Scielo RSS <![CDATA[Revista Tecnología en Marcha]]> http://www.scielo.sa.cr/rss.php?pid=0379-398220190003&lang=en vol. 32 num. 3 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.sa.cr/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.sa.cr <![CDATA[Artisanal mining for the extraction of gold through the use of mercury: State of the art of environmental impact in water, air and soil media]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300003&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen La minería artesanal a pequeña escala (MAPE), como economía de subsistencia, ha tenido un auge importante en los últimos años debido al aumento en el precio del oro, generando impactos ambientales y socioeconómicos. El uso de la técnica de extracción de oro con amalgamas de mercurio y descomposición térmica para la purificación del metal; genera al menos cinco problemas ambientales: degradación de la tierra, deforestación, contaminación y sedimentación de cursos de agua, contaminación atmosférica y degradación de la salud de la fauna y los seres humanos. La forma orgánica del mercurio es la más tóxica, puede bioacumularse y biomagnificarse a través de la cadena trófica. En el presente estudio se realiza una descripción del estado del arte de la MAPE a nivel mundial, así como sus implicaciones socioeconómicas y ambientales. Se determinó que la innovación en las técnicas utilizadas por la MAPE; ayudarían a la reducción y futura eliminación del uso del mercurio; así como la generación de regulaciones o leyes que garanticen la sostenibilidad ambiental y un adecuado desarrollo socioeconómico de los mineros artesanales y de pequeña escala.<hr/>Abstract Artisanal and small-scale mining (ASM), as a subsistence economy, has had an important growth in recent years due to the increase in the price of gold, generating environmental and socioeconomic impacts. The use of the technique of gold extraction with amalgams of mercury and thermal decomposition for the purification of the metal; generates at least five environmental problems: land degradation, deforestation, pollution and sedimentation of water courses, atmospheric pollution and degradation of wildlife and humans health. The organic form of mercury is the most toxic, it can bioaccumulate and biomagnify through the trophic chain. In the present study, a description of the state of the art of the ASM at a global level is presented, as well as its socio-economic and environmental implications. It was determined that innovation in the techniques used by the ASM; would help reduce and further eliminate the use of mercury; as well as the generation of regulations or laws that guarantee environmental sustainability and an adequate socioeconomic development of artisanal and small-scale miners <![CDATA[Zeolites synthesis using as a raw material the aluminium anodizing sludges]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300012&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Se encontró, por absorción atómica y escaneado electrónico de barrido concentraciones entre 25,3% y 39,45 % de aluminio, además de sodio, magnesio, calcio y silicio en los lodos de anodizado de aluminio de una industria que opera en Ecuador. Por lo tanto el objetivo del presente trabajo fue investigar a nivel de laboratorio, la posibilidad de utilizar estos residuos como fuente de precursores en la síntesis de zeolitas. Utilizando una solución de hidróxido de sodio en concentraciones 0,5M, 1,0 M, 1,5 M, 2,0 M, 2,5 M y 3,0 M en mezcla con NA2 SiO3 hidratado, se ajustó la composición química de 20 g de muestra de lodo a una constante de relación molar SiO2/A/2 O3 de 1,24 para todas las pruebas y variando las relaciones molares de conforme a la variación de la concentración de la solución de hidróxido de sodio. Se mantuvo constante la temperatura de fusión de precursores, envejecimiento y cristalización de la zeolita a 100°C y tiempo de reacción de 48 horas. Mediante la técnica de difracción de rayos X, se identificó la síntesis de la zeolita Na-P1 GIS con tres tipos de mineralogía, además las zeolitas ACP-1 y Sodalita Octahidrato. Las imágenes electrónicas muestran un producto con una morfología bien definida. Las mejores condiciones del resultado fueron la concentración 1,5 M de la solución de sosa y relaciones molares 1,24 de SiO2/AI2O3; O,61 de NA2 O/AI2O3; 2,02 DE SiO2/Na2O; 15,51, H2O/Na2O de y 7,68 de H2O/SiO2. A mayores concentraciones de sosa se obtienen las mismas zeolitas, como lo demuestran los difractogramas de rayos X, pero las imágenes electrónicas de los productos muestran cristales deformados, posiblemente por el exceso de sosa.<hr/>Abstract There were found, by atomic absorption and scanning electronic microscopy techniques, concentrations in between of 25,3% and 39,45% of aluminium respectively, in the anodized aluminium sludge on an industry that operates in Ecuador. Besides there were identified minor concentrations of Na, Mg, Ca and Si. Therefore the objective of the present research was to investigate, at the laboratory level, the feasibility of using these industrial residues as a source of precursors for the zeolites synthesis. The chemical composition of a fixed 20 g of sludge was adjusted by using a sodium hydroxide solutions in a varying concentrations of 0,5 M, 1,0 M, 1,5 M, 2,0 M, 2,5 M and 3,0 M in a mixture with hydrated in a constant amount added to the raw material. Molar ratio SiO2/Al2O was kept Constant at Na2SiO3 1,24 value, whereas the Na2O/AIO3;Na2O/SiO2 and H2O/Na2O were varied as sodium hydroxide solutions changed in concentration. The processes of precursor’s dilution, aging and zeolite crystallization were carried out a constant temperature of 100°C for a 48 hours reaction time. By the X-ray diffraction technique, the synthesis of the Na-P1 GIS zeolite was identified, with three types of mineralogy. Besides the zeolites ACP-1 and Sodalite Octahydrate were identified. The electronic images show a product with a well-defined morphology. The optimum conditions for the synthesis were the 1.5 M concentration of the caustic soda solution, and molar ratios of 1,24 SiO2/AI2O; 0,61 Na2O/AI2O3 ;2,02 SiO2/Na2O; 15,51 H2O/Na2O and 7,68 H2O/SiO2. At higher concentrations of the sodium hydroxide solution, the same zeolites were obtained, as evidenced by X-ray diffractograms, but the electronic images of the products show deformed crystals, possibly due to the excess of sodium hydroxide. <![CDATA[Comparison of global and local optimization methods for the calibration and sensitivity analysis of a conceptual hydrological model]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300024&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Ocho métodos de optimización global y ocho métodos de optimización local fueron utilizados para calibrar el modelo hidrológico conceptual HBV-TEC en la cuenca alta del río Toro en Costa Rica para cuatro diferentes periodos de calibración (4, 8, 12 y 16 años). Con el propósito de evaluar la sensibilidad de quedar atrapados en mínimos locales, cada método fue probado contra 50 sets de parámetros iniciales generados aleatoriamente. Todos los métodos fueron entonces evaluados en términos del desempeño de optimización y el costo computacional. Los resultados muestran un desempeño comparable entre varios métodos locales y globales dado que se correlacionan fuertemente entre ellos. Sin embargo, los métodos locales son generalmente más sensitivos a quedar atrapados en mínimos locales independientemente de la duración del periodo de calibración. El desempeño de optimización parece ser independiente del número total de llamas del modelo, el cual puede variar varios órdenes de magnitud dependiendo del método de optimización seleccionado. La selección final de un método de optimización está grandemente influenciada por su eficiencia y el nivel de recursos computacionales disponible indistintamente de clase local o global<hr/>Abstract Eight global and eight local optimization methods were used to calibrate the HBV-TEC hydrological model on the upper Toro river catchment in Costa Rica for four different calibration periods (4, 8, 12 and 16 years). To evaluate their sensitivity to getting trapped in local minima, each method was tested against 50 sets of randomly-generated initial model parameters. All methods were then evaluated in terms of optimization performance and computational cost. Results show a comparable performance among various global and local methods as they highly correlate to one another. Nonetheless, local methods are in general more sensitive to getting trapped in local minima, irrespective of the duration of the calibration period. Performance of the various methods seems to be independent to the total number of model calls, which may vary several orders of magnitude depending on the selected optimization method. The selection of an optimization method is largely influenced by its efficiency and the available computational resources regardless of global or local class <![CDATA[Tomato (<em>Solanum lycopersicum</em> L.) grown under greenhouse conditions: correlations among variables]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300037&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Se establecieron correlaciones de Pearson para 63 genotipos de tomate producidos bajo invernadero, entre siete variables cuantitativas: edad al inicio de la cosecha (ddt), peso del fruto (g), número de frutos por racimo, rendimiento (ton/ha), firmeza del fruto (N), porcentaje de sólidos solubles totales (°Brix), y pH del jugo del fruto. Las únicas correlaciones de Pearson evaluadas en los 63 genotipos que fueron altas (r ≥ 0,69) y con significancia estadística (p ≤ 0,05), se obtuvieron entre el porcentaje de sólidos solubles totales y el peso del fruto (r = -0,72), en cuyo caso se obtuvo la regresión lineal y entre el porcentaje de sólidos solubles totales y la edad al inicio de la cosecha . Se obtuvieron otras 10 correlaciones altas y con significancia estadística, según el tipo de tomate o el momento de siembra.<hr/>Abstract For 63 tomato genotypes grown under greenhouse conditions the researchers estimated Pearson correlations among seven quantitative variables: number of days to the start of harvest (days after transplant), fruit weight (g), number of fruits per cluster, yield (ton/ha), fruit firmness (N), percentage of total soluble solids (°Brix), and fruit juice pH. The only two Pearson correlations evaluated in the 63 genotypes that were high (r ≥ 0,69) and statistically significant (p ≤ 0,05), were obtained among percentage of total soluble solids and fruit weight (r = -0,72), showing a linear regression statistic (R2) of 0.52; and among percentage of total soluble solids and the number of days to the start of harvest (r = -0,71; R2 = 0,50);. Statistically significant correlations were observed in ten additional cases, not across all genotypes but estimated according the type of tomato or the planting date. <![CDATA[Comparison between reliability index and load rating for evaluation of structural security of bridges using diagnostic load tests: case of study in Costa Rica]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300055&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen En el presente trabajo se aplican dos métodos de evaluación de seguridad estructural (capacidad de carga e índice de confiabilidad) sobre el mismo puente al cual se le aplicó una prueba de carga de diagnóstico con dos configuraciones de posición de los camiones. El objetivo es comparar los resultados y, discutir acerca de las limitaciones de cada uno y finalmente recomendar casos donde cada método es más útil. Asimismo, recalcar el beneficio que se pueden obtener al emplear las pruebas de carga para la evaluación de la condición de los puentes con respecto a la metodología que se usa en Costa Rica. Los métodos son evaluados por falla a flexión en las vigas de concreto presforzado. Además se desarrolló un modelo del puente en el software CSi Bridge 2017® para comparar los resultados esperados con los obtenidos en la prueba de carga. Los resultados demuestran que el puente tiene marcadas diferencias entre las deformaciones teóricas y las reales, debido a la rigidez de elementos no estructurales. El puente se encuentra en condición excelente, según ambos métodos. Se concluye que para la evaluación de seguridad estructural, el índice de confiabilidad es el más indicado por las correlaciones intrínsecas para cada puente.<hr/>Abstract In the present work two methods for structural safety evaluation are applied (load rating and reliability index) on the same bridge which was applied a diagnostic load test with two different configurations of truck’s position. The aim is to compare the results and discuss about the limitations of each one and finally recommend cases where each method is more useful. Likewise accentuate the benefits of using load test for bridge condition evaluation with respect to the methodology that is in use in Costa Rica. The methods were evaluated for failure of flexure on the prestressed concrete beams. Besides it was developed a bridge model in the software CSi Bridge 2017® to compare the expected results with the obtained in the load test. The results show that the bridge has differences between the theoretical and real deformations, due to the stiffness of non-structural elements. The bridge has an excellent condition according to both methods. It concludes that the reliability index is better for structural safety evaluation, for its correlations for each bridge. <![CDATA[Photovoltaic systems sizing using graphical user interface]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300066&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Este artículo, muestra la implementación de una interfaz gráfica desarrollada en MATLAB para el dimensionamiento de los principales componentes de un sistema fotovoltaico, sea conectado a la red como autónomo. El primer paso consiste en el cálculo de la cantidad de paneles requeridos para cierta demanda de energía y para ciertas variaciones que dependen del sistema y de los niveles de radiación solar en la zona, seguidamente se dimensiona el banco de baterías -para el caso de los sistemas autónomos (off-grid)-, posteriormente se dimensionan los inversores y los reguladores de carga -en caso de tener banco de baterías-. Por último, la interfaz muestra una tabla de resumen con la cantidad de elementos a utilizar, así como las características eléctricas nominales de estos.<hr/>Abstract This paper shows a graphical interface implementation carried out using MATLAB to determine the size of the main components of a photovoltaic system. With this interface it is possible to select the main components in off-grid and on-grid systems. First, it is necessary calculate the photovoltaic array according to the energy demand and some conditions related to solar radiation and the system’s configuration. Then, for off-grid systems, it will be necessary to determine the size and array for the batteries. After that, it will possible to select solar controllers (for off grid systems) and inverters (for both kinds of systems). Finally, the graphical interface will show a summary table with the quantity of each component and its main electrical specs. <![CDATA[Effects of <em>Trichoderma Asperellum</em> on growth stimulation in sweet pepper (Capsicum annum) variety Nathalie in greenhouse]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300079&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen La utilización de especies del hongo Trichoderma es de uso frecuente en el control biológico, donde inicialmente se aplicó por sus propiedades micoparásitas y antibióticas. Numerosas publicaciones han demostrado también su capacidad para colonizar las raíces y sus múltiples efectos favorables sobre los cultivos. Para Costa Rica no hay referencias que hagan mención al uso de filtrado de metabolitos secundarios para incrementar la producción de chile dulce. El objetivo de esta investigación consistió en comparar el efecto de filtrado de metabolitos secundarios presentes en un biofiltrado del hongo Trichoderma asperellum en la estimulación del crecimiento en chile dulce (Capsicum annum var Nathalie) en ambientes protegidos. Se evaluaron tratamientos a diferentes concentraciones de T. asperellum y de sus biofiltrados, en almácigos de esta hortaliza. Los efectos obtenidos con la aplicación de T. asperellum sobre la estimulación del crecimiento indican que la utilización de este biocontrolador tiene un impacto mayor en la etapa de almácigo. El tratamiento de T50 (T. asperellum al 50%) resultó ser la mejor opción durante los dos años de análisis en la elongación de la raíz, además promovió un incremento en la biomasa de la raíz y el área foliar. Sin embargo, la utilización de este microorganismo en invernadero en la etapa de productividad, no presentó diferencias significativas entre los tratamientos, aunque se observó un buen desarrollo foliar de las plantas comparadas con el testigo.<hr/>Abstract The use of Trichoderma fungus species is frequently used in biological control, where it was initially applied for its mycoparasitic and antibiotic properties. Numerous publications have also demonstrated its capacity to colonize the roots and their multiple favorable effects on crops. For Costa Rica there are no references that mention the use of secondary metabolites to increase production in sweet peppers. The objective of this research was to compare the effect of secondary metabolites present in a Trichoderma asperellum’s cultured filtrated in the stimulation of growth in sweet pepper (Capsicum annum var Nathalie) in protected environments. Treatments were evaluated at different concentrations of T. asperellum and its biofiltrates, in sweet pepper seedlings of the variety. The effects obtained with the application of T. asperellum on the stimulation of growth indicate that the use of this biocontroller has a major impact on the nursery stage. The treatment of T50 (T. asperellum 50%) was the best option during the two years of analysis in the elongation of the root, promoted an increase in the biomass of the root, besides it promoted an increase in the biomass of the root and the foliar area. However, the use of this microorganism in the greenhouse in the stage of productivity did not show significant differences between treatments, although a good foliar development of the plants compared with the control was observed. <![CDATA[Development of an automatized system for a gamma scanning technique]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300087&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Las técnicas de medición por ensayos no destructivos han demostrado ser una poderosa herramienta en el estudio y caracterización de materiales. Este trabajo presenta el desarrollo de un sistema automatizado para la medición de la atenuación de radiación gamma en los materiales. Primero, se describe el proceso de diseño de los elementos electromecánicos y el sistema de control automático, seguido de su implementación. Los resultados muestran la capacidad y precisión mecánica obtenidas para el sistema desarrollado. En particular la resolución del motor y capacidad de recorrido del robot son respectivamente de 8 μm para el movimiento horizontal con un movimiento de hasta 54 cm bidireccional y 4 μm para el movimiento vertical con un movimiento de hasta 57 cm bidireccional. Además, el sistema permite una rotación de las muestras con un recorrido de 360° unidireccional. Se comprueba estadísticamente la sensibilidad del sistema para detectar cambios locales en el espesor del material, evaluando los periodos de muestreo para obtener una medición con precisión. Se determina el error relativo de las mediciones, analizando posibles causas y soluciones.<hr/>Abstract Non-destructive testing techniques have proven to be a powerful tool in the study and characterization of materials. This work presents the development of an automated measurement system based on the attenuation of gamma radiation for the study of materials. First, we described the design process of the electromechanical elements and the automatic control system, followed by its implementation. The results show the capacity and mechanical accuracy of the system. The resolution of the motor and the displacement capacity of the robot are 8 μm for the horizontal movement with maximum carriage travel of bi-directional 54 cm and 4 μm for vertical movement, with maximum carriage travel of bi-directional 57 cm. The system allows for a sample rotation, being the angular trajectory of 360 ° with unidirectional travel. The sensitivity of the system for detecting specific changes in the thickness of the material is verified statistically, also evaluating the sampling periods to obtain a measurement with precision. The relative error of the measurements is determined and its causes and solutions are discussed. <![CDATA[Seasonal guild variation of a bat assemblage in an Agricultural Landscape of a Tropical Dry Forest of Costa Rica]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300099&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen En Costa Rica, el bosque seco tropical se encuentra restringido al Pacifico Norte del país, siendo uno de los pocos remanentes de bosque seco mesoamericano existente. Este bosque presenta notables variaciones en las condiciones climáticas a lo largo del año, especialmente en términos de precipitación. Esta variación hace necesario que la fauna que aquí habita deba de adaptarse en función de la disponibilidad de alimento. Analizamos la variación del ensamblaje de murciélagos y la composición de gremios tróficos en un agro paisaje de bosque seco. Describimos como la presencia y abundancia de diferentes especies y gremios de murciélagos en el sitio está relacionada con la variación en el patrón de lluvias, afectando distintivamente a nectarívoros, frugívoros, insectívoros o hematófagos. Proponemos que las especies que conforman el ensamble de murciélagos en el sitio, probablemente realizan movimientos locales periódicos, utilizando el área de estudio solo temporalmente. Destacamos que dado el probable movimiento de especies durante el año, es necesario mantener elementos naturales, como parches de bosque y humedales, dentro de los agro paisajes como una estrategia de conservación de la biodiversidad a nivel regional.<hr/>Abstract In Costa Rica, the tropical dry forest is restricted into the North Pacific, being one of the few remnants of the Mesoamerican dry forest. This forest presents remarkable climatic variation throughout the year, especially in precipitation. This variation makes it necessary for the animals that live here to adapt according mainly to food availability. We analyze a bat assemblage in terms of its species richness and guild composition in an agro dry forest landscape. We describe how the presence, abundance and guilds of different bat species varies through time and closely relates to rainfall pattern, distinctly affecting nectarivorous, frugivorous, insectivorous or hematophagous. We propose that the species that make up the assemblage of bats at this site probably make local movements periodically, using the area only temporarily. We emphasize that, given the movement of species during the year, the maintenance of natural elements such as forest patches and wetlands within ago-landscapes is mandatory in order to achieve a regional conservation strategies. <![CDATA[Determination of generation index and composition of solid waste from urban area in Turrialba, Costa Rica]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300106&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Se realizó una investigación durante seis meses, en la zona urbana del cantón de Turrialba, localizado en la provincia de Cartago, con el propósito de identificar la composición de los residuos sólidos y la generación per cápita de los mismos. La investigación se realizó en 174 viviendas y 45 comercios para lo que se utilizó la metodología de estudios de composición aprobada en el país. Los residuos sólidos se separaron manualmente y se clasificaron en las siguientes categorías: residuos orgánicos, papel, cartón, polilaminados, metales, residuos peligrosos, vidrio y misceláneos. El índice de generación por habitante determinado en la zona fue de (0,58 ± 0,04) Kg/persona/día. Se encontró que el 22 % de los residuos sólidos corresponden a materiales que pueden recuperarse, 37 % biodegradables y un 41 % que deben llevarse al relleno sanitario. El resultado de esta investigación podrá ser utilizado por la municipalidad para promover la reducción de materiales no recuperables y diseñar un sistema de tratamiento de los residuos sólidos integrado ya que el actual sitio de disposición es un botadero.<hr/>Abstract A six-month research was to conducted in urban area of Turrialba cantón, located in the province of Cartago, aims at identifying waste identifying waste composition and generation per capita. The investigation was carried out in 174 houses and using the national measure composition studies method. Hand sorting was used, for classifying the waste into the next categories: organic wastes, paper, plastic, cardboard, polylaminates, metals, hazardous waste, glass and miscellaneous. The results for residential waste shows a solid waste generation of (0,58 ± 0,04) kg/person/day. There were found a 22 % recoverable materials, 37 % biodegradable materials and material for landfill disposition of 41%. The results of this survey could be utilized for the municipality to promote the reduction of non-recoverable materials and design an integrated waste treatment, because the actual site for the disposition is a huge dumping. <![CDATA[Raman spectroscopy analysis of DNA using the SERS method]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300118&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen El avance tecnológico de las últimas décadas ha propiciado el desarrollo de nuevas metodologías para la caracterización de materiales de origen biológico. La espectroscopía Raman es utilizada principalmente en la caracterización de sustancias orgánicas e inorgánicas puras, sin embargo, recientemente se está utilizando para el estudio de organismos y estructuras moleculares de interés biológico. La principal dificultad en el análisis de estos materiales mediante la espectroscopía Raman es la fluorescencia que presentan las muestras al ser iluminadas con el haz de luz láser, pero mediante la técnica SERS (Surface Enhanced Raman Spectroscopy), es posible aumentar la señal Raman y reducir la interferencia de la fluorescencia. Para la aplicación de las técnicas SERS se pueden utilizar nanopartículas metálicas, principalmente oro y plata, de una adecuada distribución de tamaños. En este trabajo se presentan los resultados de la aplicación de técnica SERS a la caracterización espectroscópica del ADN de dos organismos diferentes, de un ser humano y de una bacteria del género Rickettsia, utilizando nanopartículas de oro y plata para la aplicación de la metodología.<hr/>Abstract The technological advances of the last decades have contributed to the development of new methodologies for the characterization of biological samples. Raman Spectroscopy has been used for the characterization of pure inorganic and organic compounds, but recently, it is being used to study molecular structures of biological importance. Fluorescence is usually present in Raman spectroscopy, shielding Raman signals, but using the SERS (Surface Enhanced Raman Spectroscopy) technique, it is possible to locally increase the Raman signal and to reduce the importance of the fluorescence effects on the samples. The SERS effect could be achieved by adding metallic nanoparticles, of a specific size distribution, to the sample. Usually gold and silver nanoparticles are used for SERS. In this research, DNA of human and Rickettsia bacteria were characterized by the SERS technique, with both silver and gold nanoparticles. <![CDATA[Technic evaluation of value-adding processes of onion (<em>Allium cepa</em>) materials grown in the north part of the Central-Oriental Region of Costa Rica]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300126&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen El sector cebollero costarricense es dinámico y cuenta con una institucionalidad que respalda las acciones de investigación y extensión, como el Programa Nacional de Cebolla del Ministerio de Agricultura y Ganadería-MAG, las Agencias de Extensión Agropecuaria locales, y el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria-PITTA Cebolla. Sin embargo, la comercialización en fresco de la cebolla enfrenta dificultades, por lo que este proyecto tuvo por objetivo “Evaluar el proceso de agregación de valor a variedades de cebolla (Allium cepa) cultivadas en zona Norte de la Región Central Oriental (al norte de Cartago). Se consideraron los materiales E515, Predator y Alvara, valorando dos variables principales para el análisis comparativo a partir de pruebas de valor agregado, considerando: tiempo de ejecución del proceso agroindustrial y rendimiento de producción. Las variedades Predator y E515 usualmente mostraron los rendimientos más altos y los menores tiempos de elaboración según el producto de valor agregado del que se tratara. Los resultados fueron transferidos a los beneficiarios en un taller teórico y tres sesiones prácticas en la Planta Piloto Agroindustrial del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC). Se recomienda ahondar en investigaciones para validar los resultados hallados y se sugieren estudios de factibilidad específicos en el caso de desear incursionar en emprendimientos de este tipo.<hr/>Abstract The Costa Rican onion sector is a dynamic one, supported by an institutional framework dedicated to research and extension, such as the National Onion Programme from the Agriculture and Livestock Ministry-MAG, the Local Extension Agencies and the Research and Technology Transference Programme (PITTA-cebolla). The fresh onion commercialization faces challenges; therefore, this project proposed to evaluate the value adding process for three onion (Allium cepa) materials, cultivated in the northern zone of the Central-Oriental Region of Costa Rica. E515, Predator y Alvara materials were assessed and compared under two main variables for value adding product development: processing yield and time. The Predator and E515 onions showed the higher yields and lesser processing times in comparison to the evaluated materials. Results were transferred to beneficiaries within the focus region through a workshop including a theory session and three practices at the Agro-Industry Pilot Plant at TEC. Further research is suggested to validate this first outcomes, and specific feasibility studies are encouraged for future entrepreneurship initiatives. <![CDATA[Quality of special wastewater La Libertad, El Salvador]]> http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822019000300135&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Esta investigación se realizó con el objetivo de caracterizar las aguas residuales de tipo especial que corresponden a las generadas por actividades agroindustriales e industriales. Específicamente se caracterizaron las aguas del mercado municipal y restaurantes, así como el influente y efluente de la planta de tratamiento donde llegan las mismas y el cuerpo receptor donde finalmente desembocan (Río Chilama) todo por medio de muestreos compuestos. Todas las aguas caracterizadas no cumplen con los estándares mínimos establecidos en normas salvadoreñas como la de Administración Nacional de Acueductos y Alcantarillados (ANDA) u otras normativas utilizadas en esta investigación, por lo que se limitan las posibilidades de un desarrollo sostenible, ya que empobrecen la estética, crean insalubridad y afectan los servicios ambientales potenciales de los cuerpos de agua superficial. Dado el crecimiento en la demanda turística que se está dando en la ciudad de La Libertad es necesaria el fortalecimiento en la gestión ambiental municipal con estrategias que posibiliten la mejora en el equipamiento urbano sanitario, y la aplicación de normativas ambientales respecto a las aguas residuales de tipo especial.<hr/>Abstract This research was carried out with the objective of characterizing the special type wastewater corresponding to those generated by agroindustrial and industrial activities. Specifically, the waters of the municipal market and restaurants were characterized, as well as the influent and effluent of the treatment plant where they arrive and the receiving body where they finally flow (Río Chilama) all through compound sampling. All the waters characterized do not meet the minimum standards established in the standards or El Salvador (ANDA) or other regulations used in this investigation, which limits the possibilities of sustainable development, since they impoverish the aesthetics, create unhealthiness and affect the potential environmental services of surface water bodies. Given the growth in tourist demand that is taking place in the city of La Libertad, it is necessary to strengthen municipal environmental management with strategies that enable improvement in urban health equipment, and the application of environmental regulations regarding wastewater from special type.