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González Urrutia, Rocío. Biodisponibilidad del hierro. Rev. costarric. salud pública, Jul 2005, vol.14, no.26, p.6-12. ISSN 1409-1429

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Calvo Molina, Katherine et al. Factores obesogénicos en el entorno escolar público costarricense durante 2015-2016. PSM, Dic 2019, vol.17, no.1, p.225-257. ISSN 1659-0201

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Flores Castro, Ofelia and González Urrutia, Rocío Caracterización de la intervención educativa realizada por estudiantes de nutrición en escuelas públicas del cantón de La Unión para la prevención de la obesidad y la promoción de la salud. PSM, Dic 2020, vol.18, no.1, p.494-522. ISSN 1659-0201

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Solano Piedra, Alison et al. Estimación del peso de porciones de alimentos ilustrados en fotografías digitales. PSM, Dic 2020, vol.18, no.1, p.471-493. ISSN 1659-0201

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