Agronomía Mesoamericana

Evaluación de parámetros productivos en cuyes criados en alta densidad durante crecimiento y engorde

Resumen Introducción. La crianza de cuyes (Cavia porcellus) es clave en la alimentación y economía de los países andinos como Perú. Sin embargo, su productividad puede verse afectada por un manejo inadecuado, en particular la densidad de crianza, cuyo impacto aún no ha sido completamente evaluado. Objetivo. Evaluar la eficiencia productiva de cuyes sometidos a altas densidades de crianza. Materiales y métodos. El experimento se realizó en el Laboratorio de Animales Menores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), en Lima, Perú, durante ocho semanas (enero a marzo de 2022). Se utilizaron noventa cuyes machos mejorados del genotipo Cieneguilla-UNALM, con un peso promedio inicial de 338,57 g (15 ± 3 días de edad). El diseño experimental fue completamente aleatorio, con tres tratamientos: 0,10 m²/animal (T1), 0,066 m²/animal (T2) y 0,050 m²/animal (T3), con tres repeticiones de diez cuyes cada una. Los animales fueron alimentados ad libitum con balanceado y forraje, y acceso permanente al agua. Se evaluaron las variables productivas peso inicial y final, ganancia de peso, consumo de alimento (diario, semanal y total), conversión alimenticia, mortalidad, lesiones en la carcasa, calificación de grasa visible y rendimiento de carcasa. Resultados. El tratamiento T1 presentó la mayor ganancia de peso y consumo total, mientras que T3 mostró la mejor conversión alimenticia y menor mortalidad. El rendimiento de carcasa y la cantidad de grasa visible fueron superiores en T1; sin embargo, T3 presentó menos signos de lesión en la carcasa (p < 0,05). Conclusiones. La densidad de crianza en cuyes no tuvo un impacto significativo en los parámetros evaluados. No obstante, la mayor densidad (T3) redujo la incidencia de lesiones, lo que indica un comportamiento menos competitivo entre los animales.

Abstract Introduction. The rearing of guinea pigs (Cavia porcellus) is key to the food supply and economy of Andean countries such as Peru. However, their productivity may be affected by inadequate management, particularly stocking density, whose impact has not yet been fully evaluated. Objective. To evaluate the productive efficiency of guinea pigs subjected to high stocking densities. Materials and methods. The experiment was conducted at the Small Animals Laboratory of the National Agrarian University La Molina (UNALM), in Lima, Peru, over eight weeks (January to March 2022). A total of ninety improved male guinea pigs of the Cieneguilla-UNALM genotype were used, with an average initial weight of 338.57 g (15 ± 3 days of age). The experimental design was completely randomized, with three treatments: 0.10 m²/animal (T1), 0.066 m²/animal (T2), and 0.050 m²/animal (T3), with three replicates of ten guinea pigs each. The animals were fed ad libitum with balanced feed and forage, and had continuous access to water. The evaluated productive variables were initial and final weight, weight gain, feed intake (daily, weekly, and total), feed conversion ratio, mortality, carcass lesions, visible fat scoring, and carcass yield. Results. Treatment T1 showed the highest weight gain and total feed intake, while T3 exhibited the best feed conversion ratio and the lowest mortality. Carcass yield and visible fat content were higher in T1; however, T3 showed fewer signs of carcass lesions (p < 0.05). Conclusions. Stocking density in guinea pigs did not significantly affect the evaluated parameters. However, the highest density (T3) reduced the incidence of lesions, indicating less competitive behavior among the animals.

**Efecto repelente de aceites esenciales sobre el ácaro Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae)**

Resumen Introducción. Diversos extractos de plantas son empleados a nivel agrícola para disminuir el impacto de plagas artrópodas. Sin embargo, existen pocos trabajos que indiquen la acción tóxica o repelente de los aceites esenciales de canela, citronela y jengibre sobre poblaciones de ácaros fitófagos, como es el caso de Tetranychus urticae. Objetivo. Evaluar el efecto repelente de los aceites esenciales de grado comercial de canela (Cinnamomum zeylanicum), citronela (Cymbopogon winterianus) y jengibre (Zingiber officinale) sobre una población del ácaro Tetranychus urticae en plantas de chile dulce (Capsicum annuum) bajo condiciones in vitro. Materiales y métodos. La investigación se llevó a cabo entre octubre y noviembre de 2023 en el Laboratorio de Acarología del Centro de Investigaciones en Protección de Cultivos (CIPROC) de la Escuela de Agronomía de la Universidad de Costa Rica, ubicado en San José, Costa Rica. Se probaron cuatro concentraciones (1 %, 2 %, 3 % y 4 %) de cada aceite esencial (canela, citronela y jengibre), a un volumen de 333 µL por hoja. Para cuantificar su efecto repelente, se implementó un ensayo de pruebas de elección con puentes de papel. Las evaluaciones se realizaron 24 y 48 h después de la aplicación. Se empleó un diseño aleatorio de bloques completos, y el análisis de datos se ejecutó mediante un modelo lineal generalizado. Resultados. Los tres aceites y sus respectivas concentraciones mostraron una acción repelente superior al 60 %, a excepción del aceite de citronela al 2 %. Una alta concentración no siempre correspondió con una mayor repelencia contra los ácaros, aunque esto varió de acuerdo con el aceite utilizado. Conclusiones. Los aceites de canela, citronela y jengibre tienen propiedades repelentes contra Tetranychus urticae, lo que demuestra su potencial como alternativa para el manejo de esta plaga.

Abstract Introduction. Various plant extracts are used in agriculture to reduce the impact of arthropod pests. However, few studies describe the toxic or repellent action of cinnamon, citronella, and ginger essential oils on populations of phytophagous mites such as Tetranychus urticae. Objective. To evaluate the repellent effect of commercial grade essential oils of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum), citronella (Cymbopogon winterianus), and ginger (Zingiber officinale) on a population of the mite Tetranychus urticae on sweet pepper (Capsicum annuum) plants under in vitro conditions. Materials and methods. The research was conducted between October and November 2023 at the Acarology Laboratory of the Crop Protection Research Center (CIPROC) of the School of Agronomy, University of Costa Rica, located in San José, Costa Rica. Four concentrations (1 %, 2 %, 3 %, and 4 %) of each essential oil (cinnamon, citronella, and ginger) were tested at a volume of 333 µL per leaf. To quantify their repellent effect, a choice test using paper bridges was employed. Evaluations were performed 24 and 48 hours after application. A randomized complete block design was used, and data were analyzed with a generalized linear model. Results. The three oils and their concentrations showed repellent activity above 60 %, except for citronella oil at 2 %. Higher concentrations did not always result in greater mite repellency, although this pattern varied among oils. Conclusions. Cinnamon, citronella, and ginger essential oils have repellent properties against Tetranychus urticae, demonstrating their potential as an alternative for the management of this pest.