Revista Tecnología en Marcha

Preliminar study on poliphenolic contents and antioxidant capacity of Malus domestica cultivated in Costa Rica

Resumen [26] Especies como la manzana de altura han sido sometidas en Costa Rica a un proceso de domesticación para adaptarlas a las condiciones climáticas de ese país y específicamente a las de la Zona de los Santos de Costa Rica. Este esfuerzo ha llevado a la obtención en la actualidad de productos que son bien aceptados en el mercado por su sabor, olor, facilidad de manipulación, entre otros. Con el avance del conocimiento biológico y químico, los estudios del contenido de polifenoles en este tipo de frutos se han incrementado, demostrando que estos poseen propiedades bioactivas, tal como su potencial antioxidante, siendo este conocimiento un factor importante en la creciente utilización de frutas y suplementos nutricionales con contenido polifenólico importante a nivel internacional y en la dieta de los costarricenses. De allí, que el presente trabajo se enfoca en realizar estudios en frutos de altura cultivados en Costa Rica, tanto desde el punto de vista de mejora agroecológica, así como de la determinación del contenido de polifenoles y su capacidad antioxidante. Se adquirieron frutos de dos variedades de la especie Malus domestica, a saber, manzana variedad Ana y Jonas, que fueron procesados en el laboratorio con el fin de ser utilizados para estas determinaciones. Además, se trabajó en la mejora de las condiciones agroecológicas para el cultivo con el uso de microorganimos de biocontrol contribuyendo a la protección de suelo. Esta publicación presenta información preliminar de estos estudios, dada su relevancia para el conocimiento científico con resultados que se publican por primera vez para esta especie económicamente importante cultivada en Costa Rica.

Abstract [30] Species such as high altitude fruits, such as Malus domestica have been introduced in Costa Rica and adapted to its climatic conditions, being cultivated specifically in Los Santos region. These efforts have allowed to obtain fruits that are well accepted in the market because of their flavor, aroma and easiness of handling. On the other hand, the advancement of biologic and chemical techniques have enabled more detailed research on polyphenols -abundant in these fruits- because of their bioactive properties such as antioxidant potential. This scientific knowledge has in turn been an important factor in a higher consumption of fruits with high polyphenolic contents both fresh and in nutritional supplements. Hence, the present work focuses in the study of these high altitude fruits cultivated in Costa Rica, regarding agro-ecologic improvement as well as determination of polyphenolic contents and antioxidant capacity. Two cultivars of Malus domestica were acquired, namely Ana and Jonas, which were processed to carry out analyses. Also, work was performed in agro-ecologic conditions amelioration and biocontrol for soil protection. This publication includes preliminary data because of the relevance of the scientific results published for the first time for this economic important species cultivated in Costa Rica.

Evaluation of yield and quality of three genotypes of mini cucumber (Cucumis sativus L.) grown under greenhouse conditions in Costa Rica, during the dry season

Resumen Se realizó una evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino partenocárpico tipo mini cultivados bajo condiciones de invernadero. La cosecha inició a los 31 días después del trasplante para los tres genotipos. Los datos muestran una amplia variabilidad entre genotipos en cuanto a longitud del fruto (17,83 - 18,41 cm), diámetro del fruto (42,68 - 43,81 mm), número total de frutos por planta (33,81 - 41,35), peso promedio del fruto (224,24 - 239,71 g), rendimiento por planta (7717,07 - 9720,08 g/planta), rendimiento comercial (15,63 - 21,13 kg/m2), rendimiento total (20,05 - 25,25 kg/m2), y porcentaje de sólidos solubles totales (2,97 - 3,10 °Brix). El genotipo Katrina obtuvo el mayor rendimiento comercial (21,13 kg/m2) y de primera calidad (15,73 kg/m2).

Abstract Yield and quality of three parthenocarpic mini cucumber genotypes grown under greenhouse conditions were evaluated. The harvest begun at 31 days after transplant for all genotypes. Data show a wide variability between genotypes with respect to fruit length (17,83 - 18,41 cm), fruit diameter (42,68 - 43,81 mm), total number of fruits per plant (33,81 - 41,35), mean fruit weight (224,24 - 239,71 g), yield per plant (7717,07 - 9720,08 g/plant), commercial yield (15,63 - 21,13 kg/m2), total yield (20,05 - 25,25 kg/m2), and percentage of total soluble solids (2,97 - 3,10 °Brix). Katrina genotype obtained the highest commercial (21,13 kg/m2) and first quality yield (15,73 kg/m2).

In vitro assessment of ten strains of nematophagous fungi to control Meloidogyne exigua, Meloidogyne incognita and Radopholus similis

Resumen [42] El desarrollo de alternativas al uso de nematicidas, plaguicidas altamente tóxicos, es un tema de importancia en la actualidad. En esta línea ha habido un creciente reconocimiento de la efectividad del control biológico por medio de hongos nematófagos. Por tales razones, y con el fin de determinar la capacidad nematófaga de hongos que habían sido previamente aislados de fincas en la Región Huetar Norte, se establecieron ensayos in vitro, en los que se evaluó la mortalidad de individuos de Radopholus similis, Meloidogyne incognita y M. exigua expuestos a estos hongos. Según los criterios establecidos, las cepas de Hypocrea virens y Penicillium janthinellum no presentaron actividad nematicida contra ninguna de las especies de nematodos. Monacrosporium megalosporum, Trichoderma spirale y T. asperellum 2 presentaron actividad nematicida contra R. similis y M. exigua. Mientras que Gliocladium roseum y Fusarium oxysporum mostraron actividad únicamente en contra de R. similis. T. asperellum y Gongronella butleri también mostraron potencial de control en contra de M. exigua. Ninguna de las cepas cumple con lo establecido para considerarla con actividad nematicida contra juveniles de M. incognita. Además, P. lilacinus y F. oxysporum mostraron capacidad para parasitar huevos de las dos especies de Meloidogyne evaluadas. T. asperellum y T. spirale parasitaron huevos de M. incognita, mientras que M. megalosporum parasitó un 56% de los huevos de M. exigua. Estos resultados deben ser confirmados con pruebas en campo, estudiar posibles metabolitos producidos por estos hongos, evaluar la posibilidad de mejoramiento genético de los mismos y estudiar los genes involucrados en su capacidad para parasitar nematodos.

Abstract [46] The search of alternative strategies to the use of nematicides to control plant parasitic nematodes is a major issue today. On this matter there has been a growing interest in the effectiveness of biological control using nematophagous fungi. Therefore, the objective of this research was to determine the predatory capacity of several fungal strains were isolated from soil from plantations located in the Región Huetar Norte. To reach this goal, laboratory experiments were established to evaluate the in vitro mortality of individuals of Radopholus similis, Meloidogyne incognita and M. exigua, in the presence of each one of these fungal strains. According to the criteria, Hypocrea virens and Penicillium janthinellum strains had no predatory activity against the nematode species tested. Monacrosporium megalosporum, Trichoderma spirale and T. asperellum 2 strains showed nematicide activity against R. similis and M. exigua. Meanwhile, Gliocadium roseum and Fusarium oxysporum showed predatory activity against R. similis, only. Furthermore, T. asperellum and Gongronella butleri, showed potential for controlling M. exigua. None of the strains had the capability to control M. incognita. Moreover, P. lilacinus and F. oxysporum showed the capability to parasitize the eggs of both Meloidogyne species tested. [47] In the same way, the eggs of M. incognita were parasitized by T. asperellum and T. spirale, and 56% of the eggs of M. exigua were parasitized by M. megalosporum. These results should be confirmed by field tests. It is also important, to study the secondary metabolites produced by these fungi, evaluate the possibility of genetic improvement and study the mechanisms involved in their nematode predatory capacity.

Identification of biological-active compounds in somatic callus cultures in Plantago major

Resumen [14] Ante el creciente interés en el aprovechamiento de las propiedades de las plantas medicinales, el estudio de compuestos bioactivos de las mismas se convierte en un campo de investigación interesante y novedoso, con el cual se busca relacionar y comprender la sinergia entre las sustancias naturales y su impacto positivo sobre la salud humana. Una importante utilidad del establecimiento de cultivos celulares es justamente que éstos ofrecen la oportunidad de analizar a nivel bioquímico el aprovechamiento industrial o clínico que tiene una determinada especie debido a la presencia de ciertos compuestos en sus órganos, con la posibilidad de producirlos a nivel celular e in vitro. En este trabajo se logró la inducción de callogénesis somática partir de la germinación de semillas in vitro de Plantago major, las cuales fueron desinfectadas utilizando un protocolo previamente establecido. Luego se tomaron explantes de hoja (1.0-1,5 cm2) de las vitro plantas y fueron cultivados en medio semi-sólido (M&S), para lo cual se generó una matriz de 28 tratamientos que combinaban diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento (2,4-D y TDZ) en medio M&S. A partir de esta matriz se seleccionaron 3 medios de cultivo (M14, M27 y M28) con los mejores resultados tanto en la inducción de callogénesis como para embriogénesis somática. Para la identificación y cuantificación de los compuestos bioactivos presentes en los extractos liofilizados de callos, se realizaron análisis de dos estándares para comprobar su efectividad como marcadores químicos en la cuantificación de verbascósidos e iridoides con base en aucubina en P. major. Los extractos hidro-alcohólicos crudos de P. major, fueron elaborados según los protocolos establecidos por la empresa Laboratorios Lisan. Los mismos se prepararon en una concentración de 10% p/v utilizando etanol al 95%. Con el análisis mediante HPLC para ambos marcadores se generaron señales con línea base estable y buena resolución, siendo más efectivo el de verbascósido, por lo que se continuó con las pruebas necesarias para lograr establecer un protocolo de cuantificación en extractos provenientes de los callos generados. La metodología establecida para la detección y cuantificación de los metabolitos bioactivos en este sistema de callogénesis somática, aún debe ser depurada con base en un solvente de extracción que otorgue estabilidad a los extractos en un período de tiempo determinado.

Abstract [18] With growing interest in the use of the properties of medicinal plants, the study of bioactive compounds thereof becomes a field of exciting new research, which seeks to relate and understand the synergy between natural substances and their positive impact on human health. An important utility of establishing cell cultures is precisely that they offer the opportunity to analyze the biochemical level industrial or clinical use having a given species due to the presence of certain compounds in their bodies with the ability to produce them at the cellular level and in vitro. In this work the induction of somatic callus formation from seed germination og Plantago major wasachieved in vitro, which were disinfected using a previously established protocol. Then leaf explants (1.0-1.5 cm2) of plants were taken vitro and cultured in semi-solid medium (M&S), for which a matrix of 28 treatments combining different concentrations of growth regulators (2,4-D and TDZ) in M&S medium. From this matrix 3 medium cultures (M14, M27 and M28) with the best results in the induction of callus formation as somatic embryogenesis were selected. For identification and quantification of bioactive compounds present in the extracts lyophilized callus analysis of two standards were performed to test their effectiveness as chemical markers in quantifying verbascosides and iridoids aucubin based on P. major. Hydro-alcoholic extracts of raw P. major, were prepared according to the protocols established by the company Laboratorios Lisan. They were prepared at a concentration of 10% w/v using 95% ethanol. With HPLC analysis for both markers signals with stable baseline and good resolution they were generated, being the most effective of verbascóside, so we continued with the evidence necessary to achieve establish a protocol of quantification in extracts from corns established. The established methodology for the detection and quantification of bioactive metabolites in this system can be refined based on an extraction solvent that gives stability to the extracts in a determined time period.

Impact on safety stock due to the use of the standard deviation of forecast errors

Resumen [12] Es común el uso de la desviación estándar de los datos históricos para calcular el inventario de seguridad, pero esto es lo mismo que asumir que el modelo de pronóstico será un promedio simple, lo cual puede llevar a un incremento innecesario en la inversión en inventario de seguridad. Para evitar esa situación, se debe utilizar la desviación estándar de los errores del pronóstico y esto, aunado a la selección correcta del modelo para pronóstico, llevará a una reducción en el inventario de seguridad, manteniendo el mismo nivel de servicio. El impacto de la reducción en esta inversión puede ser alta, como en el caso presentado en este artículo, de dos empresas que tienen oportunidades de reducir en más de 40% el inventario de seguridad.

Abstract [16] It is common to use the standard deviation of the historical data in safety stock calculations, but this is the same as assuming that the forecasting model will be a simple average, thus this can lead to an unnecessary increase in the safety stock investment. In order to avoid that situation, the standard deviation of the forecasts errors must be used, and this, along with the right selection of the forecasting model, will lead to a reduction in the safety stock, maintaining the same service level. The impact of the mentioned reduction in this investment could be high as in the examples of two companies shown in this article, where they have opportunities of reductions of more than 40% in the safety stock.

Sexually Transmitted Diseases (STDs) and Sexual Health Costarricense. Topic III. Sex habits and legal normative

Resumen [16] En Costa Rica, el inicio de la vida sexual cada vez se presenta a una edad más joven en la población. Estos cambios en las costumbres y hábitos sexuales de la población, una mayor precocidad sexual han llevado a modificaciones en cuanto tener que realizar ajustes con respecto a los esquemas de planificación familiar. Sin embargo, el conocimiento de los actuales métodos de planificación familiar no está disponible para toda la población, y ello genera en algunos casos desigualdades que llevan que personas sanas y productivas pasen a ser una carga para la seguridad social. Adicionalmente, existe en la población un desconocimiento con respecto al marco legal, en donde se establecen los derechos, deberes, obligaciones y beneficios para la población costarricense es también un tema poco conocido en nuestra población. [17] Las Organizaciones No Gubernamentales (ONG) tienen un rol, y un impacto real en los mecanismos de promoción de la salud sexual y reproductiva de la población del país. Así, como una influencia en los esquemas de salud Pública, que son aplicados por parte de los organismos rectores de los sistemas de salud como lo son el Ministerio de Salud (MS) y la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS).

Abstract [21] In Costa Rica, the begin of sexual life ever presented at a younger age in the population. These changes in sexual habETS and customs of the population, greater sexual precocity have been changes as having to make adjustments with respect to family planning schemes. However, current knowledge of family planning methods is not available for the entire population, and in some cases it generates inequalities that lead to healthy and productive people they become a burden on the social security. Additionally, there is a lack in the population with respect to the legal framework, which sets out the rights, duties, obligations and benefETS for the Costa Rican population is also a little-known in our community. [22] Non-Governmental Organizations (NGOs) have a role, and a real impact on the mechanisms for promoting sexual and reproductive health of the population. So, as an influence on public health schemes, which are applied by the governing bodies of health systems such as the Health´s Ministry (HM) and the Costa Rican Social Security Fund (CSSF/CCSS).

Optimization of organic and inorganic fertilization cocoa (Theobroma cacao L.) with the inclusion of Trichoderma endophyte and arbuscular mycorrhizae

Resumen [24] El cacao es una planta nativa de américa tropical y el Perú ha expandido su área sembrada consideradamente, por lo que es necesario un manejo adecuado del cultivo para obtener rendimientos rentables. Así, el presente trabajo tuvo como objetivo validar la inclusión de Trichoderma endófito y micorrizas en la fertilización orgánica e inorgánica para mejorar el rendimiento y la tolerancia a enfermedades del cacao. El experimento fue localizado en dos zonas productivas del Departamento de San Martín (Juanjui y Lamas), cepas de Trichoderma (T) y hongos micorrízicos arbusculares (HMA) se inocularon en plantas de cacao de 6 a 12 años en conjunto con aplicación de fertilizantes (F) y Guano de isla (G), dispuestos en DBCA con 10 tratamientos (Aplicación de T; HMA; T+HMA; T+F; T+G; HMA+F; HMA+G; T; G). Se evaluó la dinámica de las principales enfermedades en cacao (Escoba de bruja, Moniliasis y Pudrición parda), número de frutos cherelles, número de mazorcas y peso de grano seco. A partir de los resultados, se puede concluir que las zonas de Juanjui y Lamas, presentaron mayor incidencia de Moniliasis y Pudrición parda, respectivamente; explicado por el posible desbalance nutricional en las plantas producido por el exceso y falta de calcio, respectivamente. De forma general, la localidad de Juanjui tuvo mayor rendimiento de granos de cacao en comparación a Lamas. Los tratamientos con mayores rendimientos fueron los que incluyeron la aplicación de HMA y fertilizante inorgánico indicando la sinergia entre factores.

Abstract [28] Cacao is a native plant of tropical America and in Peru has considerately expanded its planted area, so proper crop management to obtain profitable yields is necessary. Thus, this study aimed to validate the inclusion of Trichoderma endophyte and mycorrhizae in organic and inorganic fertilization to improve performance and tolerance of cacao to diseases. The experiment was located in two production areas of the Department of San Martin (Juanjui and Lamas), strains of Trichoderma (T) and arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) were inoculated into cacao plants of 10 to 15 years in conjunction with inorganic (F) and organic (G) fertilizer applications, arranged in RCBD with 10 treatments (application of T; HMA; T + HMA; T + F; T + G; HMA + F; HMA + G; T; G). The dynamics of major diseases (Witches’ broom, Frosty pod and black pod) in cacao, cherelles, number of fruits, number of ears and grain dry weight was evaluated. From the results, it can be concluded that the towns of Juanjui and Lamas, had a higher incidence of Moniliasis and Black pod, respectively; explained by the possible nutritional imbalance in plants caused by excess and lack of calcium respectively. Overall, the plants showed higher yields in Juanjui in comparison to Lamas. The treatments with higher yields were those that included the application of HMA and inorganic fertilizer, indicating synergy between factors.

Development of a reliability model for performance analysis of bridges. A case study in Costa Rica

Resumen [14] En el año 2013, como parte de los objetivos del proyecto de investigación eBridge del Tecnológico de Costa Rica, se realizaron varias pruebas de carga (no destructivas) en el puente que se ubica sobre el río Purires, en la entrada a San Isidro de El Guarco, Cartago, en la Ruta Nacional 1 o carretera Interamericana Sur. Para ello se utilizó una red inalámbrica de sensores (RIDS). Dicho proyecto pretende proponer un modelo de confiabilidad para evaluar el rendimiento estructural de puentes y de esta manera proveer parámetros específicos que ayuden a estimar su vida útil y saber en qué momento intervenirlo de manera preventiva. [15] En este artículo se presentan los resultados obtenidos al realizar tres pruebas estáticas de carga, en las que se midieron variables críticas tales como como deformación, desplazamiento y deflexión. Se aplicaron técnicas estadísticas de bondad de ajuste para las deformaciones (strains) y, mediante pruebas de hipótesis, se determinó si los datos obtenidos en cada caso se ajustan adecuadamente o no a una distribución normal. Seguidamente, se utilizó la simulación Monte Carlo para obtener un índice de confiabilidad basado en la probabilidad de supervivencia y la probabilidad de falla para cada condición de carga estática. [16] Los resultados arrojaron datos importantes en cuanto a la probabilidad de falla (Probabilidad= 0.047) para un caso de carga estática, posteriormente al estudio realizado, en dicho puente se produjo una falla de impacto moderado en una de las vigas de soporte, constatando así la veracidad del estudio y la utilidad de las herramientas utilizadas.

Abstract [21] In 2013, as part of the e-bridge research project developed by the Institute of Technology of Costa Rica (TEC), a series of non-destructive loading tests were performed in a bridge located over the Purires River, San Isidro de El Guarco, Cartago using a Wireless Sensor Network (RIDS) to collect strain data. The research project intends, among other objectives, to develop a reliability model to assess the structural performance of bridges and providing key output variables to estimate reliability parameters such as failure probability, survival probability and reliability index. The latter information would be important to support a decision making system in terms of a bridge maintenance program. [22] In this paper, the results obtained using three static non-destructive loads over the Purires Bridge are discussed. Statistical techniques such as goodness of fit tests and Monte Carlo simulation were used to calculate critical structural and reliability indicators. Two of the static tests passed the international references in terms of reliability index; however, one of the statics loads (Case I) failed the analysis reporting a failure probability of 0.047 with a low reliability index of 1.667. It is worthwhile to mention that the same bridge suffered a moderate failure in a critical beam which would help to validate the methodologies and tools used in this project.

Study of the dynamics of cocoa (Theobroma cacao) pollinators in three production systems

Resumen [14] El presente estudio evalúa sistemas agroecológicos de producción, la dinámica de insectos polinizadores de cacao, y su relación con el manejo del cultivo y la productividad. [15] El área de estudio estará comprendida en tres diferentes sistemas de producción, (convencional, orgánico y tradicional), ubicados en la provincia de Limón, Costa Rica. Los sistemas productivos se escogieron procurando buscar los contrastes más fuertes posibles en el manejo agronómico de los mismos. [16] El método de muestreo se realizó utilizando aspiradores manuales. Esta técnica nos permitió, asegurar la captura de insectos directamente dentro de las flores. [17] Según diferentes investigaciones [1] [2] [3], en el cacao, la polinización es llevada a cabo casi exclusivamente por micro dípteros de la familia Ceratopogonidae, entre los cuales, ciertas especies del genero Forcipomyia se encuentran altamente especializadas para polinizar las flores del cacao debido a las características específicas de la estructura morfológica del insecto, nuestros resultados no evidenciaron tanta presencia de esta familia, solamente se encontraron dos especímenes en el sistema de manejo orgánico. A diferencia de especies de la familia Thysanoptera que fueron los insectos que se encontraron en mayor cantidad en cada una de los tres sistemas de producción. Especies de la familia Cecidoniidae y Sciaridae también fueron encontradas en los tres sistemas de producción. [18] El sistema de producción tradicional fue el que registró mayor cantidad de insectos capturados, también registró mayor cantidad de flores y mayor cantidad de frutos contabilizados. El sistema de producción orgánica fue la que registró menor cantidad de insectos, flores y frutos.

Abstract [22] This study aims to assess agro-ecological production systems, the dynamics of cocoa pollinating insects and their relationship with crop management and productivity. [23] Three different production systems (conventional, organic and traditional), located in the province of Limon, Costa Rica, were chosen trying to find contrasts in their agricultural management. [24] Sampling method was performed using manual aspirators. This technique allowed us to ensure catch insects directly from the flowers. [25] According to different investigations [1] [2] [3], in cocoa, pollination is carried out almost exclusively by Diptera Micro Ceratopogonidae family, including Certain species of the genus Forcipomyia that are highly specialized to pollinate the cacao flowers due to the specific characteristics of the morphological structure of the insect. But our results did not show much presence of this family, only two specimens were found in the organic management system. Unlike species of the family Thysanoptera insects were found in greater amounts in each of the three systems. Species from Cecidoniidae and Sciaridae families were also found in the three systems. [26] The traditional production system was the one that registered the highest number of insects, also recorded the highest numbers of flowers and fruits recorded. The organic production system was the one that registered fewer insects, flowers and fruits.

Stock of drinking-water sources managed by Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados during 2015

Resumen Las fuentes de abastecimiento de agua para consumo humano en Costa Rica se dividen en tres tipos: superficiales, subterráneas y subsuperficiales. El objetivo del presente estudio es inventariar, clasificar y calificar las fuentes de abastecimiento registradas en la base de datos del Laboratorio Nacional de Aguas (LNA) pertenecientes al Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), que operaron durante el 2015 en las distintas regiones, desglosando la información en porcentajes por tipo de fuente y por calidad de agua de consumo. Se utilizó el Programa de Control de Calidad del Agua, implementado por el LNA, para recopilar los datos. La calificación de fuentes subterráneas y subsuperficiales se basó en los criterios físico-químicos y microbiológicos convenidos en el estudio denominado “Actualización de los criterios de calidad de aguas de pozos y nacientes para potabilización en Costa Rica 2012”; para la clasificación de las fuentes superficiales se utilizaron los criterios establecido en el Reglamento para la Evaluación y Clasificación de la Calidad de Cuerpos de Agua Superficiales Decreto N°33903-MINAE-S. Se reportó un total de 492 fuentes de abastecimiento; 47 fueron superficiales (10 %), 287 subterráneas (58 %) y 158 subsuperficiales (32 %). Las fuentes subterráneas y subsuperficiales predominaron para todas las regiones, siendo la Región Área Metropolitana (RAM) la que presentó el mayor porcentaje en fuentes superficiales (25 %). La calidad excelente y buena fue mayor del 50% para los tres tipos de fuentes. El presente estudio recomienda desarrollar un programa, establecido y ejecutado por el AyA, para proteger las fuentes de abastecimiento, garantizando la calidad de agua para consumo humano.

Abstract In Costa Rica, the drinking-water sources for human consumption are classified in three types: surface water, groundwater, and spring water. The aim of the present study is to inventory, classify and qualify the drinking-water sources managed by Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), which are registered in the database of the National Water Laboratory for the year 2015. This information was broken down into drinking-water source types and quality percentages. Data were gathered using the Water Quality Control Programme of the National Water Laboratory. Groundwater and spring water sources qualification was based on the physical-chemical and microbiological criteria established on the study called Actualización de los criterios de calidad de aguas de pozos y nacientes para potabilización en Costa Rica 2012; the criteria for qualifying surface water sources was taken from the Reglamento para la Evaluación y Clasificación de la Calidad de Cuerpos de Agua Superficiales Decreto N°33903MINAE-S. There were 492 drinking-water sources managed by AyA; 47 were surface water (10 %), 287 groundwater (58 %) and 158 spring water (32 %). Groundwater and spring water sources predominated at a national level; Región Área Metropolitana (RAM) showed the highest percentage of surface water sources (25 %). Excellent and good quality was greater than 50 % in the three types of sources. The former study recommends to develop a programme, ran by the AyA, in order to protect the drinking-water sources, and guarantee water quality.

Extraction and evaluation of the secondary metabolites of ether extracts of Syzygium cumini (Jambool) fruit

Resumen [23] Syzygium cumini es una planta perteneciente a las Myrtaceae, nativa de India, utilizada en la medicina tradicional como antidiabética, hipolipidémica, gastoprotectora, entre otros. Para determinar la composición química de los extractos etéreos del fruto de S. cumini (jambool), se emplearon dos muestras del fruto de S. cumini en diferentes estados fueron maceradas en éter de petróleo. Los extractos fueron analizados por Cromatografía de gases -Espectrometría de Masas e identificados por comparación de sus espectros con la base de espectros NIST, Wiley y Adams. Donde en el extracto del fruto maduro se identificaron compuestos como β-guaieno (32.8 %), triterpeno -derivado de la amirina- (9,8%), trans-cariofileno (5,4%); mientras en el fruto seco están β-guaieno (26,2 %), benzoato de bencilo (14,7%), trans-cariofileno (4,5%); además se evidenciaron otros constituyentes minoritarios como β-pineno y p-cimeno; logrando identificar 47 compuestos entre terpenos y aromáticos, como componente mayoritario se identificó el β- guaieno.

Abstract [27] Syzygium cumini is a plant belonging to the family Myrtaceae, native to India, used in traditional medicine as antidiabetic, hypolipidemic, gastoprotector, among others. To determine the chemical composition of the ether extracts of the fruit of S. cumini (Jambool), they were used two samples of the fruit of S. cumini in different states were macerated in petroleum ether. The extracts were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry and identified by comparison of their spectra with the spectra base NIST, Wiley and Adams. Where in the extract of the ripe fruit they were identified as compounds βguaieno (32,8%), triterpene- amyrin Derivative- (9,8%), transcaryophyllene (5,4%), while in the nut are βguaieno (26,2%), benzyl benzoate (14,7%), transcaryophyllene (4,5%), also other minor constituents were evident as β-pinene and p-cymene; succeeded in identifying 47 compounds between terpenes and aromatic compounds, as the major component was identified β- guaieno.