Cuadernos de Investigación UNED

New model for Physics tutorials and its effect on student performance at a distance university in Costa Rica

Resumen La autorregulación del estudiante, la preparación previa de tutores y el trabajo colaborativo son factores clave en la educación a distancia. Probamos un nuevo diseño de tutoría en el curso de Física III para la Enseñanza de la Ciencia de la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica (UNED). Una encuesta indicó que los profesores deben enfocarse en la motivación del estudiante; ambiente de la clase -que influye en la concentración del estudiante; y el hecho de que la tutoría es una buena herramienta para el diagnóstico y la evaluación formativa. El rendimiento mejoró con el nuevo modelo. Recomendamos estrategias para mejorar la seguridad y el rendimiento del estudiante en pruebas escritas, trabajo colaborativo y atención individual.

Abstract Student self-regulation, previous preparation of tutors and collaborative work are key factors in distance education. We tested a new tutoring design in the Physics for Science Teaching III course of the Distance State University of Costa Rica (UNED). A survey indicated that teachers must focus on student motivation; class environment -which influences student focus; and the fact that tutoring is a good tool for diagnostic and formative evaluation. Performance improved with the new model. We recommend strategies to improve self-assurance and performance in written tests, collaborative work and individual attention.

Competency level of teachers in the Agroindustry chair in a distance university

Resumen En la educación a distancia, los tutores necesitan una serie de habilidades como la accesibilidad y la motivación, socialización virtual, intercambio de información y construcción del conocimiento, así como el desarrollo. Determinamos cuáles de estas habilidades se estaban aplicando en dos asignaturas de una universidad a distancia en Costa Rica. Utilizamos una encuesta validada aplicada a las tutoras de la cátedra de Agroindustria (tres) y una lista de chequeo también validada, aplicada a dos asignaturas de la cátedra. Encontramos resultados satisfactorios en una de las asignaturas evaluadas. Las tutoras tienen la tendencia a planificar sus lecciones, estimular el trabajo colaborativo entre el estudiantado, unificación de criterio y el uso de estrategias pedagógicas. Sin embargo, encontramos que algunas tutoras no identifican la manera en la que los estudiantes aprenden, no generan redes de conocimiento para poder extenderlo fuera de las aulas virtuales. Finalmente, algunas tutoras no tienen un entrenamiento formal en clases virtuales, aunque eso no tuvo un impacto negativo en su rendimiento como instructoras. Recomendamos la implementación de un entrenamiento formal, espacios de trabajo colaborativo y fomentar un conocimiento más profundo de la comunidad estudiantil.

Abstract In distance education, tutors need skills such as accessibility and motivation; virtual socialization; information exchange, and knowledge construction and development. We determined which of these skills were being applied in two courses of a Costa Rican distance university. We used a validated survey applied to all the teachers of the Agroindustry chair (three) and validated checklist applied to two courses. We only found satisfactory results in one course. Tutors have a tendency towards planning; stimulating collaborative work among students; criteria unification and use of pedagogical strategies. On the other hand, we realized how some tutors do not identify the way students learn; knowledge networks are not created as well as mutual knowledge outside the classroom. Finally, some tutors do not have formal training in virtual classrooms, although this did not have a negative impact in their performance as instructors. We recommend the implementation of formal training, collaborative workspaces and deeper acquaintance with the students.

Use of industrial waste in prenursery stage of oil palm (Elaeis guineensis, Arecaceae) production: growth and nutrient uptake

Resumen La palma aceitera es un cultivo importante que necesita mejores métodos de producción. Evaluamos los residuos industriales para la variedad Deli x Nigeria en pre-viveros: mezclas volumétricas (10 y 20%) de racimos de frutas vacías de palma aceitera (EFB, por sus siglas en inglés), lodos industriales y cenizas industriales con suelo (80 y 90%). Las bolsas de vivero se llenaron con mezcla en un diseño de bloques al azar restringido. Las variables se evaluaron a los 45 y 90 días después de la siembra. Encontramos que el tratamiento con 80% de suelo + 20% de EFB (S20F) aumentó la longitud y el diámetro de la hoja, la biomasa, el diámetro del bulbo y la longitud de la raíz. También aumentó la absorción de nutrientes en todas las mezclas. La concentración de Mg, K, P, Zn y S fue mayor que en el suelo. Los desechos industriales permiten una reducción significativa en los fertilizantes para los previveros.

Abstract Oil palm is an important crop in need of improved production methods. We evaluated industrial waste for variety Deli x Nigeria in pre-nurseries: volumetric mixtures (10 and 20%) of oil palm empty fruit bunch (EFB), industrial sludge and industrial ash with soil (80 and 90%). Nursery bags were filled with mixture in a restricted randomized block design. The variables were evaluated at 45 and 90 days after planting. We found that 80% soil +20% EFB treatment (S20F) increased leaf length and diameter, biomass, bulb diameter and root length. It also increased nutrient uptake in all mixtures. The concentration of Mg, K, P, Zn and S was higher than in soil. Industrial waste allows a significant reduction in fertilizer for pre-nurseries.

Distribution and seasonal abundance of Anopheline mosquitoes and their association with rainfall around irrigation and non-irrigation areas in Nigeria

Abstract The abundance of Anopheline mosquito species is the most common entomological measurement to determine the relationship between vectors and malaria incidence. We conducted an entomological survey to determine mosquito species diversity and abundance in relation to rainfall in Omi reservoir irrigation area, Nigeria. We collected adult mosquitoes from 10 randomly selected residential houses using Pyrethrum spray sheet and Human Landing Catch methods. We grouped the samples into irrigated (intervention) and non-irrigated (control) communities. During the 12-month sampling period, we collected a total of 4 285 mosquitoes belonging to 10 species in one family. The three most common species during this study were Anopheles gambiae, Anopheles funestus and Culex quinquefasciatus. Irrigated community has higher numbers of mosquitoes (69,4%) compared to those collected in non-irrigated community (32,0%). Comparing the two collection methods used, Pyrethrum spray sheet has a greater number 2 225(75,4%) of mosquitoes than those with Human Landing Catch method 724(24,6%). During dry season, we collected fewer mosquitoes. The lowest number was collected in February (114) and the highest occurring during the wet season in July (445).

Resumen La abundancia de mosquitos anofelinos es la medida entomológica mas común para determiner la relación entre vectores y la incidencia de malaria. Realizamos un muestreo entomológico para determinar la diversidad y la abundancia de las especies de mosquitos en relación con las precipitaciones en el área de riego del embalse de Omi, Nigeria. Recogimos mosquitos adultos de 10 residencias elegidas al azar usando láminas de rociado de Pyrethrum y métodos de captura humano. Agrupamos las muestras en comunidades irrigadas (intervención) y no irrigadas (control). Durante el período de muestreo de 12 meses, recolectamos un total de 4 285 mosquitos pertenecientes a 10 especies en una familia. Las tres especies más comunes durante este estudio fueron Anopheles gambiae, Anopheles funestus y Culex quinquefasciatus. La comunidad irrigada tiene un mayor número de mosquitos (69,4%) en comparación con lo recolectado en comunidades no irrigadas (32,0%). Comparando los dos métodos de recolección utilizados, la lámina de rociado de Pyrethrum tiene un número mayor de 2 225 (75,4%) de mosquitos que aquellos con el método de captura humano 724 (24,6%). Durante la estación seca recolectamos menos mosquitos. El número más bajo se recolectó en febrero (114) y el más alto durante la temporada lluviosa en julio (445).

Histopathological markers of environmental stress in the fish Odonthestes bonariensis (Atheriniformes, Atherinopsidae) in two reservoirs of Argentina

Resumen El embalse Cabra Corral es el principal sitio de recreación y pesca deportiva del noroeste argentino, existe un gran interés en la preservación de sus condiciones ambientales. El Cabra Corral recibe desde el río Arenales materia orgánica proveniente de efluentes domiciliarios e industriales, como de actividades ganaderas y agrícolas que se desarrollan en el valle de Lerma; también recibe una importante contribución de minerales desde el río Guachipas. En este cuerpo de agua se ha encontrado altos niveles de mercurio y cadmio. Evaluamos las condiciones sanitarias de las poblaciones de Odonthestes bonariensis del embalse Cabra Corral, que presenta un alto impacto antrópico en relación con las poblaciones de otro embalse, el Campo Alegre con menor impacto antrópico. Analizamos marcadores histopatológicos en órganos blanco a fin de establecer si existen diferencias entre los dos cuerpos de agua. Realizamos muestreos bimensuales, se extrajeron muestras de hígado, riñón y branquias, las que se procesaron con técnicas histológicas de rutina; se analizaron muestras de agua para determinar su calidad. En el embalse Cabra Corral encontramos un gran número de histopatologías, el hígado es el órgano más afectado, seguido por el riñón y en menor medida las branquias. En el embalse Campo Alegre, las histopatologías también se hallaron pero en menor proporción. En el Cabra Corral se destacan las parasitosis hepáticas y renales causadas por coccidios asociados a procesos inflamatorios. La identificación y evaluación de los marcadores histopatológicos confirmó que existen marcadas diferencias en el estado de salud de las poblaciones de O. bonariensis entre los dos embalses estudiados.

Abstract The Cabra Corral reservoir is the main recreational and sport fishing area of northwest Argentina, with a great interest in the preservation of its environmental conditions. From the Arenales river, the Cabra Corral receives organic matter from domestic and industrial effluents, as well as livestock and agricultural activities of the Lerma Valley. To this is added an important contribution of minerals from the Guachipas river. High levels of mercury and cadmium have been found in this body of water. We assess the health conditions of Odonthestes bonariensis of the Cabra Corral reservoir, which are subject to a very high anthropic impact in relation to the populations of the species in another reservoir of the province, such as the Campo Alegre reservoir. We analyzed histopathological markers in white organs in order to establish if there are differences between the two bodies of water. We performed bi-monthly samplings, extracting samples of liver, kidney and gills, which were processed with routine histological techniques. In addition, water samples were analyzed for quality. In the Cabra Corral reservoir, we found a large number of histopathologies, where the liver was the most affected organ, followed by the kidney and, to a lesser extent, the gills. In the Campo Alegre reservoir, we found a lower proportion of histopathologies. Liver and kidney parasites caused by coccidia associated with inflammatory processes are reported in fish population in Cabra Corral area. The identification and evaluation of histopathological markers confirmed that there are marked differences in the health status of O. bonariensis between the two reservoirs.

A velvet worm (Onychophora: Peripatidae) feeding on a free ranging spider in Sierra Llorona, Panama

Resumen Los gusanos de terciopelo rara vez atacan a las arañas porque éstas son presas ágiles y peligrosas. Aquí informamos de un onicóforo comiendo una araña (posiblemente de la familia Ctenidae) en Sierra Llorona, Colón, Panamá (9,35863°-79,70287°; 491 msnm).

Abstract Onychophoran worms seldom attack spiders because spiders are agile and dangerous prey. Here we report an onychophoran feeding on a spider (possibly a Ctenidae) in Sierra Llorona, Colón, Panamá (9, 35863°-79,70287°; altitude 491 m).

In vivo enzyme activity and induction of DNA damage in Swiss albino male mice by automobile waste leachate

Abstract The rapid growth of motor vehicles use, together with poor waste disposal, produce environmental and biological threats. We evaluated the genotoxicity and enzyme activity of simulated automobile waste leachate in Swiss albino male mice (Mus musculus). Four mice per group were intraperitoneally treated with four leachate concentrations (10%, 15%, 20% and 25% v/v: simulant (IOASL)/distilled water), as well as a negative control (0.5mL UILSL); and a positive control (cyclophosphamide 20mg/Kg body weight) for five consecutive days. There was a concentration-dependent increase in sperm abnormality compared to the negative control (except at 10% and 15%; p<0,05). Heavy metal (Pb, Cd, As, Hg, Cr, Cu, Fe and Zn) exceeded permissible limits for waste water. Significant variability was also recorded in liver serum enzyme activity (AST, ALP, ALT and ALB) and in the frequencies of micronuclei (p<0,05). The interaction of some of these components with the genetic constitution of the cell during spermatogenesis might be responsible for the abnormalities.

Resumen El rápido crecimiento del uso de vehículos automotores, junto con la eliminación deficiente de residuos, producen amenazas ambientales y biológicas. Evaluamos la genotoxicidad y la actividad enzimática del lixiviado de residuos de automóviles en ratones machos albinos suizos (Mus musculus). Cuatro ratones por grupo fueron tratados por vía intraperitoneal con cuatro concentraciones de lixiviados (10%, 15%, 20% y 25% v/v: simulante(IOASL)/agua destilada), como control negativo (0,5mL UILSL); y un control positivo (ciclofosfamida 20mg/Kg de peso corporal) durante cinco días consecutivos. Hubo un aumento dependiente de la concentración en la anormalidad del esperma en comparación con el control negativo (excepto al 10% y 15%, p<0,05). El metal pesado (Pb, Cd, As, Hg, Cr, Cu, Fe y Zn) excedió los límites permisibles para las aguas residuales. También se registró una variabilidad significativa en la actividad enzimática del suero hepático (AST, ALP, ALT y ALB) en las frecuencias de micronúcleos (p<0,05). La interacción de algunos de estos componentes con la constitución genética de la célula durante la espermatogénesis podría ser responsable de las anomalías.

The genus Liocanthydrus in Venezuela (Coleoptera: Noteridae) with description of two new species

Resumen El género Liocanthydrus contiene especies raras, por ser poco abundantes y carecer de registros que indiquen su distribución. El género ha sufrido varios cambios taxonómicos, desde su primer estatus como subgénero hasta su estatus genérico actual. Se describen dos especies de Liocanthydrus (Noteridae: Noterini). Liocanthydrus ramosae sp. nov. y L. distintus sp. nov., ambas colectadas de forma manual, en dos microhábitats de agua dulce, de los ríos Aguaro y Orinoco, en los llanos de Venezuela. Se incluyen habitus de las especies presentes en Venezuela y las estructuras genitales de las dos especies descritas. Se construye una clave para identificar las especies de Liocanthydrus.

Abstract The genus Liocanthydrus contains rare species, as they are not abundant and lack records to indicate their distribution. The genus has undergone several taxonomic changes, from its first status as a subgenus to the current genus status. Two species of Liocanthydrus (Noteridae: Noterini) are described. Liocanthydrus ramosae sp. nov. and L. distintus sp. nov., both collected manually, in two freshwater microhabitats, from the Aguaro and Orinoco rivers, in the plains of Venezuela. Habits of the present species in Venezuela and the genitals structures of the two species described are included. A key is constructed to identify the species Liocanthydrus.

The Genus Crenitulus in Venezuela (Hydrophilidae: Chaetarthriinae: Anacaenini) with description of twelve new species

Resumen Los escarabajos del género Crenitulus han sido reportados para la región Neotropical y Australia. En Venezuela este género era desconocido completamente, y lo registro por primera vez en esta investigación. Describo doce nuevas especies de la familia Hydrophilidae pertenecientes al género Crenitulus en Venezuela. Se registra por primera vez en Venezuela con: Crenitulus amazonensis sp. nov., C. camachoi sp. nov., C. cherylae sp. nov., C. diferentis sp. nov., C. gamboa sp. nov., C. maluz sp. nov., C. marialuisae sp. nov., C. megnai sp. nov., C. nayariyaleskiae sp. nov., C. negrus sp. nov., C. perijanus sp. nov. C. venezuelensis sp. nov. y C. suturalis, colectadas en tres microhábitats: higropetrico, madi y ramentum. Se ilustran los habitus, órganos genitales, escleritos toráxicos y apéndices cefálicos. Se presenta una clave para identificar las especies y un mapa para la ubicación geográfica de las especies en Venezuela.

Abstract Beetles of the genus Crenitulus have been reported for the Neotropical region and Australia. In Venezuela this genus was completely unknown, and I record it for the first time in this investigation. I describe twelve new species of the family Hydrophilidae belonging to the genus Crenitulus in Venezuela. It was registered for the first time in Venezuela with: C. amazonenses sp. nov., C. camachoi sp. nov., C. cherylae sp. nov., C. diferentis sp. nov., C. gamboa sp. nov., C. maluz sp. nov., C. marialuisae sp. nov., C. megnai sp. nov., C. nayariyaleskiae sp. nov., C. negrus sp. nov., C. perijanus sp. nov., C. venezuelensis sp. nov., and C. suturalis, collected in three microhabitats: hygropetric, madi and ramentum. The habitus, genital organs, thoracic and cephalic appendices are illustrated. A key to identify the species and a map for the geographical location of the species in Venezuela is presented.

Bio-optimization of compost with cultures of mountain microorganisms (MM) and digested sludge from bio-digester (LDBIO)

Resumen El compost es un abono orgánico que puede aportar nutrientes, materia orgánica, humedad y microorganismos benéficos al agroecosistema. La calidad del compost depende en gran medida de las características de los materiales que se empleen en el proceso de elaboración, por lo que uno de los retos existentes en la tecnología del compostaje es la optimización de la calidad del material terminado. Los MM son inóculos microbianos con altas poblaciones principalmente de hongos, bacterias y actinomicetos que se encuentran naturalmente en el suelo, mientras que los LDBIO son los sólidos precipitados resultantes del proceso de digestión anaeróbica. El empleo de MM y LDBIO como agentes optimizadores de la calidad del compost no ha sido estudiado. El presente trabajo tiene como objetivo investigar, en forma no experimental, económica, y a un nivel de resolución macro utilizando pruebas de laboratorio robustas, si el MM y LDBIO poseen características favorables como agentes efectivos para la optimización del compost, e identificar la combinación de estos materiales que permita producir compost de mayor calidad. De acuerdo con los datos obtenidos, se logra evidenciar a ese nivel de resolución, que efectivamente los MM y LDBIO presentan características apropiadas como agentes optimizadores del compost. El compost que presenta las mejores características de calidad en cuanto a la concentración de macronutrientes, contenido de materia orgánica, carbono, retención de humedad y concentración de biomasa microbiana, es el que contiene MM y LDBIO en forma integrada. La incorporación de estos compuestos no afecta otros parámetros de calidad de este abono, incluyendo el pH, la CE y la relación C/N. Tampoco afecta la capacidad de maduración, la estabilidad y la inocuidad del compost final, por lo que se concluye que es factible continuar invirtiendo en la investigación de estos compuestos como agentes optimizadores del compost. Se recomienda realizar ensayos de respuesta de crecimiento con el abono optimizado para identificar el potencial de aporte al desarrollo de los cultivos.

Abstract Compost is a bio-fertilizer that contains nutrients, organic matter, water and microorganisms that benefit the integrity of agroecosystems. Compost quality is highly dependent on the characteristics of the materials employed in production. One of the main challenges in compost technology is quality optimization. MM are microbial cultures containing dense populations of native soil microorganisms including bacteria, fungi and actinomycetes. LDBIO are the precipitated solids found in anaerobic reactors. This is a low cost, non-experimental, economic, low resolution pre-feasibility study that uses robust laboratory analytical methods to identify whether these compounds can be used as compost optimization agents, and identify the combination of these materials that produce the highest quality compost. According the results obtained, there is empirical evidence that MM and LDBIO have potential as compost optimization agents. The compost with the best quality characteristics (macronutrient concentration, organic matter, carbon and water content, microbial biomass) is the one that contains both MM and LDBIO. The incorporation of these materials in the compost does not affect other compost quality parameters such as pH, EC and C/N ratio. It does not affect the maturity, stability and innocuity of compost. Therefore, at this level of resolution, it is concluded that it is feasible to continue researching these materials as compost optimization agents. It is recommended to implement plant growth-response tests in order to identify the potential of the optimized compost to enhance plant development.

Aula en el Bosque, an environmental education program for the Costa Rican tropical forest: effect on students and teacher opinions

Resumen Aula en el Bosque tiene más de 3 000 estudiantes de preescolar y primaria. Aplicamos exámenes previos y posteriores por nivel a una escuela y a una escuela control. El proceso de evaluación se realizó en tres fases: A. evaluación de la comprensión e implicación del alumno en la resolución de problemas medioambientales. B. desarrollo in situ del programa en tiempo real. C. percepción de los profesores sobre el alcance del programa. Los estudiantes expuestos al programa desarrollaron su propio conocimiento del plan de estudios oficial y fortalecieron especialmente los valores y las actitudes ambientales, según lo confirmado por los profesores.

Abstract Aula en el Bosque (“Classroom in the Forest”) has over 3 000 preschool and elementary school students. We applied pre and post-tests to one school per level, and to one control school. The evaluation process was in three phases: A. assessment of student comprehension and implication on the resolution of environmental issues. B. In situ development of the program in real time. C. Teachers perception of program reach. The students exposed to the program developed their own knowledge of the official curriculum, and strenghtened especially values and environmental attitudes, as confirmed by the teachers.

Maize landraces of Guanacaste, Costa Rica: grain characterization

Resumen No existe información sobre caracterización de los granos de maíces nativos de Costa Rica. De abril a agosto de 2013, recolectamos muestras de granos de maíces (Zea mays L.) nativos (también llamados criollos) presentes en los cantones de Nicoya y Hojancha, de la provincia de Guanacaste, Costa Rica, mediante visitas a diversos agricultores de esa zona. Hicimos una caracterización de los granos de cinco maíces nativos (Amarillo, Congo, Piquinitillo, Pujagua y Rocarina), tanto a nivel cualitativo (tres variables) como cuantitativo (siete variables). Se presentaron diferencias estadísticamente significativas entre fenotipos en el caso de las variables cuantitativas. Los datos mostraron una amplia variabilidad en cuanto a la longitud del grano (9,10 - 11,96 mm), ancho del grano (6,41 - 9,12 mm), grosor del grano (3,27 - 4,49 mm), índice longitud/ancho del grano (1,17 - 1,77), índice longitud/grosor del grano (2,24 - 3,69), índice ancho/grosor del grano (1,71 - 2,39), y peso de 100 granos (16,80 - 30,60 g). Esta es la primera vez que se informa sobre la existencia de los maíces Piquinitillo y Rocarina en Costa Rica, y también la primera vez que se informa sobre la caracterización de los granos de maíces nativos de Costa Rica.

Abstract There are no reports addressing the characterization of grains of maize landraces from Costa Rica. From April to August 2013, we collected grain samples of maize (Zea mays L.) landraces (also called creole maize) in Nicoya and Hojancha cantons, Guanacaste province, Costa Rica, through visits to different local growers. We characterized grains of five maize landraces (Amarillo, Congo, Piquinitillo, Pujagua and Rocarina), considering both qualitative (three) and quantitative (seven) variables. There were statistically significant differences between phenotypes for quantitative variables. Data show a wide variability with respect to grain length (9,10 - 11,96 mm), grain width (6,41 - 9,12 mm), grain thickness (3,27 - 4,49 mm), grain length/width ratio (1,17 - 1,77), grain length/thickness ratio (2,24 - 3,69), grain width/thickness ratio (1,71 - 2,39), and weight of 100 grains (16,80 - 30,60 g). This is the first report about the existence of Piquinitillo and Rocarina landraces in Costa Rica, as well as the first report about grain characterization of maize landraces from Costa Rica.

Absence of a molecular structural effect on the thermodynamic properties of several biodiesel materials

Abstract In the search to develop the production of vegetable oils for non-food purposes biodiesel stands out for its great versatility as technical material and a cleaner energy technology. Physic nut (Jatropha curcas), castor-oil (Ricinus communis), oil palm (Elaeis guineensis), wine palm (Attalea butyracea) and macaw palm (Acrocomia aculeata) were chosen for study in our laboratory, because they are oleaginous plants with convenient oil yields to produce biodiesel. No significant effect from the nature of fatty-acid chains in biodiesel is observed on thermodynamic properties such as heat of combustion, cubic-expansion thermal coefficient, isothermal compressibility, enthalpy of vaporisation and Hildebrand solubility parameter. Activation energies for viscous flow of biodiesels correlates with the same property of their vegetable oil feedstocks.

Resumen En la búsqueda de desarrollar la producción de aceites vegetales para fines no alimenticios, el biodiesel se destaca por su gran versatilidad como material técnico y como una tecnología de energía más limpia. Tempate (Jatropha curcas), higuerilla (Ricinus communis), palma aceitera (Elaeis guineensis), palma real (Attalea butyracea) y coyol (Acrocomia aculeata) fueron elegidos para su estudio en nuestro laboratorio, porque son plantas oleaginosas con rendimientos convenientes para producir biodiesel. No se observa ningún efecto significativo de la naturaleza de las cadenas de ácidos grasos en el biodiesel sobre las propiedades termodinámicas como el calor de combustión, el coeficiente térmico de expansión cúbica, la compresibilidad isotérmica, la entalpía de vaporización y el parámetro de solubilidad de Hildebrand. Las energías de activación para el flujo viscoso de biodiesel se correlacionan con la misma propiedad de sus materias primas de aceite vegetal.

Morphogenetic responses of cuttings and in vitro plants of Vanilla planifolia (Orchidaceae) during initial development in greenhouse and agroforestry systems

Resumen El conocimiento de las respuestas morfogenéticas de Vanilla planifolia en Costa Rica es muy limitado. En esta investigación comparamos las respuestas morfogenéticas de esquejes convencionales y plántulas in vitro en invernadero y en un sistema agroforestal. Cada tipo de explante se cultivó en ambas condiciones de cultivo y la combinación de los niveles de cada factor resultó en cuatro tratamientos. Las respuestas de crecimiento independientes de los esquejes fueron significativamente mayores para la longitud, peso total y del brote emergente, longitud total, promedio y peso de las raíces en comparación con las plántulas in vitro. Para este factor, se obtuvo de manera significativa más nudos cuando se usaron plántulas provenientes del cultivo in vitro. Los explantes cultivados en campo obtuvieron diferencias significativamente superiores para la longitud, peso total y del brote emergente, peso y número de raíces en relación con los cultivados en vivero. Sin embargo, la longitud total y promedio de las raíces no difirió de manera significativa entre los tratamientos independientes del factor condición. Se obtuvieron interacciones significativas entre los factores para todas las variables con excepción del peso total y del brote emergente. Después de un periodo de aclimatización en invernadero, las vitroplantas cultivadas en el sistema agroforestal fueron significativamente más largas, con más nudos y raíces en comparación con los esquejes cultivados en ambas condiciones, así como, las vitroplantas cultivadas en invernadero. Se obtuvieron raíces más largas y pesadas cuando los esquejes se cultivaron en invernadero, lo cual sugiere un crecimiento más intenso en la búsqueda de agua y nutrientes.

Abstract There is little knowledge in Costa Rica about morphogenetic responses of Vanilla planifolia. Here we compare cutting and micro-cutting for morphogenetic response in nursery and agroforestry. Each plant type was grown in both conditions and the combination with factor levels resulted in four treatments. The independent growth responses of the cuttings were significantly higher for the length, total weight and emergent shoot, total and average length and weight of the roots compared to that in micro-cuttings. For this factor, a significant increase of nodes was achieved when micro-cuttings were used. The length, total weight and emergent shoot, weight and number of roots of the explants grown in the field were significantly greater compared to that in nursery. Total and average length of the roots did not significantly differ between independent treatments of condition factor. Significant interaction between factors were obtained for all variables except for the total weight and the emergent shoot. After a period of nursery acclimatization, the agroforestry vitroplants were significantly higher for the length of the shoot, number of nodes and number of roots in relation to the cuttings grown in both conditions, as well as the vitroplants grown in nursery. Longer and heavier roots were obtained when cuttings were grown at the nursery, suggesting a more intense growth in the search for water and nutrients.

Distribution and abundance of mosquito larvae in Ohafia, Abia State, Nigeria

Abstract Quite a number of diseases are transmitted by mosquitoes. The abundance and distribution of mosquito vectors are related to the characteristics of larval habitats. A survey of the distribution and abundance of mosquito larvae was carried out at Nkporo and Abiriba Communities of Ohafia, Abia State, Nigeria. It was carried out during the dry and wet seasons from November 2014 to June 2015. The mosquito larvae were collected using dipper and pipette method from five mosquito habitats namely ground pools (58), household containers (213), domestic run-offs (49), gutters (55) and tree holes/leaf axils (43). A total of 2 641 mosquito larvae belonging to three genera and five species were collected. These were; Culex quinquesfaciatus (40%),Aedes aegypti (22%), Aedes albopictus (17%), Anopheles gambiae (14%), and Anopheles funestus (2%), Household containers had the highest number of larvae (60 %), while tree holes/leaf axils had the least (6%). From Nkporo, 53% of the larvae were collected while 47% was from Abiriba community. Anopheles funestus was recorded only in Nkporo community. However, the abundance of mosquito larvae sampled from the different habitats in the two communities were significantly different (X2 = 166,692, df = 16, P<0,05) from each other. There were also significant differences in the seasonal distribution of mosquito larvae in both dry (X2 = 56,865, df = 12, P<0,05) and wet (X2 = 22,241, df = 12, P<0,05) seasons in Nkporo community and dry (X2=31,776, df = 12, P<0,05) season in Abiriba community. These findings are useful in knowledge expansion on the vector ecology with particular interest on the type of habitat preference, this will be helpful in larval control programs.

Resumen Una gran cantidad de enfermedades son transmitidas por mosquitos. La abundancia y distribución de mosquitos vectores están relacionadas con las características de los hábitats larvarios. Se realizó un estudio de la distribución y abundancia de larvas de mosquitos en las comunidades de Nkporo y Abiriba, Ohafia, estado de Abia, Nigeria. Se llevó a cabo durante las estaciones seca y húmeda de noviembre de 2014 a junio de 2015. Las larvas de mosquitos se recolectaron utilizando el método de cucharón y pipeta de cinco hábitats de mosquitos, a saber: piscinas molidas (58), contenedores domésticos (213), escorrentías domésticas (49), canales (55) y agujeros de árboles / axilas de hojas (43). Se recolectó un total de 2 641 larvas de mosquito pertenecientes a tres géneros y cinco especies. Éstas eran; Culex quinquesfaciatus (40%), Aedes aegypti (22%), Aedes albopictus (17%), Anopheles gambiae (14%) y Anopheles funestus (2%). Los contenedores domésticos presentaron el mayor número de larvas (60%), mientras que los agujeros de los árboles / axilas de las hojas fueron los que menos (6%). De Nkporo, el 53% de las larvas fueron recolectadas, mientras que el 47% fue de la comunidad de Abiriba. Anopheles funestus solo se registró en la comunidad de Nkporo. Sin embargo, la abundancia de larvas de mosquitos muestreados de los diferentes hábitats en las dos comunidades fue significativamente diferente (X2 = 166,692, df = 16, P<0,05) entre sí. También hubo diferencias significativas en la distribución estacional de las larvas de mosquitos en las estaciones tanto secas (X2 = 56,865, df = 12, P<0,05) como húmedas (X2 = 22,241, df = 12, P<0,05) en la comunidad de Nkporo y secas (X2=31,776, df = 12, P<0,05) en la comunidad de Abiriba. Estos hallazgos son útiles en la expansión del conocimiento sobre la ecología vectorial con especial interés en el tipo de preferencia de hábitat, esto será útil en los programas de control de larvas.

Predation of the scorpion Centruroides bicolor by the Scorpion Eater Snake, Stenorrhina degenhardtii (Squamata: Dipsadidae)

Resumen Presento una secuencia fotográfica de cómo la serpiente Stenorrhina degenhardtii captura y come al escorpión Centruroides bicolor.

Abstract I present a photographic sequence of how the snake Stenorrhina degenhardtii captures and eats the scorpion Centruroides bicolor.

Quantification by atomic absorption of Cu, Fe and Zn in distilled alcohol and water

Resumen Los metales pesados a nivel de trazas han sido objeto de estudio desde hace varias décadas, sin embargo, la presente investigación se enfoca en el cobre, hierro y zinc, los cuales se han cuantificado en vino por la técnica de absorción atómica, obteniendo generalmente resultados dentro de los límites permisibles. Proponemos un método para analizar los metales indicados, en bebidas alcohólicas destiladas así como, en el agua utilizada en el proceso de manufactura de las bebidas. Probamos la digestión ácida mediante la comparación de dos métodos, empleando HNO3-HCl y solamente HNO3, para reducir las interferencias a causa de la materia orgánica en las muestras de alcohol; con base en lo evidenciado y los criterios de aceptación para exactitud y precisión, se justifica la necesidad de digestión únicamente con HNO3 en las muestras de alcohol; y en el caso de las muestras de agua no es necesaria la digestión. De esta forma, se obtuvo como resultado una metodología por absorción atómica con los parámetros de desempeño adecuados para la cuantificación veraz y confiable de los metales en las muestras de estudio.

Abstract Heavy metals at the trace level have been the subject of study for several decades, however, this research focuses on copper, iron and zinc, which have been quantified in wine by the technique of atomic absorption, generally obtaining results within the permissible limits. We propose a method to analyze the indicated metals, in distilled alcoholic beverages as well as in the water used in the beverage manufacturing process. We tested acid digestion by comparing two methods, using HNO3-HCl and only HNO3, to reduce interferences due to organic matter in the alcohol samples; Based on the evidence and the acceptance criteria for accuracy and precision, the need for digestion with only HNO3 in the alcohol samples is justified. In the case of water samples, digestion is not necessary. In this way, we obtained as a result an atomic absorption methodology with the adequate performance parameters for the accurate and reliable quantification of metals in the study samples.

Composition of the community, population structure, reproductive status and habitat use of rodents in a poultry farm in Costa Rica

Resumen Los roedores por lo general forman parte de los sistemas de producción pecuaria y dado el impacto negativo que provocan, se requiere determinar la especie o especies presentes, así como el estado de sus poblaciones para diseñar e implementar programas de control. Se estudió la comunidad de roedores en la granja avícola de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno, de la Universidad de Costa Rica, ubicada en La Garita de Alajuela, Costa Rica, durante un período de 25 meses. Se hicieron muestreos quincenales, en dos periodos consecutivos de 24 horas cada uno, utilizándose trampas de golpe grandes en 53 estaciones fijas ubicadas en los alrededores de los galpones y bodegas. Se colectaron tres especies de roedores, siendo la predominante el ratón casero (Mus musculus), seguido de la rata de campo (Sigmodon hirsutus) y la rata gris o de caño (Rattus norvegicus), con 115, 9 y 6 capturas, respectivamente. La estructura poblacional de M. musculus estuvo definida por una proporción de sexos de 1,9:1 (machos y hembras) y un predominio de adultos. El 44% de las hembras capturadas se encontraban preñadas, con tamaños de camadas entre 3 y 7 embriones, y un promedio de 5,17 embriones/camada. La época de mayor actividad reproductiva fue entre los meses de junio y setiembre.

Abstract Rodents are usually part of livestock production systems and given the negative impact they cause, it is necessary to determine the species or species present, as well as the status of their populations to design and implement control programs. We studied the rodent community in the poultry farm of the Fabio Baudrit Moreno Agricultural Experiment Station, University of Costa Rica, located in La Garita, Alajuela, Costa Rica, for a period of 25 months. We made fortnightly samplings in two consecutive periods of 24 hours each, with snap traps in 53 fixed stations located around the sheds and warehouses. We collect three species of rodents, being the predominant house mouse (Mus musculus), followed by field rat (Sigmodon hirsutus) and Norway rat (Rattus norvegicus), with 115, 9 and 6 captures, respectively. The population structure of M. musculus was defined by a sex ratio of 1,9:1 (males and females) and a predominance of adults. The 44% of the captured females were pregnant. The litter size ranged from 3 to 7 embryos, with an average of 5,17 embryos / litter. The period of greatest reproductive activity was between June and September.

First record of the highfin goby Gobionellus oceanicus (Gobiiformes: Gobiidae) in Costa Rican freshwaters

Abstract The highfin goby Gobionelus oceanicus is herein reported for the first time in freshwaters of Costa Rica. One specimen was collected in the lower Pacuare River basin, Atlantic slope, Costa Rica. This new record brings the total number of Costa Rican native freshwater fish species to 253.

Resumen El gobio de aleta alta Gobionelus oceanicus se informa aquí, por primera vez, en aguas dulces de Costa Rica. Un espécimen fue recolectado en la cuenca baja del río Pacuare, vertiente atlántica, Costa Rica. Con este nuevo registro, el número total de especies nativas de peces de agua dulce costarricenses llega a 253.

Pollution and reduction of the El Laguito reservoir, Costa Rica, by urban waters: survey and physical-chemical properties

Resumen La contaminación y la reducción del tamaño de los reservorios de agua tienen un impacto importante en la biodiversidad tropical. El Laguito de la Sede de Occidente, en Alajuela, Costa Rica, es un embalse artificial construido con fines recreativos, pero funciona actualmente como reservorio de agua de lluvia para prevenir las inundaciones que se presentan en las zonas bajas de la microcuenca. En los últimos años, se ha reducido su tamaño y ha perdido el espejo de agua y la capacidad del depósito es muy pequeña. Para evaluar el manejo del agua por parte de los vecinos, encuestamos los 92 hogares cercanos que descargan aguas residuales a El Laguito a través de un alcantarillado y una tubería. También tomamos muestras de agua en abril y setiembre de 2015 y julio de 2016 para el análisis fisicoquímico estándar. Los vecinos desperdician agua y el 80% de las casas descargan las aguas crudas sin tratar en el sistema. Un programa educativo mejoraría las prácticas en el área y beneficiaría al yacimiento y los organismos asociados.

Abstract The pollution and size reduction of water reservoirs have an important impact on tropical biodiversity. The Laguito, Sede de Occidente, in Alajuela, Costa Rica, is an artificial reservoir built for recreational purposes, but currently works as a rainwater reservoir to prevent floods that occur in the lower areas of the microbasin. In recent years, it has been reduced in size and lost the water mirror and the reservoir capacity is very small. To assess water management by the neighbors, we surveyed 92 nearby homes that discharge waste water to El Laguito through a sewer and a pipe. We also took water samples in April and September of 2015 and July of 2016 for standard physic-chemical analysis. The neighbors waste water and 80% of the houses discharge the untreated raw waters into the system. An educational program would improve practices in the area and benefit the reservoir and the associated organisms.

Optimal time and dose of fluoxymesterone, for masculinization of Mayan fish Cichlasoma urophthalmus (Percidae: Cichlidae)

Resumen La masculinización en peces cíclidos, es de importancia capital para fines de mejora en la producción piscícola. El objeto de la presente investigación fue obtener la dosis y tiempo óptimos de exposición a la hormona fluoximesterona (FM), durante la masculinización del cíclido Maya Cichlasoma urophthalmus. Así, se probaron, dos tiempos de exposición (45 y 60 días) y cuatro dosis de andrógeno (0, 15, 30 y 60mg/kg de alimento), de manera que se tuvieron cinco tratamientos (15mg 60d, 30mg 45d, 30mg 60d, 60mg 45d y 60mg 60d) y un grupo testigo sin hormona (0mg 60d, CTL), por triplicado. Un kilogramo de alimento iniciador para tilapia Purina (45% de proteína), fue rociado con solución hormonada previamente disuelta en alcohol etílico, a razón de las dosis de prueba antes mencionadas por separado. Se administró alimento hormonado a saciedad, a crías de C. urophthalmus (siete días después de la eclosión) según el tratamiento. Los resultados revelaron que la proporción promedio de machos (69,1±2,7%), obtenida con la dosis 60mg/kg de FM, suministrada vía alimento por 45 días (60mg 45d), fue significativamente mayor, al resto de los tratamientos probados (Tukey, p<0,05, k = 6, N-k = 12). Tales resultados obligan a revisar nuevas técnicas para la administración de hormonas esteroides (bioencapsulación), que por un lado, disminuyan los problemas de reproducción precoz en el cultivo de esta especie nativa, y por otro, constituyan técnicas más amigables con el entorno ambiental, lo cual podría minimizar la carga residual de hormonas esteroides en los cuerpos acuáticos.

Abstract The production of all-male populations in cichlid fish, is crucial to obtain high yielding in fish farming. The aim of this paper was to determinate the optimal dose and time of exposure to fluoxymesterone (FM), during the masculinization of Mayan cichlid Cichlasoma urophthalmus larvae. Therefore, two periods of exposure to FM (45 and 60 days) and four androgen doses (0, 15, 30 and 60mg/kg of food) were tested, having a total of five treatments with FM (15mg 60d, 30mg 45d, 30mg 60d, 60mg 45d and 60mg 60d) and one control group (0mg 60d, CTL), in triplicate. One kilogram of Purina tilapia starter feed (45% protein) was sprayed with a hormone solution previously dissolved in ethyl alcohol, according to each separate testing dose mentioned above. C. urophthalmus larvae were fed hormonal foods ad libitum (seven days after hatching) based on each treatment. Results revealed that male average rate (69,1±2,7%) obtained from the 60mg/kg of FM dose, administered with food for 45 days (60mg 45d) was significantly greater in comparison to the other tested treatments (Tukey, p<0,05, k = 6, N-k = 12). Thus, it is necessary to review new techniques to administer steroid hormones (bioencapsulation) that, on one hand, reduce precocious reproduction problems in the cultivation of this species and, on the other hand, establish more environmentally friendly techniques, which could minimize the presence of steroid hormone waste on aquatic ecosystems.

Production and reproduction of cows; Holstein, Jersey and their crossbreed, in five locations of Costa Rica

Resumen En Costa Rica el 26% del ganado vacuno está destinado a la producción de leche especializada, predominando la raza Jersey, seguida de Holstein, Guersey y Pardo Suizo. Evaluamos 1 586 registros de animales en Heredia, Cartago, Coronado, San Carlos y Zarcero. Los sistemas se caracterizan por el uso del pastoreo rotacional en estrella africana (Cynodon nlemfuensis) o kikuyo (Kikuyuocloa clandestina), complemenando con subproductos agroindustriales, ensilajes; y alimento balanceado con un mínimo de 16% de proteína cruda y de 3 000kcal ED/kg. Utilizamos los registros actualizados para hacer una base de datos incluyendo días abiertos (DA), intervalo entre partos (IEP), días en lactancia y producción de leche diaria de Holstein, Jersey, y sus cruces en diferentes proporciones. Los parámetros reproductivos, IEP y días abiertos, fueron mayores en Holstein que en Jersey y F1 HxJ en 30,44 y 35,80; 20,29 y 25,86 días respectivamente. Diariamente, la Jersey produce 1,77 y 1,3kg menos leche que Holstein y F1 HxJ. No hubo diferencia en Holstein y F1 HxJ. El cruce de Holstein y Jersey es promisorio.

Abstract In Costa Rica 26% of the cattle is intented to the production of specialized milk, predominating the Jersey race, followed by Holstein, Guersey and Brown Swiss. We evaluated 1 586 animal records in Heredia, Cartago, Coronado, San Carlos and Zarcero. The systems are characterized by the use of rotational grazing in African star (Cynodon nlemfuensis) or Kikuyo (Kikuyuocloa clandestina), complementing with agroindustrial byproducts, silages; and balanced feed with a minimum of 16% crude protein and 3 000kcal ED / kg. We use the updated records to make a database including open days (DA), interval between births (IEP), days in lactation and daily milk production of Holstein, Jersey, and their crosses in different proportions. Reproductive parameters, IEP and open days were higher in Holstein than in Jersey and F1 HxJ in 30,44 and 35,80; 20,29 and 25,86 days respectively. Daily, Jersey produces 1,77 and 1,3kg less milk than Holstein and F1 HxJ. There was no difference in Holstein and F1 HxJ. The crossing of Holstein and Jersey is promising.

Herd structure, and nutritional, sanitary, reproductive and environmental management of Iberoamerican horses in Costa Rica

Resumen Conocer el manejo nutricional, sanitario, reproductivo y de las instalaciones de los animales de interés zootécnico es la base para mejorar los sistemas. En octubre de 2016 y abril de 2017 llevamos a cabo el diagnóstico de 16 granjas hípicas iberoamericanas ubicadas en las provincias de Alajuela, Cartago, San José y Heredia de Costa Rica. Encontramos una relación hembra: macho de 1,7; y siete cruces, el más frecuente fue entre una hembra costarricense de paso y un macho de la raza pura española. Hubo nueve tamaños para el picadero (seis para las cuadras, diez para los bañaderos y diez forrajes). Un balance positivo de proteína y energía en las dietas podría aumentar la condición corporal. Se implementan la monta natural, inseminación artificial, transferencia de embriones y la detección y sincronización de celos. La desparasitación y la vacunación, y el manejo preventivo de la cama, son registrados por los trabajadores del campo (el 62% están capacitados en el cuidado y manejo del caballo). Estos criadores de caballos han desarrollado conocimientos válidos a través de la autoformación, pero hay margen de mejora en el diagnóstico de enfermedades parasitarias, recomendaciones veterinarias y prácticas de alimentación.

Abstract Knowing the nutritional, sanitary, reproductive and facilities management of animals of zootechnical interest, is the basis for improving the systems. In October 2016 and April 2017 we carried out a diagnosis of 16 Ibero-American horse breeding farms located in the provinces of Alajuela, Cartago, San José and Heredia in Costa Rica. We found a female: male ratio of 1,7; and seven crosses, the most frequent was between a female Costa Rican Saddle horse and a male purebred Spanish horse. There were nine riding arena sizes (six for the stables, ten for the washing facilities and ten forages). A positive balance of protein and energy in the diets could increase body condition. Natural mating, artificial insemination, embryo transfer, and heat detection and synchronization, are all implemented. Deworming and vaccination, and preventive management of bedding, are recorded by the farm workers (62% are trained on horse care and management). These horse breeders have developed valid knowledge through self-training, but there is room for improvement in the diagnosis of parasitic diseases, veterinary recommendations and feeding practices.

A wildfires vulnerability model for Guanacaste Conservation Area, Costa Rica.

RESUMEN: Los incendios forestales ocurren en casi todos los tipos de ecosistemas; sin embargo, la vulnerabilidad y capacidad de programación de los incendios depende en gran medida de la cantidad de combustible y el contenido de humedad. Los bosques secos tropicales en particular son un ecosistema vulnerable a los incendios, ya que durante al menos 6 meses por año reciben una precipitación de menos a 10mm por mes. La evaluación de la vulnerabilidad es una herramienta crítica en la prevención de incendios forestales, al estimar los sitios más vulnerables al fuego. El objetivo de este estudio fue implementar un modelo de vulnerabilidad ante incendios forestales que permita definir áreas prioritarias para el control del fuego en el Área de Conservación Guanacaste (ACG). El modelo se diseñó integrando componentes ecológicos como calidad visual y biodiversidad, y componentes socioeconómicos como infraestructura y servicios ecosistémicos presentes en el ACG. Nuestros resultados indican que las áreas más vulnerables a incendios forestales en el AGC existen una presencia alta de especies de alto valor ecológico y mayor desarrollo de servicios ecosistémicos. Por otro lado, las zonas que se encuentran cerca de comunidades y carreteras son menos vulnerables; sin embargo, presentan una mayor incidencia de incendios forestales. Se espera que este modelo puede ser adaptado en otras áreas silvestres protegidas con características ecológicas y socioeconómicas a las del AGC y que se vean afectadas por incendios forestales, tomando en consideración las particularidades de cada sitio.

ABSTRACT: Wildfires occur in almost every type of ecosystem. However, vulnerability and propagation capacity of wildfires mostly relies on the amount of biomass and their water content. Particularly, Tropical dry forests are a vulnerable ecosystem to wildfires because, have at least six months with a precipitation of less than ten mm per month. Vulnerability assessment is a critical tool on wildfires management, defining the most vulnerable areas within the conservation area.The objective of this study was the implementation of a wildfire vulnerability model to identify priority areas for control and management of fire at Guanacaste Conservation Area (ACG). This model was designed integrating ecological components such as visual quality and biodiversity; and socio-economic components such as infrastructure and ecosystems services provided by ACG. Our results indicated that the most vulnerable areas at ACG contains a high density of species with pivotal ecological roles on ecosystem services. On the other hand, the less vulnerable areas are close to roads and communities. However, those last frequently experience wildfires. We expect that this model can be adapted in other protected wild areas with similar ecological and socio-economic characteristics to ACG and are often affected by wildfires taking into consideration the particularities present in each site.

Neighbors’ opinion on the use of a farm acquired by a public university for socio-environmental purposes: the case of Los Llanos, Costa Rica.

RESUMEN: La participación social es un elemento significativo en la restauración de los ecosistemas; la sostenibilidad y la aceptación dependen del trabajo participativo de las comunidades circundantes. El objetivo principal de este estudio es conocer la opinión de los vecinos sobre el uso de una hacienda de 9ha adquirida por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) con fines socioambientales (Los Llanos, Alajuela, Costa Rica). Inspeccioné 41 de las 82 casas que colindan con la granja. El 70% de la población ha vivido allí durante más de 15 años, solo el 4,3% terminó la educación universitaria; el desempleo es del 12% en los hombres y del 14% en las mujeres; alrededor del 9% no tiene acceso al agua potable. Informaron que el 54% usa la fincagranja para actividades recreativas y comunales. Por lo tanto, con una motivación adecuada, un tercio adicional de la población podría incorporarse a las actividades socioambientales desarrolladas por la UNED, incluida la restauración; y generar oportunidades de trabajo, capacitación, entretenimiento y reflexión.

ABSTRACT: Social participation is a significant element in ecosystem restoration; and sustainability and acceptance depend on the participatory work of the surrounding communities. The principal goal of this study is to know neighbor opinion on the use of a 9 ha farm acquired by Universidad Estatal a Distancia (UNED) for socio-environmental purposes (Los Llanos, Alajuela, Costa Rica). I surveyed 41 of the 82 houses that adjoin the farm. 70 % of the population has lived there for more than 15 years, only 4,3% finished university education; unemployment is 12% in men and 14% in women; around 9% lack access to drinking water. They reported that 54% use the farm for recreational and communal activities. Therefore, with adequate motivation, an additional third of the population could be incorporated into socio-environmental activities developed by the UNED, including restoration; and generating opportunities for work, training, entertainment, and reflection.

Impact and biorefinery opportunities for agricultural waste of the cultivation of pineapple (Ananas comosus) in Costa Rica

RESUMEN: Costa Rica es el principal exportador mundial de piña fresca (Ananas comosus); asociado a la producción agrícola de la piña, viene el tema de los residuos agrícolas y el interés en el rastrojo de piña como principal material de descarte. Hicimos una estimación de la biomasa que se genera de rastrojo de piña, los costos asociados con el manejo en campo e identificamos el tratamiento actual que se da a este residuo; además de un análisis inicial de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Estimamos que la biomasa de rastrojo de piña para 43 000Ha actuales de cultivo es de 4,282 x 106 ton/año en base húmeda (640 mil ton/año base seca). Los costos asociados para la gestión en el campo del rastrojo de piña oscilan entre US$ 1 000 y US$ 2 500 por hectárea, dependiendo del tipo de manejo; en seco (secado químico con Paraquat) o manejo en verde (trituración de la planta verde) y su incorporación al terreno. Dentro de la economía de exportación de productos agrícolas es la segunda mayor, detrás del banano, ya que se exportan más de US$ 900 millones al año (2017), lo cual hace que existan oportunidades de mejora en el manejo y aprovechamiento de esta biomasa, y se deba valorar el estudio a mayor profundidad del desarrollo de un proceso de biorrefinería para la obtención de productos de mayor valor agregado como biocombustibles, energía, biomoléculas, entre otros. Es importante que los procesos de biorrefinería que se propongan se integren en modelos de ecología industrial o economía circular, para minimizar la producción de gases de efecto invernadero y permitir la seguridad alimentaria en las regiones, con la finalidad de alcanzar los objetivos del desarrollo sostenible.

ABSTRACT:. Costa Rica is the world's leading exporter of fresh pineapple (Ananas comosus); associated with the pineapple's agricultural production, comes the issue of agricultural waste and the interest in pineapple stubble as the main discarding material. We estimated the biomass that is generated from pineapple stubble, the costs associated with field management and identified the current treatment that this waste is given; as well as an initial analysis of strengths, weaknesses, opportunities and threats. It is estimated that the biomass of pineapple stubble for 43 000Ha of current crop is 4,282 x 106 tons/year on a wet basis (640 thousand ton/year dry base). The associated costs for management in the pineapple stubble field range between US$ 1 000 and US$ 2 500 by hectare, depending on the type of management; dry (chemical drying with Paraquat) or green handling (crushing of the green plant) and its incorporation into the ground. Within the economy of export of agricultural products is the second largest, behind the banana, since more than US$ 900 million are exposed annually (2017), which makes it possible to add another biomass, such as banana, coffee, oil palm and forest products, to the development of a bioenergy and bio manufacturing industry. It is important that the biorefinery processes are integrated into industrial ecology models or circular economy, to minimize the production of greenhouse gases and allow food security in the regions, with the aim of achieving the objectives of sustainable development.

Antimicrobial activity evaluation of residual orange oil.

RESUMEN: El residuo de la cáscara de naranja es un contaminante común en México, a pesar de que puede usarse en las áreas cosmética, farmacéutica y alimenticia. Extrajimos el aceite de naranja a partir de cáscara residual y determinamos sus compuestos químicos y su actividad antimicrobiana. Utilizamos la destilación Soxhlet, extracción líquido-líquido y extracción de prensado, y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). Usamos una técnica de Kirby & Bauer modificada en Acremonium sp., Alternaria sp., Aspergillus niger, Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Trichoderma sp. y Verticillium sp. El método Soxhlet fue el más eficiente (2,065%). Observamos valores de inhibición de 75% a 100% para S. aureus y P. auroginosa; 75 a 100% para Candida albicans; y 50 a 74% para Pseudomonas auroginosa. Actuó como fungistático para todas las cepas. El perfil CG-MS fue: D-limoneno 85,93%, β-mirceno 2,23%, linalool 1,72%, decanal 0,63%, α-pineno 0,43% y sabineno 0,20% por μL de aceite por espacio de cabeza (Head-space) y por inyección directa (principales componentes: alcanos y alcohol perílico, D-limoneno y linalool).

ABSTRACT: The residue of the orange peel is a common contaminant in Mexico, even though it can be used in the cosmetic, pharmaceutical and food areas. We extract orange oil from residual skin, and determine its chemical compounds and antimicrobial activity. We used Soxhlet distillation, liquid-liquid extraction and pressing extraction, and gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). We used a modified Kirby & Bauer technique on Acremonium sp., Alternaria sp., Aspergillus niger, Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Trichoderma sp. and Verticillium sp. The Soxhlet method was the most efficient (2,065%). We observed inhibition values of 75% to 100% for S. aureus and P. auroginosa; 75 to 100% for Candida albicans; and 50 to 74% for Pseudomonas auroginosa. It acted as fungistatic for all strains. The CG-MS profile was: D-limonene 85,93%, β-myrcene 2,23%, linalool 1,72%, decanal 0,63%, α-pinene 0,43% and sabinene 0,20% per μL of oil per Head-space and per direct injection (main components: alkanes, and perilic alcohol, D-limonene and linalool).