 75 y 90 días de rebrote, consumida por caprinos (peso promedio 45 kg) de las razas Saanen Lamancha y Toggenburg, distribuidas en un cuadrado latino con tres repeticiones. El mayor consumo de materia verde se obtuvo cuando el forraje fue cosechado a 60 días (p<0,01) (1810 g/animal/ día); en base seca no se mostraron diferencias significativas entre tratamientos (p>0,05). Se observó una disminución gradual en el consumo de materia seca y proteína cruda conforme aumentó la edad de cosecha y la proporción de tallos en el forraje; mientras que la fibra neutro detergente y la fibra ácido detergente se comportaron de manera contraria. A menor edad del material y mayor relación hoja:tallo, las cabras aumentaron el consumo de forraje y el aprovechamiento de los nutrientes del mismo.

Palabras clave : Forrajes; cabras; rumiantes; pasturas; nutrición animal.

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