Resumen

CHACON-PADILLA, Karla  y  MONGE-PEREZ, José Eladio. Evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino tipo mini (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca. Tecnología en Marcha [online]. 2017, vol.30, n.1, pp.14-26. ISSN 0379-3982.  http://dx.doi.org/10.18845/tm.v30i1.3061.

Se realizó una evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino partenocárpico tipo mini cultivados bajo condiciones de invernadero. La cosecha inició a los 31 días después del trasplante para los tres genotipos. Los datos muestran una amplia variabilidad entre genotipos en cuanto a longitud del fruto (17,83 - 18,41 cm), diámetro del fruto (42,68 - 43,81 mm), número total de frutos por planta (33,81 - 41,35), peso promedio del fruto (224,24 - 239,71 g), rendimiento por planta (7717,07 - 9720,08 g/planta), rendimiento comercial (15,63 - 21,13 kg/m2), rendimiento total (20,05 - 25,25 kg/m2), y porcentaje de sólidos solubles totales (2,97 - 3,10 °Brix). El genotipo Katrina obtuvo el mayor rendimiento comercial (21,13 kg/m2) y de primera calidad (15,73 kg/m2).

Palabras clave : Cucumis sativus; pepino tipo mini; rendimiento; calidad; partenocárpico; invernadero; genotipos.

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