Resumen

PELOZATTO REILLY, Mauro Luis. Mano de obra y explotaciones rurales en Buenos Aires colonial (1726-1756). Diálogos rev. electr. hist [online]. 2016, vol.17, suppl.1, pp.165-188. ISSN 1409-469X.  http://dx.doi.org/10.15517/dre.v0i0.22969.

El presente trabajo de investigación busca analizar y caracterizar los establecimientos y las prácticas productivas en el Buenos Aires colonial de la primera parte del siglo XVIII. Además, se intentará problematizar el tema desde una perspectiva local y regional, tomando como centro los pagos ganaderos y de producción mixta para ver las diferentes situaciones de la mano de obra rural y las características de la producción agrícola-ganadera durante el período 1726-1756. 1

Palabras clave : ganadería; establecimientos productivos; peones; esclavos; agregados.

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