Scielo RSS http://www.scielo.sa.cr/rss.php?pid=1659-132120210002&lang=pt vol. 32 num. 2 lang. pt http://www.scielo.sa.cr/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.sa.cr http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200339&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Abstract Introduction. The water deficit negatively affects rice plants and limits their productivity. Arbuscular mycorrhizal symbiosis has been shown to improve rice productivity in drought conditions. Objective. To propose a new categorization for the state of water stress of rice plants inoculated (AM) or not with arbuscular mycorrhizal fungi (nonAM) and exposed to water deficit (D) during the vegetative phase. Materials and methods. The experiment was carried out under controlled greenhouse conditions during the years 2009 and 2010 at the Zaidín Experimental Station, Granada, Spain. The rice transplantation was carried out fourteen days after germination to pots with a 5 cm water sheet and at 30, 40, or 50 days after transplantation (DAT) they were subjected to water deficit during a period of 15 days, at which time the water sheet was restored. The control treatment was maintained throughout the cycle under flood conditions (ww). Evaluations were performed at 45, 55, 65 DAT and after recovery at 122 DAT. The harvest was carried out at 147 DAT. Results. The reduction in water supply demonstrated water stress in the plants, manifested by the decrease in the water potential of the leaves. Arbuscular mycorrhizal symbiosis always favored the water status of the plant. Four categories of water status of plants were proposed taking into account water potentials and agricultural yield: no stress (≥-0.67 MPa); light stress (&lt;-0.67 to -1.20 MPa); moderate stress (&lt;-1.20 to -1.60 MPa), and severe stress (&lt;-1.60 MPa). Conclusion. The categorization of stress due to the water deficit is a tool of high scientific value for the specific case of rice, since this plant has the capacity to adapt to tolerate the presence of a sheet of water throughout its biological cycle and is highly susceptible to water deficit.<hr/>Resumen Introducción. El déficit hídrico afecta negativamente a las plantas de arroz y limita su productividad. Se ha demostrado que la simbiosis micorrízica arbuscular mejora la productividad del arroz en condiciones de sequía. Objetivo. Proponer una nueva categorización para el estado de estrés hídrico de las plantas de arroz inoculadas (MA) o no con hongos micorrízicos arbusculares (noMA) y expuestos al déficit hídrico (D) durante la fase vegetativa. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo bajo condiciones controladas de invernadero durante los años 2009 y 2010 en la Estación Experimental del Zaidín, Granada, España. El trasplante del arroz se realizó catorce días después de la germinación a macetas con una lámina de agua de 5 cm y a los 30, 40 o 50 días después del trasplante (DAT) se sometieron a déficit hídrico durante un período de quince días, momento en que se restableció la lámina de agua. El tratamiento de control se mantuvo durante todo el ciclo en condiciones de inundación (ww). Las evaluaciones se realizaron a los 45, 55, 65 DAT y después de la recuperación a 122 DAT. La cosecha se efectuó a los 147 DAT. Resultados. La reducción del suministro de agua evidenció estrés hídrico en las plantas, manifestado por la disminución del potencial hídrico de las hojas. La simbiosis micorrízica arbuscular siempre favoreció el estado hídrico de la planta. Se propusieron cuatro categorías de estado hídrico de plantas teniendo en cuenta los potenciales hídricos y el rendimiento agrícola: sin estrés (≥-0,67 MPa); estrés ligero (&lt;-0,67 a -1,20 MPa); estrés moderado (&lt;-1,20 a -1,60 MPa) y estrés severo (&lt;-1,60 MPa). Conclusión. La categorización del estrés debido al déficit hídrico es una herramienta de alto valor científico para el caso específico del arroz, ya que esta planta tiene la capacidad de adaptación para tolerar la presencia de una lámina de agua durante todo su ciclo biológico y es altamente susceptible al déficit hídrico. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200356&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. En el proceso de beneficiado del café, se generan subproductos ricos en nutrientes y con elevada carga orgánica, que en la mayoría de casos son subutilizados y depositados, sin tratamiento previo en los cuerpos hídricos. Objetivo. Evaluar la influencia de la irrigación, sobre los compuestos químicos del agua residual obtenida del procesamiento de los frutos del café de la variedad “Rubi”, irrigada por pivote central. Materiales y métodos. El experimento se desarrolló en la Universidad Federal de Lavras, Brasil, durante el año 2018. El delineamiento estadístico utilizado fue en bloques al azar, con tres repeticiones. Los tratamientos correspondieron a cinco láminas de irrigación (0, 60, 80, 100, 120 y 140 % de la lámina de agua evaporada del tanque Clase A). El distanciamiento de siembra utilizada por parcela, fue de 3,5 m X 0,80 m, en un área de 1,6 ha-1, subdividida en dieciocho parcelas con aproximadamente 888 m2. Los frutos cerezas del café, fueron cosechados de cada tratamiento y mezclados en agua, en proporción de 2 l agua: 1 l fruto de café y en seguida despulpados en una licuadora industrial. El agua residual obtenida, fue analizada a través del método estándar para el análisis de agua residual. Resultados. Las láminas de irrigación, provocaron efecto significativo, sobre los parámetros químicos evaluados, las plantas irrigadas con base en el 57 % del agua evaporada del tanque Clase A, resultaron con compuestos químicos dentro de los patrones establecidos, para el descarte de agua residual en Brasil. El contenido de Mg, S, Mn, P, Zn, Cu y Fe, fue superior a las parcelas que no recibieron irrigación. Conclusiones. El uso de la irrigación en café, produjo efectos significativos sobre la concentración de los compuestos químicos del agua residual de los frutos del café de la variedad “Rubí”.<hr/>Abstract Introduction. In the coffee beneficiation process, nutrient-rich by-products with a high organic load are generated, which in most cases they are underused and deposited, without prior treatment in the water bodies. Objective. To evaluate the influence of irrigation, on the chemical compounds of the residual water obtained from the coffee fruits of the “Rubi” variety, irrigated by central pivot. Materials and methods. The experiment was developed at the Federal University of Lavras, Brazil, during 2018. The statistical delineation used was in random blocks, with three repetitions. The treatments corresponded to five irrigation sheets (0, 60, 80, 100, 120, and 140 % of the sheet of water evaporated from the Class A tank). The sowing spacing used per plot was 3.5 m X 0.80 m, in an area of 1.6 ha-1, subdivided into eighteen plots with approximately 888 m2. The cherry fruits of the coffee were harvested from each treatment and mixed in water, in a ratio of 2 L of water: 1 L coffee fruit and then pulped in an industrial blender. The residual water obtained was analyzed through the standard method for the analysis of residual water. Results. The irrigation sheets caused a significant effect on the evaluated chemical parameters, the irrigated plants based on 57 % of the evaporated water from the Class A tank, resulted in chemical compounds within the established patterns, for the disposal of residual water in Brazil. The content of Mg, S, Mn, P, Zn, Cu, and Fe, was higher than the plots that did not receive irrigation. Conclusions. The use of irrigation in coffee, produce significant effects on the concentration of chemical compounds in the residual water of the coffee fruits of the “Rubí” variety. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200365&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La composición arbórea asociada al cacao criollo y la que se desarrolla en los sistemas productivos de cacao, es diferente. Esta información es importante para adoptar futuras estrategias en programas de conservación y mejoramiento. Objetivo. Contribuir al conocimiento sobre la composición arbórea de especies asociadas al cacao criollo en México. Materiales y métodos. Los datos analizados en este estudio incluyeron variables de la estructura horizontal y vertical, además de la diversidad de especies arbóreas asociadas al cacao en diferentes condiciones. Este estudio se realizó durante mayo a septiembre del 2018, en parcelas donde se encontraron árboles de cacao criollo en su hábitat natural de la selva Lacandona y en plantaciones de cacao en tres localidades del Soconusco, en Chiapas, México. En las mismas se contabilizaron y clasificaron taxonómicamente las especies arbóreas. Resultados. Asociadas al cacao criollo en la selva Lacandona se registraron veintiún especies, que se agruparon en diecinueve géneros y trece familias, cuya abundancia, riqueza y densidad fue mayor que la registrada en sistemas productivos de cacao en la región del Soconusco, lo que contribuyó a una diferencia entre ambos ecosistemas con solo dos especies compartidas. Conclusión. La abundancia, riqueza y densidad de especies arbóreas asociadas al cacao criollo fue mayor que la registrada en los sistemas de producción, con disimilitud en sus condiciones. Se registraron diferencias en la localización del cultivo del cacao dentro de la estructura vertical de ambos escenarios estudiados.<hr/>Abstract Introduction. The tree composition associated with creole cocoa and that developed in cocoa production systems is different. This information is important to adopt future strategies in conservation and improvement programs. Objective. Contribute to the knowledge about the tree composition of species associated with creole cacao in Mexico. Materials and methods. The data analyzed in this study included variables of the horizontal and vertical structure, in addition to the diversity of tree species associated with cocoa under different conditions. This study was carried out during May to September 2018, in plots where creole cacao trees were found in their natural habitat in the Lacandona jungle and in cacao plantations in three locations in Soconusco, in Chiapas, Mexico. In them, the tree species were counted and taxonomically classified. Results. Associated with the creole cacao in the Lacandon jungle, twenty-one species were registered, which were grouped into nineteen genera and thirteen families, whose abundance, richness and density was greater than that registered in cocoa production systems in the Soconusco region, which contributed to a difference between both ecosystems with only two shared species. Conclusion. The abundance, richness, and density of tree species associated with creole cocoa was higher than that registered in the production systems, with dissimilarity in their conditions. Differences were recorded in the location of the cocoa crop within the vertical structure of both scenarios studied. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200382&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. Los forrajes de pastoreo son la principal fuente alimenticia del ganado. La variación climática reta a los productores a mantener una oferta constante de alimento, por lo que es necesario explorar otras alternativas forrajeras. Objetivo. Evaluar el comportamiento de veinte genotipos de Chloris gayana para explotaciones ganaderas. Materiales y métodos. El trabajo se desarrolló en el Centro de Investigación El Nus de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), San José del Nus, Antioquia, Colombia. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, tres repeticiones y veinte tratamientos (genotipos Chloris gayana). En el análisis se utilizó un modelo mixto medidas repetidas en el tiempo, con el procedimiento GLIMMIX, cuyo efecto tiempo lo representó edad de corte. Las frecuencias de corte utilizadas fueron 21, 28, 35 y 42 días, entre agosto 2017 y octubre 2019 en época de baja y alta precipitación. Se evaluó vigor, cobertura de la especie, altura de planta, incidencia de plagas y patógenos, floración, rendimiento de materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra en detergente neutro y ácido (FDN, FDA), lignina (LIG), digestibilidad (DIG), hemicelulosa (HEM) y energía neta de lactancia (ENL). Resultados. Los caracteres que aportaron mayor variabilidad fueron MS, PC, FDN, FDA y DIG, se observó una asociación entre DIG, HEM y ENL. Se presentaron diferencias entre épocas y entre genotipos para la mayoría de las variables, a excepción de PC. La lignina fue la única que presentó diferencia en la triple interacción (genotipo*época*días de corte). La interacción genotipo*época mostró diferencias para FDA y LIG. El genotipo 13103 obtuvo el mayor rendimiento de MS (3032,2 kg MS ha-1). La B. decumbens presentó el menor contenido de FDA y LIG, pero la mayor digestibilidad. Conclusiones. Los genotipos experimenales presentaron características de productividad y nutricionales similares e incluso mejores que los testigos.<hr/>Abstract Introduction. Grazing forages are the main feed source for livestock. Climatic variation challenges producers to maintain a constant supply of food, so it is necessary to explore other forage alternatives. Objective. To evaluate the performance of twenty genotypes of Chloris gayana for livestock farms. Materials and methods. The work was carried out at the El Nus Research Center of the Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuaria (AGROSAVIA), San José del Nus, Antioquia, Colombia. A randomized complete block design, three repetitions, and twenty treatments (Chloris gayana genotypes) was used. The analysis used a mixed model repeated measures over time, with the GLIMMIX procedure, whose time effect was represented by cut-off age. The cutting frequencies used were 21, 28, 35, and 42 days, between August 2017 and October 2019 in low and high rainfall seasons. Vigor, species cover, plant height, pests, and pathogen incidence, flowering, dry matter yield (MS), crude protein (PC), fiber in neutral and acid detergent (FDN, FDA), lignin (LIG), digestibility (DIG), hemicellulose (HEM), and net lactation energy (ENL) were evaluated. Results. The characters that contributed the greatest variability corresponded to MS, PC, FDN, FDA, and DIG; an association was observed between DIG, HEM, and ENL. There were differences between seasons and between genotypes for most of the variables, except for PC. Lignin was the only variable that showed a difference in the triple interaction (genotype*season*cutting days). The genotype*season interaction showed differences for FDA and LIG. Genotype 13103 obtained the highest MS yield (3032.2 kg DM ha-1). B. decumbens had the lowest content of FDA and LIG; but the highest of digestibility. Conclusions. The experimental genotypes presented similar or even better productivity and nutritional characteristics than the controls. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200399&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Abstract Introduction. Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) a promising crop due to its nutritional and gastronomic relevance. Population density is an agronomic practice that increases water and radiation use efficiencies, maximizes the yield, and crop profitability. However, the selection of the optimal population density based on physiological, agronomic, and economic criteria for arracacha has not been studied. Objective. To describe the effect of different population densities on the physiology, yield, and profitability of arracacha. Materials and methods. The experiment was conducted in Cajamarca, Colombia in 2019. There, the soil water potential, relative chlorophyll content, photosynthesis, stomatal conductance, water use efficiency, leaf temperature depression, photosynthetic reflectance index, leaf area index, the fraction of light interception, light extinction coefficient, cracking index, yield, and profitability were evaluated. Results. The results showed that high population densities did not generate water deficit because there were no significant differences for the soil water potential, leaf temperature depression, and photosynthetic reflectance index. Furthermore, no nutritional deficiencies were evidenced because the relative chlorophyll content (&lt;32 SPAD) was higher at the critical level. Due to this, no limitations were observed in leaf gas exchange processes. However, the densities of 25,000 and 30,000 plants ha-1 showed a higher fraction of light interception due to the increase in the leaf area index; this allowed to obtain a higher yield at these densities. Conclusion. The maximum yield (41.96 t ha-1) and profitability (US$ 15,333.06 ha-1) were reached with a population density of 22,222 plants ha-1.<hr/>Resumen Introducción. La arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) es un cultivo promisorio por su relevancia nutricional y gastronómica. La densidad poblacional es una práctica agronómica que aumenta la eficiencia del uso del agua y la radiación, maximiza el rendimiento y la rentabilidad de los cultivos. Sin embargo, no se ha estudiado para la arracacha la selección de la densidad poblacional óptima basada en criterios fisiológicos, agronómicos y económicos. Objetivo. Describir el efecto de diferentes densidades poblacionales sobre la fisiología, el rendimiento y la rentabilidad de la arracacha. Materiales y métodos. El experimento se realizó en Cajamarca-Colombia durante el 2019. Allí se evaluó el potencial hídrico del suelo, y en arracacha el contenido relativo de clorofila, la fotosíntesis, la conductancia estomática, la eficiencia en el uso del agua, la depresión de la temperatura de la hoja, el índice de reflectancia fotosintética, el índice de área foliar, la fracción de intercepción de luz, el coeficiente de extinción de luz, el índice de agrietamiento, el rendimiento y la rentabilidad. Resultados. Los resultados mostraron que las altas densidades poblacionales no generaron déficit hídrico porque no hubo diferencias significativas en el potencial hídrico del suelo, la depresión de la temperatura foliar y el índice de reflectancia fotosintética. Además, no se evidenciaron deficiencias nutricionales porque el contenido relativo de clorofila (&lt;32 SPAD) fue mayor al nivel crítico. Debido a esto, no se observaron limitaciones en los procesos de intercambio de gases. Sin embargo, las densidades de 25 000 y 30 000 plantas ha-1 mostraron una mayor fracción de intercepción de luz debido al aumento del índice de área foliar; esto permitió obtener un mayor rendimiento a estas densidades. Conclusión. El máximo rendimiento (41,96 t ha-1) y rentabilidad (US$ 15 333,06 ha-1), se alcanzaron con una densidad poblacional de 22 222 plantas ha-1. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200422&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. En Colombia la agroindustria de la panela se destaca por sus aportes sociales, económicos y de seguridad alimentaria; sin embargo, demanda mejoras tecnológicas en el manejo de la fertilización de los cultivares de caña. Objetivo. Determinar el efecto de la fertilización foliar en etapa de vivero sobre parámetros de crecimiento de dos cultivares de caña de azúcar para elaboración de panela. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo en 2018 en la sede Cimpa de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA). Se estableció un diseño experimental completamente aleatorizado para evaluar en los cultivares CC 93-7510 y CC 93-7711 el crecimiento de plantas expuestas a tres tratamientos de fertilización foliar: (1) fuente nitrogenada, (2) fuente con macro y micronutrientes (completa), (3) mezcla de las fuentes, y el testigo absoluto. Se registraron variables alométricas en el tiempo (altura, diámetro, número de hojas y peso seco de raíz) e índices de crecimiento; con las primeras se construyeron modelos lineales mixtos generalizados y modelos Poisson, y con los índices un análisis de varianza uni y multivariado. Resultados. Los factores de evaluación (fertilización y tiempo) presentaron efectos significativos (p≤0,05) sobre las variables alométricas en los dos cultivares en comparación con el control (sin fertilización); mientras que los índices de crecimiento presentaron diferencias estadísticamente significativas por efecto de las fuentes de fertilización. Las plantas de caña CC 93-7510 fertilizadas con la mezcla de fuentes nitrogenadas y completa presentaron mayor altura y diámetro de los tallos, número de hojas y peso seco de raíces. Las plantas de caña CC 93-7711 fertilizadas con la fuente completa mostraron mayor diámetro del tallo y acumulación de peso seco de raíces. Conclusiones. La fertilización foliar en plantas de caña de ambos cultivares permitió un mayor desarrollo alométrico en menor tiempo.<hr/>Abstract Introduction. In Colombia, the panela agribusiness stands out for its social, economic, and food security contributions; however it demands technological improvements in the management of the fertilization of sugarcane cultivars. Objective. To determine the effect of foliar fertilization in the nursery stage on the growth parameters of two sugarcane cultivars for the production of panela. Materials and methods. The experiment was carried out in 2018 at the Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuria (AGROSAVIA) Cimpa headquarters. A completely randomized experimental design was established to evaluate in cultivars CC 93-7510 and CC 93-7711 the growth of plants exposed to three foliar fertilization treatments: (1) nitrogen source, (2) source with macro and micronutrients (complete), (3) mixture of sources, and an absolute control. Allometric variables (height, diameter, number of leaves, and root dry weight) and growth indices were recorded over time; with the former, generalized linear mixed models and Poisson models were constructed, and with the indices, a uni and multivariate analysis of variance. Results. The evaluation factors (fertilization and time) presented significant effects (p≤0.05) on the allometric variables in the two cultivars compared to the control (without fertilization); while the growth indices presented statistically significant differences due to the effect of the fertilization sources. The CC 93-7510 sugarcane plants fertilized with the mixture of complete and nitrogen sources presented greater height and diameter of the stems, number of leaves, and dry weight of roots. As for the CC 93-7711 sugarcane plants fertilized with the complete source, they showed greater diameter of the stem and accumulation of dry weight of roots. Conclusions. Foliar fertilization in sugarcane plants of both cultivars allowed greater allometric development in less time. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200442&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El déficit hídrico es el estrés abiótico de mayor incidencia en el crecimiento y rendimiento de las plantas de frijol. Por ello, se buscan alternativas que permitan mitigar sus efectos adversos, como el uso de biofertilizantes a partir de la biodiversidad microbiana existente en el suelo. Objetivo. Se evaluó el efecto del inoculante Azofert®-F en el índice estomático (IE) de plantas de frijol en condiciones de estrés hídrico. Materiales y métodos. El experimento se desarrolló en el período 2016-2017 en un cuarto con lámparas fluorescentes del departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. Para el estudio anatómico la epidermis foliar se observó al microscopio óptico de luz (Motic) y se fotografió con una cámara acoplada. Las variables estomáticas se midieron mediante el programa morfométrico ImageJ y se procesaron con el paquete estadístico SPSS Versión 22.0. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado. Se seleccionaron diez plantas al azar por cada tratamiento para evaluar la densidad y el índice estomático. Resultados. El Azofert®-F incrementó el IE de los cultivares estudiados. La estructura de las células epidérmicas se alteró en ambas superficies foliares cuando disminuyó la humedad en el suelo; la densidad estomática se modificó con la presencia del producto. En la superficie abaxial las células oclusivas se mostraron más estrechas, lo que evidenció que las hojas de mayor IE presentaron estomas más pequeños. El Azofert®-F provocó que los estomas permanecieran semicerrados cuando hubo deficiencia hídrica en las plantas, debido a que estas bacterias ayudaron a aliviar el déficit hídrico mediante la producción de hormonas y otras enzimas que regulan la pérdida de agua por transpiración. Conclusión. La aplicación de Azofert®-F incrementó la densidad e índice estomático de plantas de frijol en condiciones de estrés hídrico.<hr/>Abstract Introduction. Water deficit is the abiotic stress with the highest incidence on the growth and yield of bean plants. For this reason, alternatives are being sought to mitigate its adverse effects, such as the use of biofertilizers based on the microbial biodiversity existing in the soil. Objective. The effect of Azofert®-F inoculant on the stomatal index (IE) of bean plants was evaluated under water stress conditions. Materials and methods. The experiment was carried out in the period 2016-2017 in a room with fluorescent lamps of the Department of Plant Physiology and Biochemistry of the National Institute of Agricultural Sciences, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. For the anatomical study, the leaf epidermis was observed with an optical light microscope (Motic) and photographed with a coupled camera. Stomatal variables were measured using the ImageJ morphometric program and processed with the SPSS Version 22.0 statistical package. A completely randomized design was used. Ten plants were randomly selected for each treatment to evaluate density and stomatal index. Results. Azofert®-F increased the IE of the studied cultivars. The structure of the epidermal cells was altered in both leaf surfaces when the humidity in the soil decreased; the stomatal density was modified with the presence of the product. On the abaxial surface, the occlusive cells were narrower, which showed that the leaves with the highest IE had smaller stomata. The Azofert®-F caused the stomata to remain semi-closed when there was a water deficiency in the plants, because these bacteria helped to alleviate the water deficit by producing hormones and other enzymes that regulate the loss of water through transpiration. Conclusion. The application of Azofert®-F increased the density and stomatal index of bean plants under conditions of water stress. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200452&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La berenjena Solanum melongena L. (Solanales: Solanaceae), es uno de los cultivos de hortalizas más importantes del Caribe Colombiano. Cultivo afectado por el ácaro rojo Tetranychus ludeni (Acari:Tetranychidae) el cual causa pérdidas económicas asociadas al rendimiento y contaminación ambiental por sobredosificaciones de acaricidas, lo que repercute en la salud de los agricultores y su familia. Objetivo. Evaluar la resistencia de siete materiales de berenjena a infestaciones artificiales de T. ludeni en condiciones de campo e invernadero. Materiales y métodos. El estudio se desarrolló entre abril y octubre de 2017 en el Centro de Investigación Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA). Los genotipos evaluados fueron las variedades Corpoica C029, Corpoica C015, las accesiones C036, C025, C049, y los cultivares regionales Buelvas y González; en campo e invernadero bajo un diseño en bloques completos al azar en tratamientos con cuatro repeticiones. Resultados. Las pruebas de campo mostraron diferencias significativas en la densidad poblacional de ácaros entre los materiales (F=4,42; p&lt;0,0004), donde C025 tuvo los mayores valores y Buelvas los menores. La prueba de invernadero reveló diferencias en la densidad poblacional de ácaros entre materiales, con mayor población el cultivar C036 y con menor Buelvas. Conclusiones. Los cultivares regionales Buelvas y González exhibieron resistencia contra T. ludeni, proporcionando evidencia que existió resistencia a T. ludeni en campo en los materiales regionales de berenjena del Caribe colombiano. Las pruebas bajo invernadero, con las mayores densidades del ácaro, ofrecieron mayor poder discriminatorio y se sugieren en la fase inicial de evaluación completa del banco de germoplasma. Se sugiere el uso del cultivar Buelvas como genotipo resiste y C036 como genotipo de referencia susceptible a T. ludeni en futuros ensayos experimentales. Buelvas se recomienda como genotipo de referencia en razón de la estabilidad de la resistencia que mostró en campo e invernadero y asociada a mayores rendimientos.<hr/>Abstract Introduction. Eggplant (Solanum melongena L. (Solanales: Solanaceae), one of the major vegetable crops in the Colombian Caribbean, is attacked by spider mites (Tetranychus ludeni (Acari: Tetranychidae) causing notable reductions in yield. Besides the substancial economic losses related to yield reduction, its control provokes environmental contamination due to excessive use of acaricide affecting the health of farmers and their families. Objective. The purpose of this study is to assess the resistance of seven eggplant cultivars to T. ludeni on field and greenhouse assays. Materials and methods. Eggplant landraces (Buelvas and Gonzalez), cultivars (C029 and C015), and breeding lines (C036, C025, C049) were assessed for resistance to T. ludeni. Field and greenhouse resistance assays were conducted in a randomized complete block design on field and greenhouse conditions (four replications for each accession). Results. Field assays showed significant differences in mite population density between eggplant cultivars (F=4.42; p&lt;0.0004). C025 presented the highest mite population density while Buelvas had the lowest density. In the greenhouse assays, Buelvas showed lower mite density in comparison with the density observed in cultivar C036. Conclusions. Buelvas and Gonzalez exhibited resistance against T. ludeni providing evidence of the occurrence of field resistance in eggplant landraces from the Colombian Caribbean. The greenhouse assays, performed at high levels of mite density, offered greater discriminatory power and they are suitable for inclusion in the early phase of germplasm screening. We recommend the inclusion of cv. Buelvas as resistant reference genotype, and C036 as susceptible reference genotype in future screening trials. Cultivar Buelvas is recommended as reference genotype due to its reliable resistance level in field and greenhouse assays and its high yield. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200466&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Abstract Introduction. Due to the absence of totally effective either economically viable chemical agents for the control of Fusarium wilt, the use of antagonistic microorganisms is of great interest since it could represent a more economically and ecologically sustainable alternative. Objective. To analyze the antifungal effect of the Bacillus amyloliquefaciens CCIBP-A5 strain against Fusarium oxysporum. Materials and methods. The work was carried out in the Laboratory of Applied Microbiology of the Instituto de Biotecnología de las Plantas, Cuba, between September 2017 and June, 2018. The in vitro and in vivo antifungal activity of its culture filtrate and cell against F. oxysporum has been assayed. Results. The results indicated that the metabolites present in the culture filtrate of B. amyloliquefaciens CCIBP-A5 significantly influenced the growth and morphology of the mycelium and the conidia. They also caused oxidative damage to the lipid molecules of F. oxysporum. In addition, this strain showed inhibitory effects on the development of the disease under controlled conditions. These aspects are key when selecting a bacterial candidate as a biological control agent. Conclusions. The results showed that the B. amyloliquefaciens CCIBP-A5 strain, isolated from Musa sp., had an in vitro antifungal effect against the vegetative and reproductive structures of Foc race 1 as well as on the Musa spp.-F. oxysporum interaction. This strain is suggested for the development of a bioproduct for Fusarium wilt management.<hr/>Resumen Introdución. Debido a la ausencia de agentes químicos totalmente efectivos o económicamente viables para el control del marchitamiento por Fusarium, el uso de microorganismos antagonistas es de gran interés ya que podría representar una alternativa más sostenible desde el punto de vista económico y ecológico. Objetivo. Analizar del efecto antifúngico de la cepa Bacillus amyloliquefaciens CCIBP-A5 contra Fusarium oxysporum. Materiales y métodos. El trabajo se realizó en el laboratorio de Microbiología Aplicada del Instituto de Biotecnología de las Plantas, en Cuba, entre septiembre 2017 y junio 2018. Se analizó la actividad antifúngica in vitro e in vivo de las células y su filtrado de cultivo frente a F. oxysporum. Resultados. Los metabolitos presentes en el filtrado de cultivo de B. amyloliquefaciens CCIBP-A5 influyeron significativamente en el crecimiento y la morfología del micelio y los conidios. También causaron daño oxidativo en las moléculas de lípidos de F. oxysporum. Además, esta cepa mostró efectos inhibitorios sobre el desarrollo del patógeno en condiciones controladas. Estos aspectos son clave cuando se selecciona un candidato bacteriano como agente de control biológico. Conclusiones. Los resultados mostraron que la cepa de B. amyloliquefaciens CCIBP-A5, aislada de Musa sp., tuvo un efecto antifúngico in vitro contra las estructuras vegetativas y de reproducción de Foc raza 1, así como en la interacción Musa spp. - F. oxysporum. Esta cepa se propone para el desarrollo de un bioproducto para el manejo de la marchitez por Fusarium. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200479&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. Las enfermedades vasculares y del follaje se encuentran entre los factores más relevantes que afectan la producción de soja (Glycine max). Objetivo. Cuantificar los daños de las enfermedades vasculares y del follaje sobre el rendimiento en el cultivo de soja. Materiales y métodos. Este estudio se llevó a cabo durante dos años consecutivos (2018 y 2019) en la localidad de Pergamino, Buenos Aires, Argentina. Para el caso de las enfermedades vasculares el muestreo se realizó sobre cuarenta lotes de la localidad de Pergamino. En cada lote se recolectaron treinta pares de plantas con base en la enfermedad presente. Cada par de planta se cosechó a mano y se cuantificó el número de granos por planta (NGP) y el rendimiento por planta (RP). Para la cuantificación de las pérdidas de rendimiento por las enfermedades del follaje se realizaron ensayos con y sin fungicida foliar. En cada tratamiento se determinó el rendimiento (kg ha-1) y sus principales componentes. Resultados. La podredumbre húmeda del tallo causada por Sclerotinia sclerotiorum fue la enfermedad que generó los mayores daños en el NGP y el RP. Las enfermedades vasculares provocaron daños en el cultivo mayores al 50 %. Las enfermedades del follaje en soja redujeron significativamente el rendimiento entre un 11 % a un 20 %, cuando no fueron controladas con fungicidas foliares. Conclusión. Las enfermedades vasculares y del follaje diagnosticadas en este estudio redujeron significativamente el rendimiento y sus componentes en el cultivo de soja.<hr/>Abstract Introduction. Vascular and foliage diseases are among the most relevant factors affecting soybean production. Objective. To quantify the damage of vascular and foliage diseases on the yield of soybean (Glycine max) crops. Materials and methods. This study was carried out for two consecutive years (2018 and 2019) in the town of Pergamino Buenos Aires, Argentina. In the case of vascular diseases, the sampling was carried out on 40 lots from the town of Pergamino. In each batch, 30 pairs of plants were collected by relieved disease. Each pair of plants was harvested by hand quantifying the number of grains per plant (NGP) and the yield per plant (RP). For the quantification of yield losses due to foliage diseases, tests were carried out with and without foliar fungicide. In each treatment the yield (kg ha-1) and its main components were determined. Results. The wet rot of the stem caused by Sclerotinia sclerotiorum was the disease that generated the greatest damage losses in the NGP and RP. Vascular diseases can cause damage losses in the crop yield per plant, greater than 50 % and this must be associated with the percentage of incidence of the disease or diseases present in the soybean lot to determine the total damage losses. Foliage diseases in soybean can significantly reduce the yield between 11 % to 20 %, if they are not controlled in time with foliar fungicides. Conclusion. The vascular and foliage diseases diagnosed in this study significantly reduced the yield and its components in the soybean crop. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200487&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La mastitis subclínica (MSC) es una de las principales enfermedades en bovinos; estudiar su epidemiología es fundamental para implementar programas de salud. Objetivo. Determinar la prevalencia, la incidencia y factores asociados a la mastitis subclínica en lecherías especializadas en Cundinamarca, Colombia. Materiales y Métodos. Se realizó un estudio observacional-analítico, de cohorte-prospectivo. Quince fincas se visitaron tres veces cada 56 días (septiembre-2019 a febrero-2020). En cada visita se realizó la prueba California (CMT), se evaluó suciedad de ubres y miembros posteriores de vacas lactantes y la rutina de ordeño. Se recolectó una muestra de leche por finca para determinar recuentos de células somáticas (RCS) y bacterias (RB). Modelos de regresión logística mixtos se usaron para determinar factores asociados con tener o adquirir MSC, y modelos lineales generalizados para determinar factores asociados a mayor prevalencia de MSC y RB. Se realizaron 960 CMT a 454 vacas. Resultados. Se realizaron 960 CMT a 454 vacas. La prevalencia de MSC (mediana) a nivel-hato fue 50 %, y estuvo directamente asociada con RCS y RB. La incidencia acumulada (mediana), a nivel-hato, para desarrollar una infección nueva y una crónica fue 42 % y 75 %, respectivamente. Factores asociados con tener MSC fueron: multiparidad (Odds ratio: OR≥2,35), lactancia tardía (OR=3,39), no presellar (OR=1,74) y sobreordeñar (OR=1,96). Factores que redujeron el riesgo de adquirir MSC fueron: tener &lt;3 lactancias (OR≤0,29), lactancia temprana-media (OR≤0,32), segregación (OR=0,37) y presellar (OR=0,27). Factores asociados con la probabilidad de una mayor prevalencia de MSC fueron: no segregar (OR=2,42), ni presellar (OR=2,50). Factores asociados con elevados RB fueron: ubres sucias, tiempo de acción del presellador menor a 30 s y tener más de un ordeñador. Conclusión. Multiparidad, lactancia tardía (&gt;180 dias en producción), no segregar, no presellar y sobreordeñar, fueron los factores que se asociaron con adquirir y tener mastitis subclínica, por lo tanto, se deben tener en cuenta en medidas de prevención y control.<hr/>Abstract Introduction. Subclinical mastitis (SCM) is one of the main diseases in cattle; studying its epidemiology is essential to implement health programs. Objective. To determine the prevalence, incidence, and factors associated with subclinical mastitis in specialized dairies in Cundinamarca, Colombia. Materials and methods. An observational-analytical, prospective-cohort study was performed. Fifteen farms were visited three times every 56 days (September-2019 to February-2020). At each visit, the California test (CMT) was performed and dirtiness of udders and hind limbs of milking cows was evaluated; likewise, milking routine was evaluated. One milk sample per farm was collected to determine somatic cell counts (SCC) and bacteria count (BC). Logistic regression mixed models were used to determine factors associated with having or acquiring SCM, and generalized linear models to determine factors associated with the probability of a greater prevalence of SCM and BC. 960 CMT were performed on 454 cows. Results. A total of 960 CMT were performed on 454 cows. The median herd-level prevalence of SCM was 50 % and it was directly associated with SCC and BC. The median cumulative herd-level incidence of developing a new and a chronic infection of SCM was 42 % and 75 %, respectively. Factors associated with having SCM were: multiparous cows (Odds Ratio, OR≥2.35), late lactation (OR=3.39), no pre-dipping (OR=1.74), and over-milking (OR=1.96). Factors that reduced the risk of acquiring SCM were: having &lt;3 lactations (OR≤0.29), early-mid lactation (OR≤0.32), segregating cows (OR=0.37), and pre-sealing (OR=0.27). Factors associated with the probability of a greater prevalence of SCM were: not segregating (OR=2.42) and not pre-dipping (OR=2.50). Factors associated with increased BC were: dirty udders, pre-sealer action time less than 30 s, and having more than one milker. Conclusion. Multiparous cows, late lactation (&gt;180 days in production), not segregating, not pre-sealing, and over-milking, were factors associated with acquiring and having subclinical mastitis, therefore, they are key factors to consider in prevention and control measures. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200508&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. Lactobacillus casei se caracteriza por adaptarse al medio durante el proceso fermentativo. Objetivo. Caracterizar con tipificación de secuencias multilocus (MTLS), aislamientos de L. casei presentes en ensilados de cáscara de piña con niveles crecientes de urea. Materiales y métodos. Durante 2017 y con un diseño irrestricto al azar se prepararon veinte silos (2 kg). Cada cinco bolsas, se adicionaron 0, 0,5, 1 y 1,5 % de urea (p/p en base fresca). Después de treinta días, se tomó una muestra de cada repetición para realizar análisis bromatológicos. Se analizó materia seca (MS), proteína cruda (PC), carbohidratos no fibrosos, fibra en detergente ácido (FDA), fibra en detergente neutro (FDN), digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), hemicelulosa, extracto etéreo (EE), cenizas, nitrógeno amoniacal y pH. Se determinó el recuento de bacterias ácido-lácticas (BAL) para cada uno de los tratamientos. La identificación de las BAL se realizó con la secuencia del ARNr 16S. Los aislamientos de L. casei fueron analizados con MTLS. Resultados. Los cuatro tratamientos evaluados no presentaron diferencias significativas en la MS (12,10 a 12,86%), FDA (31,44 a 32,18 %), FDN (58,46 a 58,56 %), hemicelulosa (26,36 a 27,02 %), EE (2,45 a 2,96 %), cenizas (4,96 a 5,12%), nitrógeno amoniacal (0,45 a 0,49 %) y pH (3,36 a 3,48). No así, en PC (6,94 a 9,12 %) y DIVMS (82,84 a 84,72 %). La adición de urea se asoció a cambios en las poblaciones de BAL (6,56 a 6,90 UFC). Siete aislamientos de L. casei se identificaron y tipificaron con cinco genes distintos. Se encontraron entre dos (polA) y cinco (nrdD, pgm, mutL) alelos; esto permitió identificar un total de seis secuencias tipo (ST) distintas en los aislados de Costa Rica. Conclusión. Los aislamientos de L. casei se encontraron emparentados a bacterias del tracto gastrointestinal en humanos.<hr/>Abstract Introduction. Lactobacillus casei is characterized by adapting to the environment during the fermentation process. Objective. To characterize with multilocus typing sequences (MTLS) isolates of L. casei present in pineapple peel silage with increasing levels of urea. Materials and methods. During 2017 and using an unrestricted random design, twenty silos (2kg) were prepared. Every five bags, 0, 0.5, 1 and 1.5 % urea (w/w on fresh basis) were added. After thirty days, a sample was taken from each repetition for bromatological analysis. Dry matter (DM), crude protein (PC), non-fibrous carbohydrates, fiber in acid detergent (ADF), fiber in neutral detergent (NDF), in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), hemicellulose, ethereal extract (EE), ashes, ammonia nitrogen, and pH. The Lactic Acid Bacteria (LAB) count was determined for each one of the treatments. Identification of LABs was carried out using the 16S rRNA sequence. The isolates of L. casei were analyzed using MTLS. Results. The four evaluated treatments did not present significant differences in DM (12.10 to 12.86 %), ADF (31.44 to 32.18 %), NDF (58.46 to 58.56 %), hemicellulose (26.36 to 27.02 %), EE (2.45 to 2.96 %), ash (4.96 to 5.12 %), ammonia nitrogen (0.45 to 0.49 %) and pH (3.36 at 3.48). Not so, in CP (6.94 to 9.12 %), and IVDDMS (82.84 to 84.72 %). The addition of urea was associated with changes in the BAL populations (6.56 to 6.90 CFU). Seven isolates of L. casei were identified and typed with five different genes. Between two (polA) and five (nrdD, pgm, mutL) alleles were found. This allowed the identification of a total of six different type sequences (ST) in the Costa Rican isolates. Conclusion. The L. casei isolates were found to be related to bacteria from the gastrointestinal tract in humans. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200523&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La alimentación de los animales en los sistemas ganaderos del trópico alto colombiano se basa en el pastoreo de gramíneas en monocultivo de baja calidad y biomasa en los periodos de sequía, lo que afecta el desempeño productivo de los animales. Objetivo. Evaluar la producción y la calidad nutricional del forraje de Sambucus nigra L., establecido como un arreglo silvopastoril de cercas vivas. Materiales y métodos. La investigación se desarrolló en la finca San Joaquín, ubicada en Paipa, Colombia; los muestreos se realizaron entre enero 2019 y marzo 2020. En un arreglo de cercas vivas se seleccionó un transecto de 226 m lineales, en los que se escogieron al azar diecisiete árboles. Se evaluó la producción de forraje verde y materia seca de la planta completa y sus fracciones (hojas y tallos), la relación hoja – tallo y la calidad nutricional (NIRS) de la planta completa y de cada fracción. Se utilizó un diseño completamente al azar, se realizó estadística descriptiva y análisis de varianza no paramétrica (prueba de Kruskal Wallis) para producción de forraje y relación hoja-tallo, el análisis de los datos se hizo mediante el programa Infostat®. Resultados. La producción de forraje verde y materia seca fue de 19,8 t km-1 año-1 y 3,9 t km-1 año-1, respectivamente. Se presentaron diferencias (p&lt;0,0001) en la calidad nutricional, las hojas presentaron mayor calidad, el forraje presentó altos contenidos de proteína cruda, energía metabolizable y digestibilidad, bajo porcentaje de fibra en detergente neutro y fibra en detergente ácido, la relación hoja-tallo fue de 0,8:1, aunque se presentaron diferencias entre muestreos (p&lt;0,0001). Conclusiones. Las cercas vivas de Sambucus nigra generaron alta producción de biomasa comestible por kilómetro al año, el forraje de la planta completa y sus fracciones tuvieron buena calidad nutricional, especialmente proteína cruda, energía y digestibilidad.<hr/>Abstract Introduction. Livestock feeding in Colombian high tropic livestock systems is based on monoculture grass grazing of low quality and low biomass during drought periods, which affects the productive performance of the animals. Objective. To evaluate the production and nutritional quality of forage of Sambucus nigra L., established as a silvopastoral live fence arrangement. Materials and methods. The research was carried out at the San Joaquin farm, located in Paipa, Colombia; the samplings were done between January 2019 and March 2020. In a live fence arrangement, a 226 m linear transect was selected, in which 17 trees were randomly selected. The green forage and dry matter production of the complete plant and its fractions (leaves and stems), the leaf - stem ratio and the nutritional quality (NIRS) of the complete plant and of each fraction were evaluated. A randomized design was carried out, descriptive statistics and analysis of non-parametric variance (Kruskal Wallis test) were performed for forage production and leaf-stem relationship, the data analysis was done using the Infostat® program. Results. The production of green forage and dry matter was 19, t km-1 year-1 and 3,9 t km-1 year-1, respectively. There were differences (p&lt;0.0001) in nutritional quality, the leaves were of higher quality, the forage had a high crude protein content, metabolizable energy and digestibility, low percentage of neutral detergent fiber and acid detergent fiber, the leaf-stem ratio was 0.8: 1, although there were differences between samplings (p&lt;0.0001). Conclusions. The living fences of S. nigra produced high production of edible biomass per kilometer per year, the forage of the complete plant and its fractions had good nutritional quality, crude protein, energy, and digestibility. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200538&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La ganadería de leche especializada del trópico alto de Nariño se enfrenta a diferentes limitantes, como la variabilidad y estacionalidad de la oferta forrajera. Objetivo. Evaluar seis mezclas de forrajes perennes, anuales y leguminosas, tres niveles de enmienda y dos niveles de riego en el trópico alto de Nariño. Materiales y métodos. El estudio se desarrolló entre diciembre de 2017 y noviembre de 2018, en el centro de investigación Obonuco de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con un arreglo de parcelas subdivididas. Se midió: vigor, altura, cobertura, número de hojas, incidencia de plagas, incidencia y severidad de enfermedades, deficiencias nutricionales y materia seca (MS). Para el análisis se empleó el software R V.3.6.0. Resultados. La asociación (gramínea y leguminosa) generó un efecto directo sobre el rendimiento de MS, cobertura y número de hojas, la mejor mezcla fue la compuesta por Dactylis glomerata, Trifolium repens L. y Trifolium pratense L. Para la variable altura los mayores valores los presentó la mezcla Tetrablend 260. La mayoría de tratamientos se mantuvieron en escalas sin daño y daño leve para las variables incidencia de plagas, severidad de enfermedades y deficiencias nutricionales. Conclusiones. Las mezclas de gramíneas y leguminosas presentaron ventajas comparativas frente al monocultivo de gramíneas puras, en cuanto a rendimiento de MS y variables agronómicas. En general, todos los tratamientos se mantuvieron en umbrales de daño mínimo y leve para las variables fitosanitarias.<hr/>Abstract Introduction. Specialized dairy farming in the high tropics of Nariño faces with different limitations, such as the variability and seasonality of the fodder supply. Objective. To evaluate six mixtures of perennial, annual, and leguminous fodder, three levels of amendment and two levels of irrigation in the high tropic of Nariño. Materials and methods. The study was developed between December 2017 and November 2018 at the Obonuco research center of the Colombian Agricultural Research Corporation. A complete randomized block design was used, with an arrangement of subdivided plots. It was measured: vigor, height, coverage, number of leaves, incidence of pests, incidence and severity of diseases, nutritional deficiencies, and dry matter (MS). Software R V.3.6.0 was used for the analysis. Results. The association (gramineous and leguminous) generated a direct effect on the yield of MS, cover, and number of leaves, being the best mixture the one composed by Dactylis glomerata, Trifolium repens L., and Trifolium pratense L. For the variable height, the highest values were presented in the Tetrablend 260 mixture. Most of the treatments were kept on scales without damage and slight damage for the variables incidence of pests, severity of diseases and nutritional deficiencies. Conclusion. The mixtures of grasses and legumes showed comparative advantages over pure grass monoculture in terms of MS yield and agronomic variables. In general, all the treatments were kept in minimum and light damage thresholds for the phytosanitary variables. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200556&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El uso de asociaciones de gramíneas y leguminosas permite tener mayor valor nutritivo y rendimiento de materia seca. Objetivo. Evaluar seis mezclas de forrajes perennes, anuales y leguminosas en épocas seca y de lluvias en Nariño, Colombia. Materiales y métodos. El estudio se realizó entre diciembre 2017 y noviembre 2018 en el Centro de Investigación Obonuco de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con un arreglo de parcelas sub-divididas. Se determinó: PC (proteína cruda), FDN (fibra en detergente neutro), FDA (fibra en detergente acido), D (digestibilidad), ENL (energía neta de lactancia) y la TC (tasa de crecimiento de las especies). Para el análisis se empleó el software R V.3.6.0. Resultados. El valor nutritivo de las mezclas para la época de altas y bajas precipitaciones presentó diferencias significativas (p&lt;0,05) a la edad de 28, 35 y 42 días, donde la mezcla conformada por Dactylis glomerata arrojó los mejores resultados a excepción de la PC a la edad de los 28 días. Los mejores valores para esta mezcla se presentaron en época seca. Conclusión. La mezcla 4 (Trifolium repens + Trifolium pratense + Dactylis glomerata) presentó la mayor tasa de crecimiento y acumulación de PC a la edad de 35 y 42 días en las dos épocas evaluadas; por lo anterior, podría evaluarse a nivel comercial como una potencial alternativa alimenticia para los sistemas ganaderos de trópico alto de Nariño.<hr/>Abstract Introduction. The use of associations of grasses and legumes allows to have greater nutritional value and dry matter yield. Objective. To evaluate six mixtures of perennial, annual and legume forages in the dry and rainy season in Nariño, Colombia. Materials and methods. The study was conducted between December 2017 and November 2018 at the Obonuco Research Center of the Colombian Agricultural Research Corporation (AGROSAVIA). A randomized complete block design was used, with an arrangement of sub-divided plots. The following were determined: PC (crude protein), FDN (neutral detergent fiber), FDA (acid detergent fiber), D (digestibility), ENL (net energy of lactation) and TC (growth rate of the species). The software R V.3.6.0 was used for the analysis. Results. The nutritional value of the mixtures for the season of high and low rainfall presented significant differences (p&lt;0.05) at the age of 28, 35 and 42 days, where the mixture made up of Dactylis glomerata yielded the best results except for the PC at the age of 28 days. The best values for this mixture occurred in dry season. Conclusion. Mix 4 (Trifolium repens + Trifolium pratense + Dactylis glomerata) presented the highest growth rate and accumulation of CP at the age of 35 and 42 days in the two evaluated seasons. Therefore, it could be evaluated commercially as a food alternative for livestock systems in the high tropics of Nariño. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200573&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La producción de gallinas con acceso a pastoreo integra el manejo del ave, forraje y la comercialización. Objetivo. Describir los sistemas de producción de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo en Costa Rica y determinar la factibilidad de la implementación de un modelo de producción. Materiales y Métodos. Durante los años 2017 y 2018, se recolectó y analizó la información de producción, sanidad, pastoreo y manejo del huevo en seis granjas con aves de postura que presentan acceso al pastoreo. Para determinar la factibilidad del modelo de producción propuesto, se elaboró un flujo de caja (diez años), que contempló las inversiones para el desarrollo del sistema y una tasa de inflación del 10 % a través de los años. Se calcularon los costos de inversión, operación e ingresos por venta de huevo, gallinas de descarte y gallinaza. Se calcularon el VAN, TIR, relación B/C y punto de equilibrio. Resultados. El 66 % de los sistemas manejan aves especializadas, densidades entre 5 a 12 y 1 a 3 aves m-2 en el galpón y área de pastoreo respectivamente. El pastoreo se inició entre las 22 y 32 semanas, con sesiones de 2 a 10 horas día-1. Cinco sistemas no sustituyeron el alimento por forraje, lo consideran como aporte adicional. La propuesta, es demandante en instalaciones, terreno y equipo de trabajo. El alimento representó el 41 % de los costos operativos, seguido por el personal y la compra de las aves. Es rentable, al obtener un VAN positivo ($31 455,39), TIR de 21,48 %, una relación B/C&gt;1 y se recupera la inversión a los seis años. Conclusión. Las granjas con gallinas ponedoras con acceso a pastoreo podrían mejorar en aspectos nutricionales y del cultivo del forraje. Además, son sistemas de producción que presentan indicadores económicos que propician su implementación.<hr/>Abstract Introduction. The production of hens with access to grazing integrates bird, fodder, and marketing management. Objective. To describe laying hens’ production systems with grazing access in Costa Rica and determine the feasibility of implementing aproduction model. Materials and methods. During the years 2017 and 2018, information on the production, health, grazing, and egg management was collected and analyzed in six farms with laying birds that have access to grazing. To determine the feasibility of the proposed production model, a cash flow (ten years) was prepared, which included the investments to develop the system, and an inflation rate of 10% through the years. The costs of investment, operation, and income from the sale of the eggs, discarded hens, and poultry litter were analyzed. The NPV, IRR, C/B ratio, and break-even point were calculated. Results. Sixty six percent of the systems use specialized birds, densities between 5 to 12, and 1 to 3 birds m-2 in the shed and grazing area, respectively. Grazing began at 22 and 32 weeks, with 2-10 h day-1. Five systems did not substitute feed for fodder; they consider it as an added value. The proposal is demanding in facilities, plot, and work equipment. Feeds represent 41% of the operational costs, followed by labor (22 %), and bird purchase (17 %). It is profitable, by obtaining a positive NPV ($31 455.39) and IRR of 21.48 % and the C/B ratio&gt;1, and the investment will be recovered after six years. Conclusions. Farms with laying hens with access to grazing evaluated in this work could improve in nutritional aspects and forage cultivation. In addition, they are production systems that present economic indicators that favor their implementation. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200587&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El virus de la necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa (IHHNV) produce deformidades cuticulares y reducción del crecimiento del camarón blanco (Litopenaeus vannamei), lo que genera pérdidas productivas por un menor peso de cosecha y menores precios de mercado. Aunque se han descrito linajes patógenos y no patógenos del agente, se desconoce si estos están presentes en el país. Objetivo. Caracterizar los linajes de IHHNV presentes en fincas de camarón blanco en Costa Rica. Materiales y métodos. Entre 2017 y 2018 se investigaron quince granjas camaroneras distribuidas en el Golfo de Nicoya, Guanacaste, Costa Rica. En estas fincas se recolectaron muestras de agua, postlarvas y camarones juveniles, durante un ciclo de producción de tres meses, se tomaron los parámetros fisicoquímicos del agua de los estanques y se aplicó una encuesta a los productores para conocer si tenían conocimiento sobre la enfermedad y si sospechaban de la presencia del agente en sus establecimientos. Las muestras recolectadas se analizaron mediante Reacción en Cadena de Polimerasa (PCR) y secuenciación. Resultados. La presencia de IHHNV se determinó en el 86,6 % (13/15) de las fincas analizadas, la secuenciación de los productos amplificados estableció la presencia del linaje III de IHHNV, con un 99,2 %-100,0 % (386-389/389 pb) de similitud con la secuencia aislada en L. vannamei de Venezuela (KM485615.1). Los parámetros fisicoquímicos del agua se determinaron como deficientes. Un 53,3 % de productores no tenían conocimiento de IHHNV, mientras que los restantes sospechaban tener el agente en su finca. Conclusión. El linaje patógeno III de IHHNV estuvo presente en la mayoría de las fincas. Se recomienda capacitar a los productores y establecer protocolos de bienestar, manejo y bioseguridad para así mejorar los parámetros productivos de sus fincas.<hr/>Abstract Introduction. The infectious hypodermal and haematopoietic necrosis virus (IHHNV) produces cuticular deformities and growth reduction of white shrimp (Litopenaeus vannamei) causing losses due to a lower harvest weight and lower market prices. Although different pathogenic and non-pathogenic genotypes of IHHNV have been described, it is unknown whether these are present in the country. Objective. To characterize the IHHNV lineages present in white shrimp farms in Costa Rica. Materials and methods. Between 2017 and 2018, a total of 15 shrimp farms distributed in the Gulf of Nicoya, Guanacaste, Costa Rica were investigated. Water, postlarvae, and juvenile shrimp samples were collected during a production cycle of three months, additionally, physicochemical parameters of the water in the ponds were measured and a survey was applied to the producers, to know if they had knowledge about the disease and if they suspected the presence of the agent in their establishments. The collected samples were analyzed by Polymerase Chain Reaction (PCR) and sequencing. Results. The presence of IHHNV was determined in 86.6 % (13/15) of the farms analyzed, the sequencing of the amplified products determined the presence of IHHNV lineage III, with 99.2 %-100.0 % (386-389/389 bp) similarity with the sequence isolated from L. vannamei in Venezuela (KM485615.1). Poor physicochemical parameters of the water were determined. A total of 53.3 % of producers had not heard of IHHNV, while the remaining producers suspected having the virus on their farms. Conclusion. IHHNV pathogenic lineage III was present in most of the farms. It is recommended to train producers and establish welfare, management, and biosecurity protocols in order to improve the productive parameters of their farms. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200599&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. Conocer los indicadores productivos y de comportamiento de las aves permite optimizar el sistema en pastoreo. Objetivo. Describir rendimientos, manejo de las pasturas y comportamiento de gallinas Rhode Island Red (RIR) y Sex Link Negro (SLN) en un sistema de alojamiento en piso con acceso a pastoreo. Materiales y métodos. La investigación se realizó en Turrialba, Cartago, entre octubre 2016 y enero 2018, con 210 gallinas SLN y 180 RIR con una edad de 13 a 80 semanas. Se obtuvo el peso corporal, porcentaje de uniformidad, mortalidad, descarte y producción semanal, huevos por ave alojada, conversión alimenticia, consumo de alimento, comportamiento natural, peso y masa del huevo. Se describió el manejo de la pastura, disponibilidad de forraje, relación hoja/tallo y el comportamiento de las aves en los parques (apartos). Resultados. Se observaron menores rendimientos productivos de SLN y RIR al compararse con la línea genética Isa Brown, solamente el peso de huevo fue mayor para las gallinas RIR. Se observó desperdicio de alimento en ambos grupos de aves, la principal causa de muerte fue descarte de aves subordinadas, picaje y canibalismo. Los comportamientos observados fueron rascar, picotear y baños de arena. Al entrar las aves SLN y RIR en los parques, se registraron producciones de forraje de 5033 y 3460 kg MF ha-1, respectivamente. Se obtuvo una relación hoja/tallo &gt;1, lo que reflejó una mayor preferencia de las gallinas por las hojas al pastorear. Conclusión. En el sistema de alojamiento en piso con acceso a pastoreo, las aves evaluadas presentaron bajos rendimientos productivos, estrés por calor, pérdida de plumas por picaje, canibalismo y desperdicio de alimento. El sistema de producción con acceso a pastoreo en las condiciones estudiadas no fue adecuado para las gallinas empleadas.<hr/>Abstract Introduction. Learning about the productive and behavior indicators of poultry allows optimizing the pasture access system. Objective. Describe performance, pasture management, and behavior of Rhode Island Red (RIR) and Sex Link Black (SLB) hens in a lodging system on a floor with pasture access. Materials and methods. The research took place in Turrialba, in the province of Cartago, between October 2016 and January 2018, with 210 SLB and 180 RIR hens, aged from 13 to 80 weeks. Body weight, uniformity, mortality, discard, and weekly production percentage, hen housed egg production, feed conversion, feed intake, natural behavior, egg weight and egg mass, were obtained. Pasture management in pasture areas, forage availability, leaf/stem ratio, and the behavior of the poultry in the parks were described. Results. Lower production performance of the SLB and RIR were observed when compared to the Isa Brown genetic line, only the weight of the egg was higher for the RIR hens. Food waste was observed in both groups of birds, the main cause of death was the discard of subordinate birds, pecking, and cannibalism. The most commonly observed behaviors were scratching, pecking, and sand baths. When SLB and RIR poultry entered the parks, fodder production of 5033 and 3460 kg MF GM ha-1 was recorded, respectively. A leaf/stem ratio of &gt;1 was obtained, which reflected a higher preference of the hens for the leaves when grazing. Conclusion. In the flat housing system with access to grazing, the assessed birds displayed low production performance, stress from the heat, loss of feathers due to pecking, cannibalism, and food waste. The production system with access to pasture under the conditions studied was not optimal for the hens used. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200619&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El tizón foliar por Cercospora y la mancha púrpura de la semilla son enfermedades endémicas de la soja en Argentina. Objetivo. Evaluar la prevalencia, la incidencia y la severidad del tizón foliar por Cercospora y de la mancha púrpura de la semilla en Argentina durante dos años consecutivos, 2015 y 2016. Materiales y métodos. Los muestreos se realizaron sobre un total de 132 lotes. La evaluación de la prevalencia, la incidencia y la severidad del tizón foliar por Cercospora se realizaron en campo en la etapa reproductiva R6. El análisis de la prevalencia e incidencia de la mancha púrpura de la semilla se realizó en laboratorio. Resultados. El tizón foliar por Cercospora y la mancha púrpura de la semilla se encontraron difundidas en toda la región sojera de Argentina, con una prevalencia del 100 %. En 2015 y 2016 la severidad del tizón foliar por Cercospora fue estadísticamente inferior en la región pampa sur respecto a las demás regiones. La región norte presentó los mayores niveles de severidad del tizón foliar por Cercospora. La incidencia de la mancha púrpura de la semilla no tuvo diferencias estadísticas entre las regiones y años evaluados. No se encontró asociación entre las variables patométricas de ambas enfermedades. No existió una relación cuantitativa entre la severidad de los síntomas del tizón foliar por Cercospora en hoja con la incidencia de la mancha púrpura de la semilla. Conclusión. Ambas enfermedades en estudio se encontraron difundidas en todas las regiones productoras de soja de Argentina.<hr/>Abstract Introduction. The Cercospora leaf blight and the purple seed stain are endemic diseases of soy in Argentina. Objective. To evaluate the prevalence, incidence and severity of Cercospora leaf blight and the purple seed stain in Argentina during two consecutive years, 2015 and 2016. Materials and methods. Samples were taken from a total of 132 lots. The evaluation of the prevalence, incidence, and severity of Cercospora leaf blight were carried out in the field in R6. The evaluation of the prevalence and incidence of purple seed stain was carried out in the laboratory. Results. Cercospora leaf blight and purple seed stain were found to be widespread throughout the soybean region of Argentina, with a prevalence of 100 %. In 2015 and 2016, the severity of the leaf blight by Cercospora was statistically lower in the southern pampa region compared to the other regions. The northern region presented the highest severity levels of the Cercospora leaf blight. The incidence of purple seed stain did not have statistical differences between regions and years evaluated. No association was found between the pathometric variables of both diseases. There was no quantitative relationship between the severity of symptoms of Cercospora leaf blight on leaf with the incidence of purple seed stain. Conclusion. Both diseases under study were found widespread in all soybean-producing regions of Argentina. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200629&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El ácaro rojo de las palmas Raoiella indica Hirst (Acari: Tenuipalpidae) se reconoce como una plaga cuarentenaria sobre hojas de palma de coco, desde 2004 en el continente americano. En Colombia su presencia se registró en 2010 y su dispersión por la costa atlántica ha sido rápida. Para el 2013 se reportó en los departamentos de Atlántico, Bolívar, Córdoba, Guajira, Magdalena, Norte de Santander y Sucre, en plantas de coco (Cocos nucifera), banano (Musa acuminata), heliconias y plátano (Musa paradisiaca). Objetivo. Conocer nuevas plantas hospedantes y la dispersión del ácaro R. indica en tres departamentos de Colombia. Materiales y métodos. Durante los años 2019 a 2020, en los departamentos colombianos del Meta (municipios de Villavicencio, Guamal, San Carlos de Guaroa y Granada), Casanare (municipio de Yopal) y Tolima (municipio del Guamo), se revisaron plantas de las familias Arecaceae, Musaceae y Heliconiaceae, que pudieran ser hospedantes del ácaro R. indica. Resultados. Se encontró que de los veinte taxones de plantas muestreadas, dieciséis son hospedantes de R. indica y de ellos uno constituye un nuevo hospedero. Se registró por primera vez la presencia de R. indica en los tres departamentos, principalmente en palmas de coco y varias plantas hospederas alternas que incluyen palmáceas, musáceas y Heliconia psittacorum. Conclusiones. El ácaro rojo R. indica se reportó por primera vez de manera oficial en los departamentos colombianos del Meta, Casanare y Tolima, y la palma de seje, Oenocarpus bataua Burret, se reporta como una nueva especie de planta hospedera para R. indica en Colombia.<hr/>Abstract Introduction. The red palm mite Raoiella indica Hirst (Acari: Tenuipalpidae) is recognized as a quarantine pest on coconut palm leaves, reported since 2004 in the American continent. In Colombia its presence was recorded in 2010 and it’s spread along the Atlantic coast has been rapid. In 2013 it was reported in the departments of Atlántico, Bolívar, Córdoba, Guajira, Magdalena, Norte de Santander, and Sucre, in coconut (Cocos nucifera), banana (Musa acuminata), heliconias, and plantain (Musa paradisiaca) plants. Objective. To know new host plants and the dispersal of the mite R. indica in three departments of Colombia. Materials and methods. During the years 2019 to 2020, in the Colombian departments of Meta (municipalities of Villavicencio, Guamal, San Carlos de Guaroa, and Granada), Casanare (municipality of Yopal) and Tolima (municipality of Guamo), plants of the families Arecaceae, Musaceae and Heliconiaceae, which could be hosts of the mite R. indica, were checked. Results. Of the twenty plant taxa sampled, sixteen were found to be hosts of R. indica and one of them was a new host. The presence of R. indica was recorded for the first time in the three departments, mainly on coconut palms and several alternate host plants including palms, mosses and Heliconia psittacorum. Conclusions. The red mite R. indica was reported officially for the first time in the Colombian departments of Meta, Casanare, and Tolima, and the seje palm, Oenocarpus bataua Burret, is reported as a new host plant species for R. indica in Colombia. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200638&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. La guayaba es uno de los principales frutales de la familia Myrtaceae por su alto valor nutricional. Es originario de América tropical y los principales países productores son: México, India, Brasil y Tailandia. El interés generado en los últimos años por el mejoramiento genético de este cultivo, ha propiciado el empleo de herramientas moleculares que permitan determinar la variabilidad genética y seleccionar genes de interés agronómico de una forma rápida y confiable. Sin embargo, el aislamiento de ADN de alta pureza es un requisito previo para poder emplear las técnicas moleculares de última generación. Objetivo. Aislar ADN genómico (ADNg) de alta calidad de guayaba, en cantidad e integridad adecuados. Materiales y métodos. El experimento se realizó en el Laboratorio de Biología Molecular de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno, entre enero y diciembre del 2019. Se compararon tres métodos diferentes para aislar ADN: Promega (ReliaPrep™ gDNA Tissue Miniprep Kit), Qiagen (DNeasy Plant Mini Kit) y CTAB (Doyle y Doyle, 1990) con modificaciones. Para la extracción de ANDg se utilizó material fresco y liofilizado de hojas jóvenes de guayaba (Psidium guajava L.; 2n = 22). Para determinar el mejor método se midieron la calidad, cantidad e integridad del ADNg de cada uno. Resultados. Se logró obtener ADNg con los tres métodos evaluados, los mejores resultados en cantidad de ADNg (ng µl-1) se obtuvieron con el material liofilizado y con el método CTAB. Los métodos CTAB y Qiagen mostraron mayor grado de pureza (relaciones A260/280 con valores óptimos) en comparación con el método Promega. Conclusión. Se logró obtener ADNg en cantidad, calidad e integridad adecuada. Esto se logró con base en extracciones en tejido liofilizado de hojas jóvenes y con el método de extracción del kit de Qiagen.<hr/>Abstract Introduction. Guava is one of the main fruit trees of the Myrtaceae family for its high nutritional value. It is originally from tropical America and the main producing countries are: Mexico, India, Brazil, and Thailand. The interest generated in recent years by the genetic improvement of this crop, has led to the use of molecular tools that allow determining genetic variability and selecting genes of agronomic interest in a fast and reliable way. However, the isolation of high-purity DNA is a prerequisite for the use of state-of-the-art molecular techniques for genetic analysis. Objective. Isolate high-quality genomic DNA (gDNA) from guava, in adequate quantity and integrity. Materials and methods. The experiment was carried out in the Molecular Biology Laboratory of the Estacion Experimental Agricola Fabio Baudrit Moreno, between January and December 2019. Three different methods for isolating DNA were compared: Promega (ReliaPrep™ gDNA Tissue Miniprep Kit), Qiagen (DNeasy Plant Mini Kit), and CTAB (Doyle and Doyle, 1990) with modifications. For the gDNA extraction, fresh and lyophilized of young leaves of guava (Psidium guajava L; 2n = 22) were used. To determine the best method, the quality, quantity, and integrity of the gDNA were measured for each method. Results. The gDNA was obtained with the three evaluated methods. The best results in terms of gDNA quantity (ng µl-1) were obtained with the lyophilized material and with the CTAB method (Doyle and Doyle). The CTAB (Doyle and Doyle) and Qiagen methods showed a higher degree of purity (A260 / 280 ratios with optimal values) compared to the Promega method. Conclusion. The gDNA was obtained in adequate quantity, quality, and integrity. This was achieved based on extractions in lyophilized young leaf tissue and with the extraction method of the Qiagen kit. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200650&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El gobierno cubano, le ha concedido importancia a la producción nacional de garbanzo, con el propósito de sustituir importaciones, satisfacer las demandas del mercado y contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria. Objetivo. Presentar los aportes de las ferias de agrodiversidad en la selección de nuevos genotipos de garbanzo (Cicer arietinum) en el occidente de Cuba. Materiales y métodos. El trabajo se desarrolló durante el periodo 2000-2018. Se analizó la selección de materiales de garbanzo de seis viveros introducidos por el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) desde el Centro Internacional para Investigaciones Agrícolas en Zonas Áridas (ICARDA) y nueve variedades comerciales donadas por el Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical (INIFAT). Se sembraron en tres localidades de la región occidental de Cuba. Se realizaron ferias de diversidad para efectuar la selección de los genotipos con mejor comportamiento agroproductivo. Resultados. La comparación entre los viveros internacionales no mostró diferencias agroproductivas significativas entre ellos. Las variables de mayor peso en la caracterización agroproductiva fueron: días a maduración, días a floración, número de ramas, altura de las plantas y rendimiento. La mayor cantidad de genotipos seleccionados en las ferias de agrodiversidad correspondieron al vivero Élite Internacional para América Latina. El rendimiento promedio de los materiales seleccionados estuvo por encima de 1,00 t ha-1. Conclusiones. La realización de ferias de agrodiversidad de garbanzo, ha aportado diecisiete nuevos materiales con idóneo comportamiento productivo, culinario y adaptabilidad a las condiciones edafoclimáticas de diferentes localidades del occidente de Cuba.<hr/>Abstract Introduction. The Cuban government has attached importance to the national production of chickpea, with the purpose of substituting imports, meeting market demands and contributing to food security and sovereignty. Objective. To present the contributions of the agro-diversity fairs in the selection of new chickpea (Cicer arietinum) genotypes in western Cuba. Materials and methods. The work was developed during the period 2000-2018. The selection of chickpea materials from six nurseries introduced by the National Institute of Agricultural Sciences (INCA) from the International Center for Agricultural Research in Dry Areas (ICARDA) and nine commercial varieties donated by the Institute for Fundamental Research in Tropical Agriculture (INIFAT) were analyzed. They were planted in three locations in the western region of Cuba. Agro-diversity fairs were held to select the genotypes with the best agricultural production performance. Results. The comparison between the international nurseries did not show significant agro- productive differences between them. The variables with the greatest weight in the agro-productive characterization were: days to maturation, days to flowering, number of branches, plant height, and yield. The largest number of genotypes selected in the agro-diversity fairs corresponded to the Elite International nursery for Latin American. The average yield of the selected materials was above 1.00 t ha-1. Conclusions. The holding of chickpea agro-diversity fairs has provided 17 new materials with suitable productive and culinary behavior and adaptability to the edaphoclimatic conditions of different locations in western Cuba. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200662&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. El uso de biotecnologías reproductivas ha significado una mejora relevante sobre los parámetros de eficiencia y rentabilidad en la industria porcina. Objetivo. Determinar el estado del arte en el que se encuentra la biotecnología aplicada al estudio del semen y la implementación; en granjas porcinas; de técnicas de reproducción asistida como la inseminación artificial. Desarrollo. En el sector porcino, la fertilidad de los verracos (Sus scrofa domestica) tiene un efecto significativo sobre la eficiencia general de la reproducción de las piaras. Aunque hay métodos objetivos de valoración precisa de las variables seminales de los verracos, muchas granjas aún continúan realizando sus evaluaciones de forma subjetiva. Los conceptos bioquímicos que determinan la funcionalidad del gameto masculino o espermatozoide son molecularmente complejos, sin embargo, pueden conocerse los aspectos generales de la funcionalidad y desarrollar métodos de manejo del semen que permita el mantenimiento de las condiciones óptimas de las muestras seminales o dosis de semen utilizadas en inseminación artificial (IA). Dentro de la funcionalidad espermática intervienen parámetros clásicos de volumen, concentración y movilidad que son fundamentales para la optimización de las dosis seminales producidas por verraco. Los sistemas CASA (Computer-assisted semen analysis) son una aplicación biotecnológica que desplaza el análisis subjetivo tradicional del semen para la valoración de la calidad, estos aportan grandes volúmenes de información que han permitido explorar más en detalle los eyaculados porcinos. Conclusiones. En las granjas que utilizan la inseminación artificial, el uso de técnicas biotecnológicas para el análisis seminal, constituye un valor agregado para el estudio de la calidad del semen y la optimización de dosis seminales producidas.<hr/>Abstract Introduction. The use of reproductive biotechnologies has meant an important improvement of the efficiency and profitability in the swine industry. Objective. To determine the state of the art in which the applied biotechnology to semen study and their implementation; in pig farms; of assisted reproductive techniques such as artificial insemination. Development. In the swine industry, the fertility of boars (Sus scrofa domestica) has a significant effect on the overall efficiency of herd reproduction. Although there are objective methods of accurate assessment of the boar’s semen variables, many farms still carry out subjectively assessments. The biochemical concepts that determine the functionality of the spermatozoa are molecularly complex, however, the general aspects of functionality can be known, and semen management methods can be developed that allow the maintenance of the optimal conditions of the semen doses used in artificial insemination (AI). Within the sperm functionality, classical parameters of volume, concentration, and motility are involved, which are fundamental for the optimization of the seminal doses produced by boar. The CASA (Computer-assisted semen analysis) systems are a biotechnological application that displaces the traditional subjective semen analysis and provides a large data that have allowed us to explore in greater detail the boar ejaculates. Conclusions. Biotechnological semen processes are a tool for assessing seminal quality and optimizing seminal doses on farms that use artificial insemination. http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212021000200681&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Introducción. Los subproductos de la industria pesquera representan más del 50 % de la materia prima y suelen utilizarse para generar productos de bajo valor agregado. Sin embargo, estos subproductos presentan componentes con un alto valor comercial como los aceites ricos en omega 3, proteínas de alto valor nutricional, colágeno, enzimas y péptidos bioactivos. Objetivo. Presentar el estado actual respecto a la funcionalidad y el proceso de obtención de hidrolizados proteicos y péptidos bioactivos de origen pesquero. Desarrollo. Este trabajo se realizó en Costa Rica entre enero de 2017 y setiembre de 2019, en él se describe la generación y utilización de los subproductos de la industria pesquera, el proceso de obtención de hidrolizados y péptidos, desde las etapas preliminares hasta su fraccionamiento y purificación; finaliza con las aplicaciones y propiedades funcionales de estos compuestos como su valor nutricional, capacidad de retención de agua, emulsificante y espumante y su actividad antioxidante y antihipertensiva. Conclusión. Los hidrolizados proteicos y los péptidos de origen pesquero son una opción para la creación de nuevos ingredientes con aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica, especialmente por su actividad antioxidante y antihipertensiva, propiedades que dependen del fraccionamiento y purificación de los péptidos bioactivos, por lo que se deben desarrollar y optimizar las tecnologías que permitan realizar estos procesos a nivel industrial y a un costo adecuado.<hr/>Abstract Introduction. By-products from the fishing industry represent more than 50% of the raw material and are usually used to generate low value-added products. However, these by-products present components with high commercial value such as omega-3 rich oils, proteins of high nutritional value, collagen, enzymes, and bioactive peptides. Objective. To present the current state of research on the functionality and the process of obtaining protein hydrolysates and bioactive peptides of fishing origin. Development. This work was carried out in Costa Rica between January 2017 and September 2019, it describes the generation and use of by-products from the fishing industry, the process of obtaining hydrolysates and peptides, from the preliminary stages to their fractionation and purification, ends with the applications and functional properties of these compounds such as their nutritional value, water retention, emulsifying, and foaming capacity, and their antioxidant and antihypertensive activity. Conclusion. Protein hydrolysates and peptides of fishing origin are a good source for the production of new ingredients with applications in the food and pharmaceutical industry, especially due to their antioxidant and antihypertensive activity, properties that depend on the fractionation and purification of bioactive peptides, which is why the technologies that allow these processes must be developed and optimized to be carried out at an industrial level and at an adequate cost.